東京コケコッコ本舗 阿佐ヶ谷店の求人情報｜東京都杉並区

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＼ こんな方にピッタリ！ ／
★独立の夢を叶えたい方
★事業・店舗展開に興味がある方

独立実績多数！ノウハウを伝授◎
20～30代の若手スタッフが活躍中！
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【『東京コケコッコ本舗 阿佐ヶ谷店』】
JR阿佐ヶ谷駅から徒歩2分ほど。
刺身やおでんなどの和食をメインにご提供しています！
店名からも連想できる通り、〈鶏料理〉にもこだわっているお店です◎

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◆＝ 今後の事業展開＆体制強化を見据えた採用 ＝◆
日本各地とアメリカで13店舗を運営する当社。
今後も国内外で事業・店舗を展開していくため、新たな仲間を探しています！

勢いのある会社で腰を据えて活躍するもよし。
しっかりと経験を積んで、独立の夢を叶えるもよし。
ここから、あなたが思う理想のキャリアを描いていきませんか？

◆＝ 会長は飲食業界のカリスマ・宇野隆史 ＝◆
当社の会長・宇野は、居酒屋の神さまと称されることもある有名人！
飲食店の経営に関する書籍を出版し、社員にもそのノウハウを伝授しています。
スタッフからは「お父さん」と呼ばれるほど、社内でとても慕われている存在です。

そんな宇野会長の想いが根付く当社では、独立支援を手厚くおこなっています。
当社で学んだレシピは、独立後のお店で使ってOK！
仕入れ先は希望があれば紹介しますし、自分で決めたいということであればもちろん自由。
ロイヤリティも発生せず、純粋にスキルを習得して独立の夢を叶えられる環境です◎

▼～ 会長・宇野よりメッセージ ～▼
みんな（スタッフ）によく伝えるのは、街で一番楽しいお店を目指そうって。
厳しい修行やマニュアルにこだわるんじゃなくて、まずはあなた自身にこの仕事を全力で楽しんでほしいです。

「こんな料理が食べたい」
「こんなサービスなら嬉しい」
……そんな自分が本当にやりたいことを、そのまま表現すればいいんです！

飲食業って、もっと自由でシンプルで面白いもの。
ここで商売の楽しみ方を知って、いつか自分だけの城を築いてください。

◆＝ 国内外・200名以上の独立実績あり ＝◆
これまでに当社から独立した卒業生は、なんと200名以上！
先輩たちは日本各地と海外で活躍しています。
中には12店舗を経営している方もいて、複数店舗展開も夢ではありません。

★卒業生情報は以下URLからチェックしてみてください！
https://raku-co.com/?page_id=1003

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＼＼ 一から学び、高められる職場 ／／
スタッフの8割が未経験スタートの当社。
未経験者でも最短2年半で店長を目指せるなど、キャリアアップのチャンスがたくさんあります。
新店立ち上げや、海外勤務を目指すことももちろん可能◎
姉妹店との繋がりが強く、相談しやすい環境です！

■：■ どんなところが魅力？ ■：■
実際に働くスタッフからこんな声が上がっています。
「楽しさも厳しさも学べる『楽』は、100％おすすめできます！本当にすごい会社です。」
ここは飲食業界で頑張っていきたいあなたにピッタリの職場。
一緒に高みを目指しませんか？

【1】“圧倒的な育成環境”と“絆の深さ”！
先輩たちは厳しいけど熱くて面白い存在で、スタッフ同士がまるで家族のような感覚です◎
興味があることは、社員アルバイトに関係なくチャレンジできるのもポイント。
商売に必要なノウハウを1から100までしっかり学べます！
包丁も握ったことがなかったスタッフが経営者になった実績もありますよ♪

【2】独立後も続く“強固な繋がり”！
日本全国だけでなく、海外でも卒業生が活躍中！
業者や人脈のツテが活きるだけでなく、独立後に卒業生のお店に行って情報交換することもあります◎
何ごとにも安心してチャレンジできる環境を整えています！

■：■ 夢を叶えた卒業生にインタビュー ■：■
［Q1.］独立して気づいた『楽コーポレーション』の魅力は？
独立する時に必要な業者さんを全部繋げてくれて、今でもお付き合いがあります。
そういうところを包み隠さないで教えてくれるので、とても助かりました。
あとは国内外に人脈があって、卒業生同士で勉強し合う…なんてこともおこなっています。
独り立ちしても孤独じゃないのは、とっても頼もしいですよね。

［Q2.］入社を悩んでいる方にメッセージをください！
私は『楽コーポレーション』を、給料が貰える学校だと思って働いていました。
そして、商売の本質はもちろん、人の育て方や楽しく働くことの大切さなども学ぶことができました。
たくさん刺激を受けられる環境に間違いないので、まずはここで働いてみる！で応募してみるのもありだと思います。
一生付き合えるような仲間と出会えるかもしれませんよ。

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【 運営：株式会社楽コーポレーション 】
当社が運営しているのは、SNSやメディアでも話題の店舗ばかり！
単価やメニューのコンセプトが幅広く、多彩な人気居酒屋を展開しています。

独立前にいろいろな業態で経験を積んでおきたい！という希望があれば、店舗間異動も柔軟に対応可能◎
さらに店長以上になれば、新ブランドの立ち上げやメニュー開発に携われます。
一つの会社にいながら、飲食人としての引き出しを無限に増やせる環境です。

＞＞ 運営店舗紹介 ＜＜
◆『くいものや楽 経堂本店』
◆『汁べゑ 下北沢店』
◆『BISTRO 三十五段屋』
◆『楽椿』
◆『東京コケコッコ本舗 阿佐ヶ谷店』
◆『汁べゑ 渋谷店』
◆『井の頭 汁べゑ』
◆『まんま屋 汁べゑ』
◆『東京ワイン倶楽部 楽』
◆『神楽坂 椿々』
◆『青山ゑびす堂』
◆『サカバゑびす堂』
◆『Shirubē Santa Monica』