オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月6日 17:01]

【バーテンダー】全国100店舗達成のバーで働きませんか? ✨月給32万~
お酒の美術館 銀座店の詳細画像1

お酒の美術館 銀座店の本部スタッフ・SV(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ オサケノビジュツカン ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ウイスキーバー
客単価 2000円〜3000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座6-3-12 [地図]
運営 株式会社NBG

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給37万円〜45万円 固定残業代:あり
1ヶ月あたり5万1000円 〜 6万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり21時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

基本給には職能手当も含みます
ボーナス・賞与あり
応募資格 ・バーテンダー実務経験(3年以上)
・全国への出張が可能な方
勤務時間
総労働時間:1ヶ月あたり167時間
15:00〜24:00(休憩1時間)
※担当する店舗により変動あります
休日・休暇 週休2日シフト制
年間休日:115日
月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
・年2回賞与(2年目から支給)
・昇給、昇格あり
・交通費支給(月28,000円上限/自宅から2km圏内/社内規定あり)
・社割制度あり
・出張手当1,500円/日
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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仕事内容
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急成長中のBAR「お酒の美術館」。
全国100店舗以上のFC店舗を対象に、
バーテンダーの研修・指導を担当します。
新店舗の立ち上げサポート(OJT指導)や
既存店の技術指導(SV業務)が中心です。

✅新店舗の立ち上げサポート
オープン前の店舗に入り、
未経験のオーナーやスタッフへ接客、
所作、カクテル製造などの基本技術を
OJTで丁寧に指導します。

✅既存店へのSV(スーパーバイザー)
業務定期的に各店舗を訪問し、
技術レベルのチェックや課題解決のサポート、
新メニューの指導を行います。
※全国各地への出張が発生します。
(月の半分程度目安)
※出張手当有り
各地であなたの技術を伝えてください!

[歓迎条件]
・人材育成や研修業務の経験
・店長・チーフなどマネジメント経験
・新店舗の立ち上げに携わった経験
・教えることが好き・得意な方

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✨キャリアパス
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まずは研修・SV担当としてスタート。
将来的には、研修部門のリーダーとして、プログラム開発など上流工程への
ステップアップも可能です。
また独自ののれん分け制度もある為、将来は特別なプランで自分のお店を持つことも可能です。

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⭐社員インタビュー
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(Aさん/30代)
「前職は個人経営のBARでカウンターに立ち続けていました。
技術には自信がありましたが、このままで良いのかと
キャリアに悩んでいた時にこの仕事に出会いました。
今は『教える』難しさと面白さを感じています。
自分の指導で新人が成長する姿を見るのが何よりの喜び。
全国に出張し、各地の店舗を見れるのも刺激になっています。」

(Bさん/40代)
「40代を迎え、プレイヤーとしてのキャリアの先を考え始めました。
この仕事は、単に酒を作る技術だけでなく、店舗運営や接客の
『哲学』まで教える奥深さがある。ブランドの成長と人の成長、
その両方を最前線で支えられる。これまでの経験の集大成として、
最高の挑戦だと感じています。」

[先輩たちの前職(例)]
・シティーホテルのバーテンダー
・オーセンティックBARの店長
・ダイニングBARのチーフ
・個人経営BARのオーナー
<応募先>お酒の美術館 銀座店 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <ウイスキーバー> お酒の美術館 銀座店

お酒の美術館 銀座店の詳細画像2
〜・ 『お酒の美術館』とは? ・〜
「お酒の美術館」は2024年8月に全国100店舗オープンを達成しました!
通いなれない方にとっては敷居の高いイメージのあるバーですが、もっと多くの方にバーの良さを知っていただきたいと「あらゆる生活シーンにバー文化を」を理念とし、店舗展開・運営を行っております。

今後さらなる成長を見据え、新たにお酒の美術館の一員として
一緒に働いていただける方を募集いたします。

◇◆お酒の美術館で働く魅力◆◇
バーでは珍しい法人運営のため、福利厚生も充実。
1日の就業時間は8時間、深夜残業手当もきっちり支給いたします。
すでに100店舗をオープンしているバーチェーンのため、「お酒の美術館」の知名度も高く、様々なメーカーとのイベントにも参加できます。
いずれ自分のお店を持ちたいと考えている方には、独立制度もご提案いたします。


\\ 研修担当も募集中! //
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⏰ 1日の流れ(例:新店OJT日)
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15:00 |出勤・開店準備サポート 店舗スタッフと当日の流れを確認。
16:00 |OJT研修(開店中) 実際のお客様対応を見ながら、接客やドリンク作成を指導・フォロー。
21:00 |休憩(1時間)
22:00 |OJT研修(ピークタイム) 混雑時のオペレーションや所作を指導。
24:00 |閉店作業・フィードバック 売上確認、清掃サポート。
スタッフへ本日の振り返りとアドバイス。
※担当店舗やSV業務により変動します。

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✨あなたのバーテンダー経験活かせる
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現場で培ったその技術や接客ノウハウ。
それを体系化し、ブランドの「型」として全社に広める重要な役割です。
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<応募先>お酒の美術館 銀座店 正社員 本部スタッフ・SVの募集
お酒の美術館 銀座店
お酒の美術館 銀座店 [ウイスキーバー]
銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分
本部スタッフ・SV 月給37万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります