洋食 『Stella』の正社員求人情報｜千葉県千葉市稲毛区

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洋食経験者の方、その技術を新しい舞台で輝かせませんか？
シニア施設の常識を覆す「本格洋食」で、第二のキャリアを。
安定した環境で、もう一度“料理”に情熱を注ぎましょう。
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■■ 施設内レストラン『Stella』について ■■
勤務地は、千葉市稲毛区にある会員制シニア施設「スマートコミュニティ稲毛」。
そのクラブハウス内にあるのが、私たちのレストラン『Stella』です。
私たちが掲げるのは、シニア向け施設のイメージを変える“本格洋食”の提供。
仲間や家族と過ごす食事のひとときを大切にされる会員様のために、カジュアルで開放的な空間で、心から楽しめるお料理をお届けしています。

■■ レストラン品質を追求する料理 ■■
ハンバーグやシチュー、オムライスといった定番洋食から、時にはコース料理まで。
画一的なマニュアルに頼るのではなく、“手作りへのこだわり”と“料理人の勘”を何よりも尊重しています。
例えば、絶妙な火加減が求められる肉の火入れ（キュイソン）、センスが光る盛り付け（ドレッセ）など、あなたの経験と技術を存分に活かせる場面ばかりです。
ライブ感あふれるキッチンで、通常の病院食・給食とは一線を画すレストラン品質の料理を一緒に追求しましょう。
季節ごとのイベント食もあり、常に新しい挑戦ができる環境です！

■■ 開放的で活気のある厨房 ■■
カジュアルで開放的な空間が特徴のダイニングエリアに併設された、ライブ感のあるキッチンがあなたの仕事場です。
会員制の大きな共有施設（クラブハウス）内にあるため、清潔で広々とした空間で調理に打ち込めます。

■■ チームで創り上げる約700食 ■■
朝晩あわせて約700食という規模ですが、調理師・補助スタッフを含む「約30名体制」のチームで担っています。
一人に負担が集中するのではなく、それぞれの役割を分担して協力し合うスタイルです。
抜群のチームワークで、質の高い料理とサービスを提供しています。
経験豊富なベテランから若手まで、お互いに刺激し合える仲間が待っていますよ。

■■ ここで働く魅力 ■■
◆料理に集中できる環境
しっかりとした分業体制が整っているため、あなたは調理の仕事に集中できます。
料理人としてのスキルを身につく、磨くことに専念したい方に最適な環境です。
◆安定したキャリアを築ける
5:00～21:00の間で実働8時間のシフト制（早番・遅番の二交替制）を採用。
社会保険完備はもちろん、インフルエンザ予防接種や定期健康診断、慶弔見舞金制度など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。
バイク・車通勤も可能ですので、通勤も便利ですよ。

■■ 未来の仲間へメッセージ ■■
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
「シニア施設の調理」と聞くと、 đơn giảnな作業をイメージされるかもしれません。
しかし、『Stella』は違います。
ここは、あなたの洋食の経験と技術、そして料理への情熱を最大限に発揮できる場所です。
これまでのキャリアを活かし、新しいステージで挑戦したい。
そんなあなたからのご応募を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。