| NEW | ＼17時〜夜業態OPEN／活気ある代官山の酒場でクラフトビールと料理のプロを目指す！醸造見学も◎ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
※残業代22h分・3万6600円を含む（超過分は別途支給） ※研修期間2カ月：月給から-3万円 └期間中の金額は、前職給与・スキル・経験に応じて決定します ◆昇給あり（年1回・月1～3万円アップ／スキルによって変動あり） ◆ボーナスあり（年2回／業績により変動あり） ◆資格・スキル手当あり ◆交通費支給1日往復700円（上限月1万円まで） ※定期区間を除く 【スタート給与例】 ●25歳／経験2年／月給26万円 ●32歳／経験7年／月給31万円 ●43歳（店長・料理長クラス）／経験10年／月給36万円
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験がある方 ※バイト経験や浅い経験、他業態でもOK |
|
勤務時間
|
15：00〜24：00（シフト制） 実働8h・休憩1h ※終電考慮 ※残業は1日あたり上限1hが目安 └1h以上の残業が発生しないように調整しています！ 《営業時間》17：00〜●：00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日以上 そのほか休暇 ◆年末年始休暇（3日） ◆春季休暇（2日） ◆夏季休暇（2日） ◆冬季休暇（2日） ◆慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかないあり（規定あり） ◆資格取得支援あり（全職種対象） ◆独立支援制度 ◆制服貸与 ◆髪型自由 └清潔感は大切にしてほしいです♪
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・････━━━━━━━━━････・ ＼ 2026年1月にリニューアルオープン！ ／ クラフトビールを存分に学べる環境◎ 一緒に新たな業態を盛り上げていきませんか？ ・････━━━━━━━━━････・ 【＝ 仕事内容 ＝】 17：00以降に営業するクラフトビール酒場の運営がメインのお仕事です♪ ■オーダーや配膳、接客などのホール業務 ■仕込みや食材の管理、調理などのキッチン業務 ■店舗運営・管理 ■スタッフ育成・管理 ほか 店長候補としての業務全般をお願いします。 チームでの仕事が上手く回るように動きながら、店舗運営を担ってください！ これまでの経験をいかし、ステップアップしていただけるポジションです。 〈 このお仕事をお任せするあなたへ 〉 ビールの銘柄や注ぎ方の知識は、これから覚えていけばOK！ ですが…接客や清掃、開店閉店業務など、一般的な業務ではあなたの力に期待をしています♪ まずは「明るく元気な挨拶」と「積極的なコミュニケーション」で、お店を盛り上げてください！ チームみんなで協力し合い、活気あふれる夜の代官山を一緒につくりましょう。 ＼＼ ここがポイント ／／ ◆1：ビールの専門知識×醸造現場を体験！ 厳選したクラフトビールの知識を身につけられるのはもちろん… 醸造現場の見学や、オリジナルビールの開発にも関われるチャンスがあります☆ 「ビールが好き」という想いを仕事にしたい若手層には、これ以上ない刺激的な環境です。 ◆2：成長企業でキャリアアップの機会多数！ 母体は新店を続々とオープンさせている急成長中の企業です。 入社から短期間で店長へ！社長の右腕として新店立ち上げ！など… 意欲次第で、どんどんステップアップを実現できます◎ ◆3：イベントの企画・運営にチャレンジできる！ 「やってみたい」と思ったらまずはやってみるのが当社のスタイル。 ビールのイベントや季節のフェアなど、あなたのアイデアがダイレクトにお店の賑わいにつながるやりがいを感じられます。 【＝ こんな方を歓迎します ＝】 ＊「明るく元気に」をモットーに働ける方 ＊クラフトビールや酒場の雰囲気が大好きな方 ＊自分のアイデアを形にしたい、成長意欲のある方 ＊コミュニケーションを第一に考えられる方 ＊終電を考慮しつつ、夜の時間を有効活用したい方 17：00〜24：00の夜業態は、スタッフのエネルギーがお店の魅力になります。 終電はしっかり考慮しますので、安心してくださいね。 2028年の1号店50周年に向けて、会社を一緒に大きくしてくれる「相棒」を募集しています！ ＼ ご応募を心よりお待ちしています！ ／ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞代官山クラフトビール酒場 HIGE
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜クラフトビール酒場＞ 代官山クラフトビール酒場 HIGE
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
＼ 2026年1月にリニューアルオープン ／
昼夜で2業態を運営！
ロースタリーカフェ＆クラフトビール酒場★
代官山のおしゃれ空間で楽しく働きませんか？
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
＝ 『代官山クラフトビール酒場 HIGE』 ＝
代官山駅から徒歩3分♪
喫茶・居酒屋だったお店がカタチを変えて、2024年4月より営業をスタート。
そして、2026年1月にリニューアルオープンが決定しました！
クラフトビール酒場として、ロースタリーカフェとして…
2業態での営業を開始いたします。
この求人では、ディナータイムに勤務できる方を大募集！
自慢のクラフトビールを提供し、明るく元気な雰囲気を一緒につくってほしいです☆
----・----・----・----・----・----・
テーマは《Coffee or Beer?》
→→→リニューアル後はコーヒー＆クラフトビールにより注力！
----・----・----・----・----・----・
▼Dinner＆Bar‐代官山クラフトビール酒場 HIGE
厳選したクラフトビール10種類を飲み放題でご提供！
現在は缶・瓶のみですが、複数タップのビールサーバーも設置が決まりました！
季節限定など定期的にラインナップを入れ替えるので、多種多様なクラフトビールに触れられますよ。
また、自家焙煎コーヒーを使ったスペシャルティーコーヒースタウトも開発しました！
▼Lunch＆Cafe‐代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe
世界各国から厳選した30種類以上の豆を店内で焙煎！
コーヒーの鮮度を大切にする〈少量焙煎〉で提供し、ラインナップは季節ごとに常時10種以上を揃えます。
1杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップや技術が光るラテアートなど、コーヒーを愛する方には最高の環境です♪
リニューアルを機に、朝9時からのモーニングもスタート！
ホットサンドや手づくりスイーツが並ぶ落ち着いた空間が自慢です☆
＊＊ 時間を問わずお食事メニューも充実 ＊＊
魚や肉を使ったメイン料理から〆のパスタ・リゾット、豊富な前菜・小皿料理など…。
夜はクラフトビールに合う様々な料理を提供していきます！
難しい料理ではないので、経験がない方でもやる気があればOK！
また、平日限定でコワーキングスペースとしての利用にも対応。
コーヒー飲み放題やランチ割引でビジネスパーソンを応援します◎
私たちが目指すのは、お子様も含めて多くの方々が楽しめるカフェダイニングです。
モーニングからランチタイム、カフェタイム、ディナータイムまで…
これからも、どの時間帯もクオリティを維持しながら営業していきます！
＼＼ 私たちが大切にしていること ／／
当社は良い意味で〈ゆるさ〉を大切にしています。
慎重に検討してからやる・やらないを判断するのではなく…。
「やってみたい」と思うことがあったら、まずはやってみることを推奨します！
だからイベントの企画もメニューも言ったもん勝ち☆
ユニークなアイデア、大歓迎です！
＼＼ 続々と店舗を拡大中！ ／／
都内にて、居酒屋とカフェ業態を運営しています。
今後の新規出店計画もあり、キャリアアップを目指す方にピッタリの環境です☆
ぜひ社長の相棒になって、一緒に会社を大きくしてください！
頑張る人には、年齢・性別・国籍…すべて関係なくお店を任せます。
あなたが輝ける場所をつくりますので、切磋琢磨していきましょう♪
【〜 運営店舗一覧 〜】
・『代々木上原 大衆酒場ジャンプ』（1978年9月オープン／先代による出店）
・『喫茶と酒場 ブリック中野店』（2022年10月オープン）
・『代官山ジャンプコーヒー 渋谷並木橋店』（2023年6月オープン）
・『代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe／代官山クラフトビール酒場 HIGE』（2026年1月リニューアルオープン）
・『神宮前交差点「ハラカド」スタンドジャンプ』（2024年4月オープン）
・『喫茶＆酒場 ジャンプのはなれ』（2025年3月オープン）
＼＼ 独立希望者をバックアップ！ ／／
審査を経て業務委託契約を結び、お店の経営をお任せする〈独立支援制度〉もあります。
当社でしっかりと経験を積んでから、ローリスクで独立の夢を叶えられるチャンス！
惜しみなくノウハウを伝授しますので、興味がある方はご相談ください。
゜+.― 最後にメッセージ ―゜+.
