オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月20日 23:30]

NEW \大規模調理&ホテル業態経験者は大歓迎/次世代を担う料理長候補の募集★実働7.5hで無理なく働ける◎
実働8h未満の職場はなかなかありません♪
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ビュッフェ&ダイニングルミエールの求人情報|東京都練馬区

[ ビュッフェアンドダイニングルミエール ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 洋食ビュッフェレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 都営大江戸線 光が丘駅より徒歩11分 西武池袋線 石神井公園駅よりバスで12分、徒歩1分
勤務地 東京都練馬区高松5-8 ホテルカデンツァ東京 1F [地図]
定休日 火曜日・水曜日
運営 株式会社ジェイシティー

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します
※経験やスキルにより月給40万円も可能!
※試用期間3ヶ月:条件変動なし
└試用期間中は有期雇用で、期間後の正社員採用を前提にしています

◆昇給/年1回
◆賞与/年2回(6・12月)
◆交通費全額支給
└自家用車、バイクでの通勤はできません
◆残業手当あり(管理職は除く)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験が5年以上ある方
調理師免許をもっている方

◎ホテル業態での経験がなくても問題ありません!
◎宴会・パーティーなどで大規模調理の経験がある方を歓迎します!
勤務時間
9:00〜22:00
シフト制・休憩あり・実働7.5h

※年末年始などの繁忙期には、いつもより残業が多くなる可能性があります
終電考慮
休日・休暇 公休月7日

◆季節休暇:年12日
└好きなタイミング取得できます
◆有給休暇
特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆食事補助あり(自己負担100〜200円で食べられるように補助)
◆制服貸与
◆インフロニアホールディングスグループ株式給付制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【 あなたが活躍する次の舞台はホテル業態 】
安定基盤の母体が運営しているので安心して働けます♪

月給30万円〜・賞与年2回◎
経験を活かし、裁量大きく活躍しませんか?
=―=―=―=―=―=


【 仕事内容 】
あなたには、料理長候補として調理業務全般をお任せいたします。
フレンチの技法をベースにした、本格的な洋食をご提供しています。

◆具体的な業務内容
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・原価管理、衛生管理
・キッチンスタッフの管理 など

企業パーティーや婚礼など、最大300名規模の宴席を担当していただきます。
あなたのスキルに応じて、メニュー開発にも挑戦できますよ。

厨房では、58歳の総料理長を中心に5名のチームで協力しています。
分業制ではないため、仕込みから仕上げまで一貫して携われる環境です。

\ 当ホテルで働くポイント /
《1》大手グループならではの安定基盤
準大手ゼネコンの関連会社であり、経営基盤は非常に安定しています。
賞与は年2回、昇給は年1回と、頑張りは給与でしっかり評価◎
食事補助や株式給付制度など、充実した福利厚生も魅力です!

《2》少数精鋭だから、裁量が大きい!
当ホテルは、一人ひとりが主役になれる少数精鋭のチームです。
あなたのアイデアを活かした、メニュー提案も大歓迎ですよ!
これまでの経験を活かして、幅広いスキルをさらに磨ける環境です。

《3》プライベートも大切にできる休暇
お休みは月7日に加え、年12日の季節休暇をご用意しています。
この季節休暇は、好きな時期に取得してかまいません。

連休にして、旅行を楽しむスタッフもいますよ♪
チームで協力する風土なので、気兼ねなく休めるのが嬉しいポイントです。

◎◎ こんな方にピッタリです ◎◎
◆パーティー・宴会の調理経験がある方
◆チームワークを大切に、協力して仕事を進められる方
◆安定した環境で、長くキャリアを築きたい方
◆この職場の次世代を担う料理長を目指し、意欲的に挑戦したい方

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地域に根ざしお客様の"ハレの日"を彩る、シティホテル内にある当店。
50代の総料理長を支えながら、ゆくゆくは次世代を担う方を募集いたします。

風通しの良い環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ビュッフェ&ダイニングルミエール 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <洋食ビュッフェレストラン> ビュッフェ&ダイニングルミエール

好きなタイミングで季節休暇を取得可能★
好きなタイミングで季節休暇を取得可能★
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【 50代の料理長を支える右腕を採用中 】
ホテル業態での調理経験がある方は歓迎します★

業態問わず経験があればOK◎
興味がある方はまずはご応募を!
少数精鋭の職場で裁量をもって自由に働きませんか?
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当店は、『ホテルカデンツァ東京』内にある洋食レストラン『ビュッフェ&ダイニングルミエール』!
現在私たちは、50代の料理長率いるキッチンの人員体制を強化しています。
そのため、この職場の次世代を担う社員の料理長候補・調理スタッフを募集中◎

\\ 『ビュッフェ&ダイニングルミエール』で働く魅力 //
ホテル業態が未経験でも問題なし
基本的に実働7.5h
能力次第で月給40万円も可能!
残業手当はもちろん別途支給! など

上記の待遇が充実◎
やりがいを持って働くことができますよ!

また私たちは、お客さまやスタッフ、人との繋がりを何よりも大切にしています◎
「長く働きたい」
「また行きたい」
そのように思っていただくために、働きやすい環境と楽しい職場づくりを常に心がけています。
最高のチームとともにこだわりあふれる料理の数々を提供しませんか?

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優雅な雰囲気の中、本格的な洋食とフレンチの技術が光る料理をご提供しています。
特にライブステーションでサービスされるローストビーフは圧巻と、お客さまに大好評です!

その他にも、旬を感じる季節の逸品や、専属パティシエが腕を振るうこだわりの自家製スイーツなど…。
ホテルビュッフェならではの豊富なラインナップをご用意しています。
お客さまには特別な日のディナーとして、また普段使いとしても気兼ねなくお楽しみいただいています。

**《チームアップの取り組みに挑戦しませんか?》**
ホテル業態としては、比較的小規模の職場。
あなたには、少数精鋭からなるこのチームをまとめる役割を担っていただきたいと考えています。
裁量をもって働けるので、あなた自身が働きやすい環境づくりができますよ!

働く上で気付きやアイデアがあれば、積極的に意見を出してください◎
あなたの声がお店づくりにダイレクトに反映されます。
アルバイト・社員などの雇用形態関係なく、のびのびと働ける環境です。

〜採用担当者からのメッセージ〜
ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」
「ちょっと気になる…」
「ここで働いてみたい!」と思ったら、【応募画面へ】をタップ◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
広々とした開放的な空間となっております★
広々とした開放的な空間となっております★
料理の種類も豊富で調理スキルアップ!
料理の種類も豊富で調理スキルアップ!
スタッフの個性が光る職場です★
スタッフの個性が光る職場です★
これまでの調理経験をいかしてください!
これまでの調理経験をいかしてください!
ご応募をお待ちしております♪
ご応募をお待ちしております♪
<応募先>ビュッフェ&ダイニングルミエール 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ビュッフェ&ダイニングルミエール
ビュッフェ&ダイニングルミエール [洋食ビュッフェレストラン]
光が丘駅より徒歩11分 石神井公園駅よりバスで12分、徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります