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＼2026年3月、丸の内にNEW OPEN／
オープニング募集！新しいお店を一緒に創りませんか？
連休取得可能＆休日も選べる♪働きやすさも大切にしています◎
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●＊○ 『Le midi Ariso』について ○＊●
2026年3月、新しいフレンチレストランが誕生します。
場所は、東京駅や大手町駅からのアクセスも便利な『丸の内テラス』1Fです！

コンセプトは、“天然の恵みを、軽やかに、華やかに。”
全国の漁港から届く新鮮な魚介を主役に、南フランス料理をご提供。
丸の内という場所にふさわしい、上質で洗練された時間をお届けできたらと考えています。

●＊○ 厳選の天然魚介を使ったフレンチ ○＊●
メニューの中心となるのは、新鮮な天然魚介を使った本格フレンチ。
魚介の火入れや繊細なソース使いに徹底的にこだわります。
看板メニューは魚介の旨みを最大限に引き出したブイヤベース。
フレンチだからこそ「食材本来の旨味を繊細に表すことができるのでは？」と考えています。

料理に寄り添うシャンパンやワインとのペアリングも、当店の魅力のひとつ。
働きながら、本格的な調理スキルやワインの知識を身につけることができますよ。

＼＼ こんな仲間とお店を創ります ／／
・天然魚介を使ったフレンチに興味をもった有名店出身のスーシェフ（50代）
・初業態であるフレンチに「力を貸したい！」と名乗りをあげてくれたシェフ（40代）

この2名を筆頭にチームワークを大切にしながらお店を盛り上げていきたいと考えています。
協調性があり、仲間と協力して何かを成し遂げることが好きなあなたにぴったりの環境です。
これまでの豊富な調理経験をいかし、お店を盛り上げていってください！

【注目】＞＞スキルアップと働きやすさを兼ね備えています！
私たちは「人を大切にすることが、最高のサービスにつながる」と考えています。
そのため、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。

◆ソムリエ資格取得のためのスクール費用を補助
◆月6〜9日の休日を自分で選択可能
◆産休・育休取得が可能

ライフステージが変化しても、仕事とプライベートの両立ができるよう徹底サポート！
フレンチを極めたい、でも家庭も大事にしたい。そんな方も思い切り活躍できる――。
スタッフが心も身体も健康的に働けるよう、今後も尽力していきます。

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＊＊　運営会社：『株式会社荒磯』　＊＊
当社は、江戸時代末期に創業いたしました。
100年にわたり、福井県の地で旅館業を営んできた『雄島館』という旅館が原点。
『雄島館』で培ってきた〈季節の味でお客様をおもてなしする〉という心を大切に運営しています。

――人を大切にすることが、最高のサービスにつながる。
当社で安心して長く、お仕事を続けてほしい！そのために4つのお約束をします。

1）挑戦・革新を続け、事業規模を拡大してまいります。
2）休日は月6〜9日から選択可◎曜日の指定もできます。
3）1年に5日以上の有給休暇を必ず取得可能です。
4）ハラスメント防止に取り組み、従業員が発言しやすい環境づくりを目指します。

他にも、
◎”見て覚える”ではなく、実践を通してスキルを磨ける
◎個人店では扱う機会が少ない食材に触れられる…　など、働きやすさ抜群！
スタッフが個性や特技をいかし、のびのびと働けるような会社づくりに注力しています。

〜・＜求職者の皆様へのメッセージ＞・〜
「家族との時間を優先したいが、今の職場だと難しい」
「今の職場では、なかなか実務経験を積むことができていない」
そんな悩みをお持ちの方でも安心。

今まで実現できなかった環境が当社にはあります！
【仕事の充実さ＆働きやすさ】を兼ね備えたお店で働けるチャンスです！
ご応募お待ちしております◎