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
気になること・聞いてみたいことがありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
安心して選考に進んでいただき、ご縁があった際には納得した上で入社を決めてほしいと考えています。
面接もお互いのことをよく知る機会にできたらいいですね♪
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております！
＼ 2026年1月にリニューアルオープン ／
昼夜で2業態を運営！
ロースタリーカフェ＆クラフトビール酒場★
代官山のおしゃれ空間で楽しく働きませんか？
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
＝ 『代官山クラフトビール酒場 HIGE』 ＝
代官山駅から徒歩3分♪
喫茶・居酒屋だったお店がカタチを変えて、2024年4月より営業をスタート。
そして、2026年1月にリニューアルオープンが決定しました！
クラフトビール酒場として、ロースタリーカフェとして…
2業態での営業を開始いたします。
この求人では、ディナータイムに勤務できる方を大募集！
自慢のクラフトビールを提供し、明るく元気な雰囲気を一緒につくってほしいです☆
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テーマは《Coffee or Beer?》
→→→リニューアル後はコーヒー＆クラフトビールにより注力！
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▼Dinner＆Bar‐代官山クラフトビール酒場 HIGE
厳選したクラフトビール10種類を飲み放題でご提供！
現在は缶・瓶のみですが、複数タップのビールサーバーも設置が決まりました！
季節限定など定期的にラインナップを入れ替えるので、多種多様なクラフトビールに触れられますよ。
また、自家焙煎コーヒーを使ったスペシャルティーコーヒースタウトも開発しました！
▼Lunch＆Cafe‐代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe
世界各国から厳選した30種類以上の豆を店内で焙煎！
コーヒーの鮮度を大切にする〈少量焙煎〉で提供し、ラインナップは季節ごとに常時10種以上を揃えます。
1杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップや技術が光るラテアートなど、コーヒーを愛する方には最高の環境です♪
リニューアルを機に、朝9時からのモーニングもスタート！
ホットサンドや手づくりスイーツが並ぶ落ち着いた空間が自慢です☆
＊＊ 時間を問わずお食事メニューも充実 ＊＊
魚や肉を使ったメイン料理から〆のパスタ・リゾット、豊富な前菜・小皿料理など…。
夜はクラフトビールに合う様々な料理を提供していきます！
難しい料理ではないので、経験がない方でもやる気があればOK！
また、平日限定でコワーキングスペースとしての利用にも対応。
コーヒー飲み放題やランチ割引でビジネスパーソンを応援します◎
私たちが目指すのは、お子様も含めて多くの方々が楽しめるカフェダイニングです。
モーニングからランチタイム、カフェタイム、ディナータイムまで…
これからも、どの時間帯もクオリティを維持しながら営業していきます！
＼＼ 私たちが大切にしていること ／／
当社は良い意味で〈ゆるさ〉を大切にしています。
慎重に検討してからやる・やらないを判断するのではなく…。
「やってみたい」と思うことがあったら、まずはやってみることを推奨します！
だからイベントの企画もメニューも言ったもん勝ち☆
ユニークなアイデア、大歓迎です！
＼＼ 続々と店舗を拡大中！ ／／
都内にて、居酒屋とカフェ業態を運営しています。
今後の新規出店計画もあり、キャリアアップを目指す方にピッタリの環境です☆
ぜひ社長の相棒になって、一緒に会社を大きくしてください！
頑張る人には、年齢・性別・国籍…すべて関係なくお店を任せます。
あなたが輝ける場所をつくりますので、切磋琢磨していきましょう♪
【〜 運営店舗一覧 〜】
・『代々木上原 大衆酒場ジャンプ』（1978年9月オープン／先代による出店）
・『喫茶と酒場 ブリック中野店』（2022年10月オープン）
・『代官山ジャンプコーヒー 渋谷並木橋店』（2023年6月オープン）
・『代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe／代官山クラフトビール酒場 HIGE』（2026年1月リニューアルオープン）
・『神宮前交差点「ハラカド」スタンドジャンプ』（2024年4月オープン）
・『喫茶＆酒場 ジャンプのはなれ』（2025年3月オープン）
＼＼ 独立希望者をバックアップ！ ／／
審査を経て業務委託契約を結び、お店の経営をお任せする〈独立支援制度〉もあります。
当社でしっかりと経験を積んでから、ローリスクで独立の夢を叶えられるチャンス！
惜しみなくノウハウを伝授しますので、興味がある方はご相談ください。
゜+.― 最後にメッセージ ―゜+.
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
気になること・聞いてみたいことがありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
安心して選考に進んでいただき、ご縁があった際には納得した上で入社を決めてほしいと考えています。
面接もお互いのことをよく知る機会にできたらいいですね♪
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております！
＜応募先＞代官山クラフトビール酒場 HIGE
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります