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中野坂上駅すぐ近くの炭火焼専門店！
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飲食未経験や他業態の経験しかない方も大歓迎です☆

●○------食堂→居酒屋『白銀屋 中野坂上分店』------●○
ランチタイムから夜の営業まで活気のあるお店。
昼と夜の2形態でお店の雰囲気が変わります。

昼は炭火焼き定食を提供する定食屋。
夜は名物「魚串焼き」「大山鶏ステーキ」などを提供する居酒屋です。
お客様は土地柄、サラリーマンが中心。
高単価かつ高品質な炭火焼料理をご提供しています。

＝★ここに注目★＝
⇒スタッフの希望に合わせて勉強会実施！
月1回、社員アルバイトともに任意参加で店舗の勉強会をおこなっています。
酒蔵見学、調理研究などテーマはスタッフの希望に合わせて設定。
年齢や役職関係なく学び合い教え合う、チームワークが当店の魅力のひとつです。

現在、20〜40代のスタッフが中心となって活躍中。
他業界でWワークしているスタッフもいるので、情報交換がしやすいのも特徴です。

●○------私たちが提供していくもの ------●○
当店の看板メニューは炭火で焼く「魚串焼き」！
さば、あじ、ほっけのひものなどをカットし、店内で串打ちし焼き上げています。
魚は豊洲市場で仕入れ、厳選してご提供しています。

また「熟成銀ダラのひもの」も自慢の料理のひとつです。
築地の自社加工場にて秘伝のタレに漬け込み、熟成乾燥させたものを使用。
無添加だから味わえる、魚の甘い脂が美味な人気メニューです。

そして魚料理に添える「大根おろし」の大根は自社農園直送。
当店は、魚・肉・野菜と、どの食材にもとことんこだわっていきます♪

〜さいごに〜
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
◎これまでの経験問わず、毎月インセンティブもあり！
頑張った方にはしっかり還元する風土なので、モチベーションややりがいもバッチリ★
炭火焼に挑戦したい、若いうちからスキルを身につけたいという方からのご応募をお待ちしています！

まずはお気軽にお話ししてみませんか？
たくさんのご応募お待ちしています！

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【運営会社：株式会社ヒューマックス】
▼当社は2006年に設立され、都内に10店舗以上を運営中。
東京都心のオフィス街をターゲットに、飲食店を運営しています。
オフィス周辺で働く方々が、毎日来てもストレスがない価格設定とこだわりの料理をご提供しています。

また、生産・加工・販売までをすべて自社でおこなう体制をとっています。
当社は気軽に焼き魚が食べられる、日常使いの専門店をモットーに、100年続くお店をつくる集団です。

▼『白銀屋 中野坂上分店』は、業務委託の店舗なのでスタッフの意見が反映されやすいことが強み。
同社直営の姉妹店とも、協力体制を取っています。