◆観光地”鎌倉”で人気のブラッセリー＆カフェ！鎌倉野菜をふんだんに扱う料理が特徴！◆

鎌倉のメインストリートのひとつ「小町通り」の中ほどから
細道を進むと『Maison de 雪乃下』はあります。

1階は、非日常的なカフェ併設のパティスリースペースとして
2階は、洋食とカフェタイムの利用ができ、太陽の光が降り注ぐ温かみのある雰囲気。

お食事は、鎌倉野菜と三浦野菜をたっぷり使った、フレンチベースの洋食。
三崎港直送の新鮮な魚介や腰越漁港直送の釜揚げしらすなども使用し、
地の食材と心のこもったサービスを提供するよう心がけています。

観光地である鎌倉の特徴でもありますが、お客様は観光客が多く、
夜になると、地元の方が多く来店されます。

《 人気のメニュー 》
●鎌倉野菜のバーニャカウダ
●雪乃下名物　庭園風鎌倉野菜とじゃがいものニョッキ
●海の幸と鎌倉野菜の雪乃下パエリア

～神奈川エリアを中心に23店舗展開している『株式会社エイト』～
今年も新規出店を予定しています。活躍する舞台はたくさんあります。
業態は、西洋料理・居酒屋・ラーメン・鉄板など幅広く展開。

【　企業理念：Credo(クレド)　】
・私たちはありがとうの「笑顔」でお店をいっぱいにします
・私たちは「家族」エイトは働く仲間を大切にします
・私たちは「安全な食」をとおしてお客様を幸せにします

色々な業種業態運営や海外出店など、ユニークな展開をしている会社であなたも力を発揮してみませんか？
ご応募お待ちしています！

《 Brasserie 雪乃下の担当者よりみなさまへオファー！ 》
鎌倉散策のご休憩時などゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけるよう
木の家具を多く使い、ぬくもりを感じられる店内を目指しました。
また、土地のものを多く使うことで体に優しく、目でも楽しめる料理を心がけています。