■□■ 表参道で来年20周年…囲炉裏のある大人の隠れ家 ■□■

こだわり抜いた魚料理と日本酒を提供する『七代目寅』。
表参道駅から徒歩2分という場所柄
業界の方もお忍びでご来店いただいています。

〜◆〜 魚料理と日本酒を極めています！ 〜◆〜
店内は水屋たんすや格天井
一枚板のカウンターなど
落ち着いた古民家のような雰囲気。

遊び心を忍ばせた入口など
お洒落な雰囲気で女性のお客様も多く
くつろげると評判です。

おススメのメニューは炉端で焼き上げる焼魚！
お店の中心部にある大きな囲炉裏で
新鮮な魚を串焼きにし炭火で焼いていきます。
春は甘鯛、夏は鮎、秋は秋刀魚、冬は寒鰤、…と
季節に合わせて一番美味しい魚をご用意。

炉端焼きだけでなくお造り、煮魚、蒸しものなども
素材をいかした調理法を追求しています。

ドリンクは、お料理によく合うものを
厳選して取り揃えています。

中心は日本酒で
季節ものなど限定酒を常に入れ替え
その数は常時20種以上です！

〜◆〜 テレビなどのメディアにも紹介! 〜◆〜
テレビの取材や雑誌への掲載も多い当店。
といっても派手な宣伝等をしているわけではありません。
至ってシンプルに「美味い一皿」に
力を尽くしていることが、
たくさんのお客様に愛される結果に
つながっていると考えています。

〜◆〜　あなた次第で、活躍の場がどんどん広がる！　〜◆〜
私たちは「人材の教育・成長＝事業の拡大」と考え
やる気のあるスタッフにお店を任せています。
当店で4年働いたスタッフも
昨年オープニング店舗の店長に就任！
早くも注目のお店として
常連のお客様がどんどん増えています。

他にも、4年目のスタッフが店長に昇格したり
未経験で入社した2年目のスタッフが
メニュー開発に携わるなど
早期の段階で
やりがいあるポジションに就くチャンス多数！

そして、ただ任すのではなく
スタッフひとりひとりの「成長のために」
ポジションを与えています。
チームワークの中でも
主体性を大切にしている環境です。

少しでも興味が湧いたら
是非お気軽にお問い合わせください♪