オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 17:47]

NEW 【異業種からの挑戦◎】著名人や政財界にも愛される日本料理店◆完全予約制&日祝定休!社会保険も完備
異業種・未経験からのチャレンジも歓迎!
異業種・未経験からのチャレンジも歓迎!

堀兼 の正社員求人情報|東京都港区

[ ホリカマ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理、海鮮、創作料理
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ南北線 白金台駅より徒歩13分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩17分
勤務地 東京都港区白金台5-10-13 メゾンITO 1F [地図]
定休日 日祝定休

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間3か月あり(条件変動なし)

◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎サービス業・飲食経験がある方は優遇
◎意欲があれば未経験・異業種からの挑戦も歓迎します!
勤務時間
11:00~22:00
上記の時間内で実働8h

平均勤務日数:22~24日/1カ月
休日・休暇 月6日~
◆週休2日のシフト制
◆日祝定休

◆GW休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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一流に愛され続ける【堀兼】
実働8h&日祝定休で働きやすさ◎
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【 仕事内容 】
▼コースの調理と盛り付け
▼食材の管理や調理器具の手入れ
▼キッチンの清掃・衛生管理など
厨房におけるキッチン業務をお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
飲食経験者には、早くから即戦力としてご活躍いただけます。

未経験の方には、店主が一から丁寧に教えていくのでご安心ください♪
簡単な盛り付けや、食材の準備など、一つひとつ覚えていけます。

優しい店主や先輩スタッフが、あなたをしっかりサポートしていきます!
「料理は好きだけど、飲食店での経験はない…」
「実は包丁を握った経験もあまりなくて」
そう不安に思われる方も、まずはぜひ一度お話ししてみませんか?

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\ここがポイント!/
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メニューは<おまかせコース>1種類のみ
お店唯一のメニューは、1週間ごとに変わる店主こだわりのコースだけ。
オーダーに追われることなく、料理とじっくり向き合うことができます。

完全予約制のため、目の前のお客さま1人ひとりに集中できる環境です。
カウンター越しの会話なども楽しみながら、素敵なひと時を演出していきましょう♪

無理なく働ける環境を整えています!
1日のお仕事は、11~22時の実働8h◎
ランチ営業はないので、昼はじっくり仕込みに集中できます。

また日祝定休で、GW・お盆・年末年始休暇もご用意しています。
プライベートを大切にしながら、質の高いお仕事をしていきましょう♪

社会保険完備&昇給・賞与もあり!
腰を据えて、長く安心して活躍できる職場環境です。
現スタッフは全員日本人で、細やかな気配りや声かけなどチームワークも抜群◎

店主もとってもお話し好きで、気さくな性格です♪
「仕事を通して誰かに喜んでいただきたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?

【 こんな方は歓迎します! 】
■人と接することやチームワークが得意な方
■おもてなしの心を大切にできる方
■向上心・学ぶ意欲がある方
■新しいことに挑戦してみたい方

~最後に~
面接当日は、普段着でOKです◎
リラックスしながら、会話を通してあなたについて教えてください。
働き方や不安なことがあれば、ぜひご相談ください♪

応募いただいた方から、選考のご案内をさせていただきます。
採用者が決まり次第、募集を終了させていただく場合がございます。
興味のある方は、ぜひ『応募画面へ』ボタンからお早めのご応募をお願いします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き
<応募先>堀兼 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <日本料理、海鮮、創作料理> 堀兼

白金台で愛される日本料理店
白金台で愛される日本料理店
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\正社員スタッフ積極採用中/
ミシュラン二つ星を獲得した『堀兼』
意欲・お人柄を重視しての採用をスタート◎
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【 堀兼 】
お店があるのは、白金台・広尾駅から徒歩13分ほどの閑静なエリア。
格式ある隠れ家的な日本料理店として、この地で30年以上愛されています。

お席はカウンター8席のほか、2~16名様まで対応可能な個室3部屋をご用意。
大切な会食やお祝いの席など、思い出に残るお食事のひと時をお過ごしいただきます。

メニューは週替わりの〈おまかせコース〉1種類
料理は日本料理の伝統を重んじながらも、中華や洋食の技法も織り交ぜた逸品。
多彩なエッセンスを大胆に取り入れた”ここだけ”の料理が、多くのお客さまを魅了します。

完全予約制のため、その日のお客さまと料理にしっかり集中できる環境です。
世界に認められる味を、一から学んでみたい方は大歓迎です♪

誰にとっても居心地の良い空間へ
店主自身がとてもお話好きで気さくな方で、お店もとても朗らかな雰囲気です。
自然と肩の力が抜ける居心地の良さで、上質なホスピタリティを味わっていただいています。

お店の場所柄、著名人や政界の方々のご利用も多いお店です。
お仕事を通して、自然と一流の接客マナーや立ち振る舞いなども身に付く環境です◎

ホールは現在、社員1名とアルバイト3名が活躍中。
互いへの気配りを忘れず、チームワークも抜群です♪

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*求職者の皆さまへメッセージ*
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「純粋に料理が大好きで、色んなことに挑戦してみたい!」
「自分の気遣いや行動一つで、誰かに笑顔になってもらいたい」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?

少数精鋭の職場だからこそ、互いに協力し合うチームワークを何よりも大切にしています。
”お客さまへ最高のおもてなしを届けるため”
一緒にお店を盛り上げてくれる新メンバーは大歓迎です!

まずはぜひ『応募画面へ』ボタンからご応募を◎
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています!
今回はお人柄を重視した採用です◎
今回はお人柄を重視した採用です◎
採用次第、早期での募集終了もございます。
採用次第、早期での募集終了もございます。
\まずはぜひ一度お話ししてみましょう!/
\まずはぜひ一度お話ししてみましょう!/
<応募先>堀兼 正社員 調理補助・調理見習いの募集
堀兼
堀兼 [日本料理、海鮮、創作料理]
白金台駅より徒歩13分 恵比寿駅より徒歩17分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります