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【日曜定休】料理長候補募集中!経験・能力によって高給与40万円~も可★【目黒・白金台】

「TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO」の求人情報

[ トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 目黒駅より徒歩6分 東京メトロ南北線 白金台駅より徒歩6分
勤務地東京都港区白金台3-18-1 八百吉ビル 1階 [地図]
定休日日曜日
運営 株式会社 リファイアム
TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
テラス席

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理師免許保持者優遇 料理長経験が無くてもO.K.
勤務時間 10:00〜24:00(休憩あり)
休日・休暇 日曜日 年末年始・夏季休暇有り
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理場内の責任者として、店の看板シェフとして存分に活躍していただきます。軸はローマ伝統料理ですが、日替わりのメニューではご自分のレシピも取り入れ、様々なチャレンジが可能です。独立前にもう少し経験を積んでおきたい方も大歓迎です。ご相談下さい。
オープンキッチンですので、ホールにも出やすく、お客様の声を直に聴くことが出来ます。

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <トラットリア> TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO

TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
外観
◇◆◇料理から経営まで。一店舗任されてみませんか?将来独立したい方歓迎!◇◆◇

JR目黒駅徒歩6分・東京メトロ南北線白金台駅徒歩6分
目黒と白金台のちょうど真ん中!
東京都庭園美術館の正面の“TRATTORIA”の看板が目印!
オレンジ色の明かりがまるで現地ローマの雰囲気・・

日々スタッフ一同協力して、
『豊かな食事の時間』のお手伝いを心がけています!!

~~伝統料理と日本各地の厳選素材~~
ローマ伝統料理を中心にイタリア現地の味とスタイルをダイレクトに感じられるお皿の数々を、主にスタッフ自らが足を運んだ日本各地の農場や牧場から届けられる産直食材で、アレンジなしに作り上げています。
中には、ほぼ当店でしか扱えない食材も有り!!
本物の素材を豪快に調理するスキルを十分に身につけられます!
また、ご自分で生産者や業者さんを探して頂いて来ても結構です。

~~食べこと、飲むことが大好き!~~
とにかく皆明るく元気で、感受性豊かなスタッフばかり!
全員が切磋琢磨!刺激し合える仲間と共に、
お客様の喜びや感動を共有し、
将来の自分のために最良の人生を追及してみませんか!?


イタリアを愛し人生を楽しむためのチームづくりに共感してくださる方をお待ちいたしております。
トンナレッリ カーチョ・エ・ぺぺ
トンナレッリ カーチョ・エ・ぺぺ
店内
店内
店内
店内
ふくどめ小牧場 幸福豚スネ肉のオーブン焼
ふくどめ小牧場 幸福豚スネ肉のオーブン焼
ユダヤ風カルチョーフィ
ユダヤ風カルチョーフィ
牛テールのカカオ煮込み“ヴァッチナーラ”
牛テールのカカオ煮込み“ヴァッチナーラ”
<応募先>TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
料理長候補(シェフ・板長など)の募集