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鰻の成瀬 松戸八柱店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|千葉県松戸市

[ ウナギノナルセ マツドヤバシラテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 他にはない『鰻の成瀬』にリニューアル!
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR武蔵野線 新八柱駅より徒歩3分 京成松戸線 八柱駅より徒歩3分
勤務地 千葉県松戸市日暮3-2-1 コーポサンエイト 1F [地図]
運営 ビルドアップ合同会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 和食調理経験のある方

【以下に当てはまる方は歓迎します!】
▼将来飲食業界で活躍していきたい方
▼独立を考えている方
▼料理の腕をさらに磨きたい方
勤務時間
9:30~21:00
※実働8時間・シフト制・休憩あり
※時期によりランチタイム出勤あり

\遅くても夜9時には退勤!/
1日の実働時間は、ほぼ【8時間程度】◎
しかも21時には帰れます☆
「深夜まで大変…」なんてことはありませんよ♪
休日・休暇 月7日(土日除く)
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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メニューリニューアルにともなう募集!
鰻+創作和食+日本酒でファンをつくりませんか◎

心も体も充実する働き方が叶う
★あなたの「やりたい」を形にできます★
★ディナー営業があるのに21時に帰れます★
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【仕事内容】
キッチン業務
└仕込み、調理全般、盛り付け、新メニュー開発 など
経験が浅い方はオーナーと先輩が丁寧にサポートしますから、安心してください♪

脱マニュアル!創作和食もご提供
ディナーを中心にメニューをリニューアル。
『鰻の成瀬』の暖簾はそのままに、鰻と合わせて創作和食も提供する居酒屋に生まれ変わります!
新しいメニューは、オーナーとスタッフでアイデアを出し合って開発します◎
FC店でありながら、その自由度はまるで個人店のよう!
一緒に新しい、ここだけの『鰻の成瀬』をつくっていきましょう。

◆:◆ 当店で働くPOINT! ◆:◆
●【1】ムリなく家族を大切に働けます!
「深夜まで働くのは体力的にツラい」
「家族と一緒に夕食を食べたい」
そんなあなたの願いを叶えます!

当店はディナー営業をおこないながらも、なんと夜9時には終業
ゆとりをもって帰宅できますよ♪
しかも実働8時間
生活サイクルが崩れることなく、体に優しい働き方が叶います◎

●【2】あなたの「やりたい」が実現する職場!
新しいアイデアを、積極的にお店づくりに反映していきます。
『鰻の成瀬』のFCとしての集客力を利用しながら、裁量大きく働ける環境です。
自分の料理が、アイデアが、どれだけ通用するのかテストマーケティングもできますよ◎
将来独立を考えている方は「経営」と「商品開発」の両方を学べます!

●【3】お客さまとの“つながり”を大切に
居酒屋へのリニューアルにともない、お客さまとの会話やコミュニケーションを一層大切にしていきます!
単なる料理提供ではなく、「●●さんがいるから来たよ」とお客さまに言っていただけるように…。
お客さまとの“温かい関係性づくり”を目指していきます!

●【4】和食&日本酒の知識を深められる!
ディナーでは本格的な創作和食に加え、20種類もの日本酒飲み放題をご提供。
和食のスキルを磨きたい方や、日本酒の知識を深めたい・活かしたい方にも最適です◎

【求める人物像】
*自分のアイデアや「やりたいこと」を形にしたい方
*お客さまとの会話やコミュニケーションを楽しめる方
*“おもてなしの気持ち”を大切にできる方
*日本酒が好きな方、知識を深めたい方
*新しいサービスを考えるのが好きな方

スタッフの意見を尊重する環境で、あなたの望みを形にしませんか?
お客さまに愛されるお店を一緒につくっていきましょう!
\ ご応募を心よりお待ちしています /

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鰻の成瀬 松戸八柱店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <他にはない『鰻の成瀬』にリニューアル!> 鰻の成瀬 松戸八柱店

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【鰻専門店から《呑める鰻屋》へ!】
\メニューリニューアルにともなう募集/
あなたの調理・接客スキルを活かすチャンス◎
スタッフの声を重視!裁量大!働きやすさ抜群!
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―― 鰻をもっと身近に!呑める鰻屋 ――
新八柱駅・八柱駅から徒歩3分ほどにある、こだわりの鰻をご提供している『鰻の成瀬 松戸八柱店』。
メニューリニューアルにともない、新メンバーを募集することになりました。

コンセプトは“居酒屋以上、割烹未満”
高品質な鰻料理をより身近に楽しんでいただくことはもちろん、これからは創作和食もご提供します。
大切にしているのは、多くの方においしい料理を通じて“幸せ”を届けたいという想い◎
〈鰻専門店〉の枠を超え、お酒と創作料理も楽しめる〈呑める鰻屋〉へと進化します!


鰻以外の料理も提供していくため【料理人・調理経験者】は特に歓迎!
飲食店経験者、将来独立を考えている方、料理の腕を磨きたい方も大歓迎です。



▼▼『鰻の成瀬』って?▼▼
健康や美容にも効果的とされている鰻。
おいしい鰻をリーズナブルな価格でご提供しています!
使用する鰻は、厳選した養鰻場から仕入れ。
最新技術を駆使することで、リーズナブルな価格でのご提供が実現しました◎

::― アイデアを自由に発信可能! ―::
私たちは、スタッフの「やりたい」という声を大切にしている“スタッフファースト”な企業。
『鰻の成瀬』のFC店ではありますが、個人店のような自由度の高さで働けます♪

新メニュー開発などにも、裁量を持って取り組んでいただけますよ!
「こんな料理を提供したい」「こんなサービスをしたい」などの意見は大歓迎です◎
お客さまに喜んでいただける〈創作和食〉の開発も、ぜひお願いします!

::― より満足していただけるサービスを◎ ―::
ディナータイムのサービスを強化!
お客さまとの会話、一つひとつのサービスがとても大切になってきます。
おいしい料理はもちろん、丁寧な接客も重視しながら活躍していただけたら嬉しいです!

現在在籍しているスタッフの男女比は2:8。
20〜50代のアルバイトさんが中心となって活躍中です◎
経験が浅い方でも、オーナーと先輩が丁寧にサポートしますから安心してください。

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■■ 最後にメッセージ ■■
和食業態に挑戦する『鰻の成瀬』は松戸八柱店だけ!?
この新しい挑戦を、一緒に支えてくれる仲間を募集します。

お客さまに、おいしい料理と“幸せ”を届け、活気あふれる〈呑める鰻屋〉を一緒につくっていきましょう◎
目配り・気配り・心配りを大切に、高いサービス力を身につけていきましょう。
たくさんのご応募を心よりお待ちしています。
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<応募先>鰻の成瀬 松戸八柱店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
船橋・柏エリアの和食の求人はどのくらいある?
A.
船橋・柏エリアの和食の求人数は107件あります。うち、正社員求人は71件、アルバイト・パート求人は36件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×船橋・柏エリア
2位:和食×千葉市エリア
3位:和食×千葉県その他
千葉県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「船橋・柏エリア」です。次いで「千葉市エリア」「千葉県その他」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×船橋・柏エリア
2位:和食×千葉市エリア
3位:和食×千葉県その他
千葉県のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「船橋・柏エリア」です。次いで「千葉市エリア」「千葉県その他」が続きます。
Q.
船橋・柏エリアの和食求人の給与相場は?
A.
船橋・柏エリアの和食求人の平均給与は、正社員が月給34.4万円、アルバイト・パートは時給1246円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります