■□■銀座から贈る、大人のオイスター＆シーフードレストラン！■□■
～◎*『ペスカデリア銀座店』*◎～
新橋、銀座駅から歩いてすぐ！
歴史あるビルの地下へつながる階段を降りると・・・。
地下とは思えない開放的な店内と、ライブ感のあるオープンキッチン。
海を思わせる絵やインテリアは、さながら潮風を感じる港町のレストランを思わせます。

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今回の募集は、充実した人員を確保するためのアルバイトスタッフ採用がメイン。
もちろん正社員スタッフも募集しています♪

料理長を支えていただける方を積極採用中☆
飲食未経験だった20代の若手スタッフも現在では戦力として活躍しています！
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『ぺスカデリア』一番のこだわりは「生産者さんの顔が見える牡蠣」を提供すること。
牡蠣を大事に育てた生産者さんとの繋がりを大事にし、その時その旬で一番おいしい牡蠣をお客様に提供しています！
生産者の方のこだわりや思いを届けることも私たちの仕事。
「ぺスカデリアでしか食べられない牡蠣を提供し、どこよりも牡蠣を上手にあける、産地の海水は牡蠣からこぼさない。」
そんな思いをもったメンバーたちが東京で一番おいしい牡蠣料理を出すお店を目指し、日々奮闘しています。

～◎* 『ペスデリア』＝スペイン語で魚屋さん *◎～
店名の由来通り、多種多彩のシーフードメニューを取り揃え◎
地中海料理を気の利いたサービスと共にお客様に楽しんでいただき、もっと魚介の良さを知っていただきたいと考えています。

産地直送の新鮮な魚介料理、世界各地・日本各地から取り寄せた新鮮なオイスターとフレンチイタリアン、パスタやパエリアなどをご用意♪
本場・イタリアで修業を積んだスタッフも活躍中！
料理への探求心とこだわりをつねに抱き、日々新しい驚きと喜びを提供しています。
そんなメニューをワインと共に楽しんでいただく、そんなお店です★

～◎* 学生さんや独立希望者・Wワーク大歓迎！！ *◎～
スタッフは20代の若手～ベテランなどさまざま！
銀座の落ち着いた雰囲気で丁寧な接客が学べます。
「サービスマンや料理人を目指したい！」そんな方には学べることがたくさんある環境です。
銀座という土地柄、海外のお客様にお越しいただくことも多いので英語が話せるという方は特技をいかせます。

◆食べること・レストランが好きな方
◆いろいろな方とお話するのが好きな方
◆人と楽しくお仕事がしたい方
◆学生のうちにいろいろな経験を積んでみたい方
◆チェーン店ではなく町のレストランで働いてみたい方
◆ヨーロッパの文化に興味のある方！！
◆飲食業界に興味がある方

スタッフ同士の誕生日をお祝いしたり、プライベートで一緒にでかけたりなど、スタッフ間でのコミュニケーションもしっかりとっています。
ぜひ『ぺスカデリア銀座』で一緒に働きませんか？

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【 運営株式会社『テイクファイブ』とは 】
都内を中心に、国内は18店舗とセントラルキッチン、海外はアメリカに7店舗、ミャンマーに3店舗を運営中！
イタリアンと焼肉業態をメインに展開しています。

当社は第二創業期として、新たな転換期を迎えています。
強い会社にしていくために、年商100億円を目指したいと考えています！
これからは料理やサービスを極めることはもちろん、数字をこれまでより意識。
働いているスタッフには「数字に強くなること・マネジメント能力・人を巻き込む力」をつけていただきたいと考えています。

あらたな目標のもとでは、困難もあると思います。
その分、一緒に目標にむかって進んでくれるスタッフにはしっかり還元◎
これまでマネジメント業務を経験してきた方、これから頑張って勉強したいと考えている方を歓迎いたします♪

～◆ 新型コロナウィルスに負けない、強くてしなやかな会社 ◆～
飲食業界に大きく影響を与えた新型コロナウィルス。
私たちも大きなダメージをうけて、失ったものもありました。
みんなで悩み苦しみましたが、私たちがやりたいことは当社の理念である
「こだわりの食事の場を通して、お客様と働くスタッフのちょっと楽しい日常を創造すること」
ここに間違いありません。

信念はかえず、時代や情勢にあわせて、やり方を変えていく！
そんなことを学び、現在は強くてしなやかで前を向いて成長していける会社を目指したいと思っています。

～◆ 当社のレストラン運営スタイル「自立した店舗」 ◆～
同じブランドであっても、店舗によってメニューは違います。
それは、メニュー開発や店舗運営は基本的に店舗へお任せしているからです。
店舗ごとの色がでて、それでいて日々やりがいをもって働けます！

社員もアルバイトも関係なし！
みんなで意見を出し合い、新メニュー・イベント企画等を進めていくのです。
そんな、主体的にお仕事に取り組むことができる環境が整っています◎

～◆ 新店続々オープン！勢いにのる会社です ◆～
2023年5月に、石川県金沢市にてアッパー層向けに『まんぷく』をオープン予定★
ほかの地域でも『まんぷく』の計画中です！
そのほか『亀戸ホルモン』も、これから5年で10店舗開業を計画しています。

さらにコロナの状況が落ち着けば、当初から始めている洋食業態もどんどんオープンを予定しています。
お店の立ち上げに参加できる機会が数多く用意されている当社。
将来独立を考えている方には、おススメの会社です♪