◆◇◆ 毎日でも通ってほしい本格リストランテ『La coccola』 ◆◇◆

淡い色調のアットホームな雰囲気ですが、旬の魚・旬の野菜を独自のルートで仕入れている当店は、リーズナブルながらも本格リストランテの味が自慢。
“とっておきの、もうひとつのリビングルーム”としてご好評いただいています。

常連様からの支持のおかげで、口コミでも広がっていき、新しい常連様ができる・・・
ありがたい連鎖のおかげで、満席が続く毎日です。

それでいてメニューは、どれもオーナーのこだわりと確かなセンスがたっぷり！
メインのお食事はすべて海の幸、山の幸をふんだんに使用。
「今日は○○の気分！」といった感覚で選べるバリエーションの広さも人気の理由です。

例えば・・・コースのアミューズには旬の「南瓜のムース」を。
ひと手間加えた「昆布のゼリーに乗った真鯛」をとなりに添えて。
なんといっても人気なのは炭火焼きでの調理にこだわり、和牛や鮮魚はもちろんのこと、
クセのあるジビエもふっくら香りよく仕上げます。

旬のモノを使って本来の味を引き出すとともに、目でも楽しめる一皿に。
星付きリストランテでは決して味わえない、クセになるお店です。

「お客様はもちろん、働くスタッフたちも尊敬し、想い合う心を大切にできる方」。
技術や経験よりも、人としての誠実さ大切にして仕事をしていきたい方には、きっと合う職場だと思います。
ご応募お待ちしています！