オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 22:37]

銀座に新たな風を吹かす!\圧倒的な好待遇あり/各種インセンティブ充実◎キャリアを磨く★
経験者は大歓迎!※イメージ画像
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銀座 焼鳥 燃暖の求人情報|東京都中央区

[ ギンザ ヤキトリ モダン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥店
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 603 [地図]

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜60万円 ※固定残業代30時間分(7〜8万円分)含みます(超過分は追加支給)
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です!

◆試用期間あり:最長3ヶ月(期間中の給与変動なし)
┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり
◆昇給あり(3ヶ月に1回)
◆売上インセンティブ支給
┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り(1日の売上が100万円に達すると発生)など多数!

【給与例】
▼焼鳥職人 炭焼きの実務経験が2年以上ある方/月給40万円〜
▼メニュー開発やシェフの経験がある方/月給40万円〜
▼ジャンル問わず調理の実務経験がある方/月給35万円〜

\お祝い金10万円支給あり/
入社後6カ月勤続した方に、お祝い金10万円を支給しています!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎調理経験(特に和食)をお持ちの方、歓迎!
◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します!
勤務時間
11:00~23:00
※上記時間内でシフト制/休憩あり
※終電までの勤務となります

【営業時間】
12:00~15:00
17:00~23:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.23:30)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制
◎有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎まかないあり
◎制服貸与
◎社員旅行など社内イベントあり
◎研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◎料理コンテスト開催(年1回)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 東十条の名店『新潟屋』の姉妹店! /
歴史あるこだわりの味を学びませんか?
3ヶ月に1回昇給チャンスインセンティブ充実
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〈仕事に求めているもの〉は人それぞれ違うと思います。
ですが“しっかり稼げる環境”は重視したいポイントですよね?

当店では頑張りを評価→給与として還元する仕組みを完備!
3ヶ月に1回昇給のチャンスがあり、どんどん上を目指せます。
〈高給与×高成長〉をここで実現しませんか!


【仕事内容】
仕込み・調理・盛り付け・片付けなど。
基本のキッチン業務をスキルに応じてお任せいたします。
まずは仕事の流れに慣れる意味合いも含め、当店の料理やお店の雰囲気を知っていただくところから始めていきましょう◎

「料理長を目指して腕をふるいたい」という経験者をお待ちしています。
スキルや適性に応じて、入社後すぐに2番手・料理長としてご活躍いただくことも可能◎
これまでに培ったスキルや能力を土台にし、料理人としてのクリエイティビティを発揮いただける環境をご用意しています!

** ここがポイント **
●○達成感&高給与を実現!
3ヵ月に1回の昇給チャンス・インセンティブなど…。
頑張りを評価し給与として還元する仕組みが整っています!
手厚い待遇でモチベーションアップすること間違いなし◎


《給与アップの実績》
入社3ヶ月で10万円以上の昇給を達成!
入社1年で月給60万円を達成!
年収1000万~1200万円達成の料理長も◎


●○しっかりとキャリアアップを目指せます!
スタッフ教育・食材管理・売上管理など…。
店舗運営のすべてに携わっていただくため、幅広い経営スキルを養うことが可能。
ゆくゆくは総料理長や統括責任者…と、着実にキャリアアップできる環境が整っています!

●○創造力とチャレンジ精神を発揮しよう!
大きな裁量を持ってメニュー開発や、お店づくりをおこなうことのできる環境!
固定概念にとらわれない、新しい料理を一緒に創造していきましょう!
また、ミシュラン獲得経験のある料理人の仕事を間近で学ぶことができます。
ワンランク上の技術が自然と身につく環境で一緒に働きませんか。

【こんな方におススメ】
◆調理経験が3年以上ある方
◆客単価が1万円以上の飲食店で働いたことがある方
◆すき焼き・蟹・焼き鳥業態の経験がある方
◆料理が好きな方
◆「食」を通して人を喜ばせたい方
◆料理長を目指して腕をふるいたい方
◆成長意欲がある方
◆新しく創造していくことに関わりたい方
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆今後の新規出店にも携わりたい方
ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 焼鳥 燃暖 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼き鳥店> 銀座 焼鳥 燃暖

こだわりの比内地鶏を使用♪※イメージ画像
こだわりの比内地鶏を使用♪※イメージ画像
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【 もつ焼きの名店が手掛ける焼き鳥店 】
3ヶ月に1回昇給のチャンス
裁量の大きな環境でスキルを磨ける
\ 高給与を実現しませんか? /
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「働きやすさだけでなく、収入の面でもこだわりたい…」という方必見!
頑張りをしっかり評価する社風なので達成感は抜群!
やる気を胸に、新しい環境でチャレンジしてみませんか?

3ヶ月に1回昇給のチャンス
売上歩合・ランチインセンティブ・大入り
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店内には調理の様子を楽しめる白木のカウンター席を完備。
〈焼〉の技術はもちろん、こだわりの調理を施した料理をお楽しみいただいています!

◆:◆ 他とは一線を画す料理の数々 ◆:◆
食材は、新潟をはじめ全国から鮮度にこだわって仕入れ。
鶏肉・黒毛和牛・季節の野菜など…しっかり目利きして使用しています◎

なかでも特に力を入れている〈焼き鳥〉には、秘伝のタレを使用。
お肉はその日の気温や湿度を考慮して管理し、素材本来の旨味を最大限引き出しています。

\\ 当店で働く魅力をPICK UP //
■〜 大きな裁量をもって働ける! 〜■
調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい!」
マネジメント業務全般にも携わることができます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎

■〜 スタッフが楽しく働けるようにサポート! 〜■
3ヶ月に1回の昇給や、インセンティブあり◎
その他にも外部講師によるセミナー、マニュアル研修など。
あなたの“やる気”そのものを支えていきたいと思っています!

■〜 安定基盤で腰を据えて働ける! 〜■
20〜50代以上と幅広い年齢層のスタッフが活躍する、社員7割の安定した企業。
裁量の大きな環境で、チャレンジと成長を続けています!
固定概念にとらわれない新しい料理を一緒に創造していきましょう!
あなたのアイデアをカタチにしていきませんか◎



== 採用担当者からのメッセージ ==
「料理長を目指して腕をふるいたい」という意欲的な方をお待ちしています!
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しており、年齢問わず意欲的に活躍できる風通しの良さもポイント。
メニュー開発やマネジメントなど…。
店舗運営のすべてに携わっていただけるため、幅広いスキルを養うこともできますよ◎

「新たに創造していく面白さを体験したい」
「自分の人生の軸になるようなスキルを獲得したい」
「アイデアを積極的に発信できる場所で活躍したい」
そんな方とお会いしたいと考えています!

少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています!


+++【姉妹店のご紹介】+++
『新宿 個室 蟹冨士』東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル 3F-1
『個室 和牛すき焼き 霜降り 新宿店』東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル 3F-2
幅広い業務をお任せします!※イメージ画像
幅広い業務をお任せします!※イメージ画像
1月にオープンした新店です※イメージ画像
1月にオープンした新店です※イメージ画像
銀座駅からのアクセス抜群☆※イメージ画像
銀座駅からのアクセス抜群☆※イメージ画像
着実にスキルを磨ける◎※イメージ画像
着実にスキルを磨ける◎※イメージ画像
日本酒についても学べる!※イメージ画像
日本酒についても学べる!※イメージ画像
待遇&福利厚生が充実☆※イメージ画像
待遇&福利厚生が充実☆※イメージ画像
<応募先>銀座 焼鳥 燃暖 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
銀座 焼鳥 燃暖
銀座 焼鳥 燃暖 [焼き鳥店]
銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜60万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります