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成長企業で、やりがいある毎日を！
東証プライム上場
『ギフトホールディングスグループ』！
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「町田商店」「豚山」「元祖油堂」「がっとん」「長岡食堂」「四天王」「赤みそ家」「東京ラーメン横丁」「MACHIDA SHOTEN」の9ブランド、800店以上におよぶラーメンチェーン店、ギフトホールディングの心臓部が、グループ会社であるギフトフードマテリアルが運営しているセントラルキッチンです。

綾瀬、平塚、神栖第一、神栖第二、桑名と、大小さまざまなセントラルキッチンが稼働しており、今回は、その中の一つ綾瀬工場で、製造スタッフを募集しています。

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圧倒的な裁量権、
改善提案制度
一生懸命を全員で応援する社風
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麺、チャーシュー、スープなどを製造・供給するセントラルキッチンは、ギフトホールディングの成長を支えています。工場では、20代、30代の若手社員が中心となって、ラーメンの美味しさを追求しています。

工場長の一人は、若い社員たちの活気ある仕事ぶりを褒め、その背景には、“一人ひとりに圧倒的な裁量権があること” “改善提案制度で、自分の意見が反映されること”そして、“一生懸命を全員で応援する社風があること”を挙げています。

また、リーダー、グループリーダー、工場長代理、工場長とキャリアパスが明確なのも、ギフトフードマテリアルの特長とのこと。

「平均は3〜5年ですが、25歳で中途入社した社員は、27歳でリーダーに昇格した」と、嬉しげに話してくれます。

製造の各工程とスタッフのマネジメントを経験することで、実力がつき、将来的には、工場全体を管理する工場長に昇格していきます。「今後も、セントラルキッチンの拡充が進んでいくだけに、ポストも豊富」と、若手のキャリアアップにも期待を寄せています。

やる気のある人を、応援する社風だからこそ、スピーディな昇格も、どんどん実現していきます。

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先生が待っているから、
未経験でも安心。
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本社で安全・衛生・事務研修を受けた後は、工場で現場研修を開始。固定の先輩が、先生となってマンツーマンで指導。習得状況を見ながら、次々とポジションを経験していくことになります。

食品・飲料などの製造工場、雑貨・アパレルなどの生産ライン、自動車・家電・部品などの製造工場など、製造スタッフから転職された方だけでなく、飲食・フードサービスやコンビニなどでの接客から転職された製造未経験の方まで、幅広く活躍しているのは、教育体制が充実している証です。

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最後に先輩の改善活動をご紹介
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「昨年、社員から寄せられた改善提案は509件。
ラーメンに必須のチャーシューを作る際に、従来の製造方法では、どうしても食品ロスが出ていました。
先輩はこの問題に挑戦し、工場長の支援の下、何度もテストを行い、最終的に食品ロスを減らすことに成功しました。

ラーメンを、世界への贈りものにするためには、このような改善活動が欠かせません。経験者だから分かること、未経験者だから思い付くこと。あなたも、どんどん発信してください。期待しています。