オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月7日 21:21]

NEW <2025年6月銀座にOPEN!>ちょうどいい和食★年4回評価でスピード昇進!マーケで勝つ飲食店運営
銀座でいちばん“ちょうどいい”和食
銀座でいちばん“ちょうどいい”和食

際際のサービス・ホール(アルバイト)の求人情報|東京都中央区

[ キワギワ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 銀座の街角にひっそり佇む和食店
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩9分
勤務地 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル 4F [地図]
運営 株式会社ZOT

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜 ※研修期間1ヶ月(期間中は時給1350円〜)
★3ヶ月に一度の査定で頑張りを評価!

◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆扶養内OK
扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 未経験歓迎!飲食デビューも大歓迎♪
友達との応募OK!「やってみたい」の気持ちを応援します◎

<こんな方をお待ちしています>
- 飲食のアルバイトに挑戦してみたい方
- オシャレな空間で働きたい方
- 日本の食文化に興味がある方/もっと詳しくなりたい方
- たくさん働きたい方

あなたの「好き」や「興味」を活かせる職場です!
勤務時間
【シフト制】10:00~23:30

★週2~3日/1日4時間~OK!
★ご希望の時間帯はお気軽にご相談ください◎
★終電時間もしっかり考慮します!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制

★1~2週間ごとのシフト提出
★勤務時間の相談OK

◆有給休暇あり
有給休暇
待遇 ◆社会保険完備(勤務状況による)
◆まかない・食事補助あり
◆社員割引あり
◆制服貸与
◆社員登用制度
◆社内イベントあり
◆髪型自由
◆ネイル・ピアス・ヒゲOK
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\時給1500円!未経験大歓迎/
銀座のおしゃれな和食店で働こう♪
週2日・4h~OK&髪型自由で自分らしく◎
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●*○ 仕事内容 ○*●
こだわりのお酒と料理が自慢のお店で、ホールのお仕事をお任せします♪

◆お客様のご案内
◆オーダーテイク
◆お料理やドリンクの提供
◆レジ業務
◆店内の清掃 など

まずは簡単なことからスタートするので、アルバイトデビューの方もご安心ください◎
先輩スタッフがしっかりサポートします!
お客様に「また来たい」と思っていただけるような、素敵なお店を一緒につくっていきましょう♪

●*○ 当店で働くポイント ○*●
《1》週2日~OK!柔軟シフト
シフトは週2日・1日4時間から相談OK!
1~2週間ごとの提出なので、プライベートの予定も立てやすいのが魅力です♪
もちろん、終電の時間もしっかり考慮します。
「学校と両立したい」「扶養内で働きたい」など、あなたの希望の働き方を聞かせてくださいね!

《2》高時給1500円&昇給あり
未経験からでも時給1500円のスタート!
さらに、頑張りはしっかり評価し、給与に還元します◎
3ヶ月に1回の査定があり、昇給のチャンスも豊富です。
モチベーションを高く保ちながら、しっかり稼げる環境が整っています!

《3》オシャレに働ける&待遇充実
髪型自由/ネイル・ピアス・ヒゲOKなので、あなたらしいスタイルで働けます♪
交通費は全額支給、美味しいまかないも付いています!
働きながらたくさんの種類のクラフトビールに詳しくなれるのも、このお店ならではの楽しさです◎

●*○ こんな方を歓迎します ○*●
◆未経験から飲食にチャレンジしたい方
◆オシャレな空間で働きたい方
◆日本の食文化に興味がある、詳しくなりたい方
◆シフトにたくさん入ってしっかり稼ぎたい方
◆友達と一緒に楽しく働きたい方

●*○ ここまで読んでくれたあなたへ ○*●
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
飲食のお仕事が初めての方も、ブランクがある方も大歓迎です。
「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫♪
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

テーブルマナー
<応募先>際際 アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <銀座の街角にひっそり佇む和食店> 際際

マーケもSNSも業務で身につく
マーケもSNSも業務で身につく
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\ 飲食を“勝ち切るためのビジネス”へ。/
     ◆ 株式会社ZOT ◆
 ブランド構築 × SNSマーケ × 育成で
 成果が続く飲食を実装する会社。

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★。°✩ 運営会社『株式会社ZOT』について ✩°。★
【戦略×誠実さで、“勝てる飲食”をつくり続ける】

社名「ZOT」は、
“絶対 俺達 てっぺん取ってやる” の頭文字から生まれました。

感覚や勢いではなく、データと戦略で勝ち切る飲食をつくること。
そして、関わる人全員が誇れるキャリアを描ける会社であること。

これがZOTの根源にある価値観です。

代表の黒瀬は学生時代、大手企業のマーケティング分析に携わりながら、「勝てる市場で勝つ」ための思考を徹底的に磨いてきました。

そのうえで選んだのが 飲食。
理由は明確で──
「大手が少ない=個人店の比率が高い業界は、戦略で勝てる」 から。

開業以来、赤字撤退は一度もなし。
各店舗は月商3000万円クラスの売上を安定的に積み上げています。

【ミッション】
関わるすべての人が幸せになれる飲食をつくる。

【ビジョン】
戦略と改善で“続く店”を増やし、飲食の価値を未来へ残していく。

【食を資産にするという考え方】
ZOTの事業は「流行りに乗る」のではなく、
“日本の食”を軸に、長く愛されるブランドだけを展開しています。
(NIHONBASHI BREWERY / oolong / 然々 / 喫茶小山 など)

飲食を “誰かの人生にずっと寄り添う文化” ととらえ、
急成長より、継続する強さを大切にしています。

【SNS × マーケティングで勝つ仕組み】
各店舗では、毎月30名以上のインフルエンサーを招致し、自然な集客導線を確立。
スタッフ自身がDMを送り、PRを企画し、効果を振り返る。
このサイクルにより、現場にいながら SNSマーケティングが“できる人材”に育ちます。

【評価制度】
◎3ヶ月に1回の昇進判断(年4回)
◎360°評価(上司・同僚・部下からの公正な審査)
◎外部企業も参画する透明性の高い制度

「がんばりが可視化され、ちゃんと上がる」
この仕組みが、ZOTの成長と人の自信を支えています。

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★「飲食を続けたいけど、将来が不安」
★「ちゃんと評価される環境で働きたい」
★「“人として”も強くなりたい」
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そんなあなたにぴったりの環境です!



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働くお店『銀座 際際(きわぎわ)』ってどんな場所?
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<2025年6月、銀座に誕生。“ちょうどいい”を極めた創作和食>

「銀座 際際(きわぎわ)」は、株式会社ZOTが手がける新業態として、
2025年6月1日、銀座エリアにオープンしました。

“日常と特別のキワに立つ”をコンセプトに、
旬の食材を贅沢に使った全16品の創作和食コースを、【7,700円(税込)】という手に届く価格で提供。
高級店が立ち並ぶ街の中で、もっと気軽に上質な和食を楽しめる“使いやすい一軒”を目指しています。

★ 素材と技の“際”を味わうおまかせコース
毎朝、豊洲市場から直接仕入れた旬の魚や野菜を使用。
すき焼き割烹「日山」の黒毛和牛や、「銀座木村家」のパンを使ったヒレカツサンドなど、
銘店の素材とZOTらしい発想が融合した全16品。
火入れ、出汁、器──すべてに職人の心が宿ります。

★ カウンターが主役。ライブ感と静けさの共存
うねるような形状のカウンターを中心に、職人の技を目の前で愉しめる臨場感ある空間。
カウンター地続きのテーブル席や、最大6名まで利用できる個室も完備し、
接待・会食・記念日・海外ゲストのもてなしなど、幅広いシーンに対応しています。

★ お酒の“裏切り”が心地よい
全国の酒蔵や専門仕入れ人から直接仕入れる日本酒は、
思わず「この価格でいいの?」と感じる“銀座らしくない”プライシング。
一杯ごとに驚きと発見を届けるラインナップです。

代表・黒瀬実寿希氏はこう語ります。
「際際は、私自身が“銀座にあったら通いたい店”を形にした場所。
美味しさだけでなく、“この価格でこの満足感”という驚きを、ずっと大切にしたい。」

ここにあるのは、
“高級すぎず、くだけすぎない”──
日常と特別の“際”を愉しむための、銀座の新しい居場所。




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ZOTで働く魅力 3選
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① 年4回の昇進機会 × 年2回の賞与
  “努力が短期で報われる評価制度”

評価結果は給与体系に直接反映され、3ヶ月ごと(年4回)に見直し。
成長と姿勢が公正に反映され、給与・役職へスピーディーに反映されます。

さらに 年2回の賞与 を支給。
「頑張ったら、ちゃんと返ってくる」 環境です。

② 週休2日+長期休暇あり
  プライベートが心地よく続く働き方

週休2日(月8〜9日休) / 年間休日105日程度。
夏季・冬季・有給・慶弔・産休育休 など
“無理せず、続けられる働き方” が整っています。

③ 社内でキャリアが完結できる
  “飲食で食べていける未来” がある

一般 → 店長 → エリアマネージャー→ 本部スタッフ と明確なルート。
SNS・マーケ・教育・経営の視点まで学べる環境です。
独立しなくても “年収1000万クラス” が現実にある会社。



★。°✩ ビジネスモデル ✩°。★
ZOTは、フランチャイズ(FC)を軸にしたプロデュース型飲食企業です。
立地から逆算してブランドを設計するため、流行に依存せず、続く店をつくります。

◆展開ブランド一覧
◇UNION SAND YARD
◇NIHONBASHI BREWERY
◇NIHONBASHI BREWERY. T.S
◇東京ギョーザスタンド oolong(立川含む)
◇駄目な隣人(人形町/新宿)
◇然々
◇躻
◇かね田
◇WK2
◇喫茶小山
◇&TOKYO
◇渋谷とんかつ あきら
◇際際 ほか

★。°✩ ZOTからのメッセージ ✩°。★
飲食は「センス」や「才能」ではなく、積み重ねと、やり切る姿勢で強くなれる仕事だと私たちは信じています。

華やかさより、誠実さ。
瞬間的なブームより、続くもの。
ただ働くのではなく、“勝てる力” を身につける場所として、ZOTは存在しています。

ここには、あなたの努力を見逃さない評価制度と、その努力が未来のキャリアに変わる道筋があります。

飲食を「続ける」だけで終わらせない。
ここで、堂々と“食べていける人”になってほしい。

まずは、話しましょう。
肩に力を入れなくていい。
あなたがこれからどうなりたいか、その話からで十分です。

あなたの“本気”は、ここで武器になります。
働きながら“好き”が深まる職場
働きながら“好き”が深まる職場
働く人の“本気”を支える制度あり
働く人の“本気”を支える制度あり
年4回評価基準を見直し
年4回評価基準を見直し
未経験から店長を目指せる環境
未経験から店長を目指せる環境
独立しなくても年収1000万を目指せる
独立しなくても年収1000万を目指せる
月商3000万円クラスの売上
月商3000万円クラスの売上
<応募先>際際 アルバイト サービス・ホールの募集
際際
際際 [銀座の街角にひっそり佇む和食店]
新橋駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩9分
サービス・ホール 時給1500円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります