オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月31日 19:44]

\未経験スタート大歓迎!/教育体制充実◎包丁の持ち方や寿司の技術など…基礎から丁寧にお教えします◎
まずは笑顔で盛り上げてくださいね!
まずは笑顔で盛り上げてくださいね!

大衆すし酒場 不二子 中野坂上店の求人情報|東京都中野区

[ タイシュウスシサカバ フジコ ナカノサカウエテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お寿司とあったかおでんのお店
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅より徒歩1分 都営大江戸線 西新宿五丁目駅より徒歩12分 JR総武線 中野駅よりバスで13分
勤務地 東京都中野区中央2-8-3 ピュア中野坂上 1F [地図]
運営 株式会社タッチョモ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※固定残業時間45h・5万円分を含む

▼期末・年末にボーナスあり(業績による)
▼規定によって住宅補助制度あり
▼査定に基づいて年2回の昇給あり
└1年で5万円の昇給実績あり
応募資格 飲食店での経験が2年以上ある方
勤務時間
10:00~25:00
※時間内シフト制・休憩あり
休日・休暇 月8日
年間休日106日

▼夏季休暇は5日間
待遇 ▼まかない・食事補助あり
▼社会保険完備
▼資格取得支援
▼系列店での全国研修あり(仙台・札幌・東京・名古屋)
▼髪型自由
▼社内イベントあり
仕事内容・
求める人物
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
\月8日休み×ボーナス支給で私生活も充実/
「希少な技術」×「圧倒的な裁量」で市場価値を高める★
「ガチな技術」を「大衆的な活気」の中で磨きませんか!
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


【 未経験からステップアップ 】
最初は接客や簡単な調理補助からスタート!
包丁の持ち方から丁寧にお教えします。
お寿司も徐々に覚えれば大丈夫◎
教育体制が充実しているので、未経験スタートでも安心です!


【 仕事内容 】
*調理・盛り付け
*仕込み作業(魚をおろす、など)
*メニュー開発
*仕入れ・在庫管理
*そのほか、キッチン諸業務

まずは接客や調理補助業務からお任せします!
お店の流れや技術を少しずつ覚えて、ステップアップしていきましょう。
ゆくゆくは料理長候補として、徐々に運営業務も教えていきます◎
一気に仕事を投げることはないのでご安心ください。
仲間と一緒に、愛されるお店をつくっていきましょう★

◆* ここがポイント *◆
【1】年功序列なし!圧倒的なスピードでキャリアアップ
「上が詰まっていて昇進できない」という状況は『不二子』で打破!
店舗拡大中でポストが多数あるため、スピーディーな昇進が可能です。
正社員への昇格後、最短3ヶ月で副店長になった実績も☆
半年ごとの査定で、頑張りはすぐに給与へ還元◎
実際に、1年で5万円の昇給を果たしたスタッフもいます。

【2】大衆酒場の活気ある空間で、本格的な技術を習得
三浦や三陸から直送される鮮魚の「目利き」と「捌き」を学べます!
「大衆的な親しみやすさ」と「プロのガチな技術」のギャップが当店の面白さ◎
スキルアップで、自身の市場価値をグッと高めましょう!

【3】マニュアルに縛られない、自由なアイデアを形に
当店には、ガチガチに決められたマニュアルはありません!
その日仕入れた食材を「どう調理して、いくらで提供するか」は現場次第。
自分の判断やアイデアが、ダイレクトに売上やお客様の笑顔につながります◎
クリエイティビティを発揮しながら、店舗運営の醍醐味を味わえますよ♪

【4】充実の待遇で、長く安心して活躍できる環境
全国(仙台・札幌・東京・名古屋)の系列店での研修を実施しています!
グループ内では寿司やイタリアンなど多彩な業態を展開中。
他業態へのキャリアチェンジや、地方・東京への転勤希望も相談可能です◎
社内独立の実績や、男性スタッフの育休取得実績もあります!
ライフステージに合わせて働きやすい環境を推進していますよ♪
会社都合の異動時など、規定に沿った住宅補助制度も完備しています。

《 求める人物像 》
*お店づくりにイチから携わりたい方
*希少な技術を身につけ、自身の市場価値を上げたい方
*マニュアル通りではなく、自分で考えて挑戦したい方
*飲食人として成長し、スピーディーにキャリアアップしたい方
*将来的に独立を考えている方

==================
当店の自慢は、肩肘張らずに楽しめる大衆的な雰囲気!
お客様とスタッフが一体となって盛り上がるお店です。
大手志向ではなく、「尖ったスキル」を武器に飲食業界で突き抜けたい方にぴったり!
実際に職場の空気感を見れば、きっとあなたもここで働きたくなるはず★
あなたの新しい挑戦を、仲間全員でサポートします!
まずはお気軽にご応募くださいね♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大衆すし酒場 不二子 中野坂上店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <お寿司とあったかおでんのお店> 大衆すし酒場 不二子 中野坂上店

寿司の技術は丁寧にお教えします◎
寿司の技術は丁寧にお教えします◎
■◆■────────────────
【 未経験から安心してスタートできる会社 】
職場の雰囲気がとにかくいいことが自慢!
のびのびと働きながら自分の成長に注力できる環境です★

全国に8店舗展開中!
これからどんどん店舗展開をしていきます。
意欲があればゆくゆくは幹部候補として活躍できますよ!

────────────────■◆■

●━…駅近の温かな空気に満ちた寿司酒場…━●
東京メトロ丸ノ内線など、各線 中野坂上駅 A2口から徒歩1分!
駅近好立地なので、電車通勤がメインの方におススメの職場です♪

~和空間で、こだわりのお寿司&おでんをご提供~
一貫からオーダーできる、こだわりのお寿司が看板メニュー★
旬の食材を使った、おでんや一品料理もお客様からご好評いただいています。

ワイワイと和やかな笑い声が響く和空間には、毎晩お客様がいっぱい。
サラリーマンがメインですが、女子会などでもご利用いただいています。

今回の募集は、店舗拡大のためのスタッフ体制強化が目的です!
現在、複数店舗を掲載中!
そのなかから、あなたの夢や目標にピッタリのお店で働いてください♪

とくに当店では、本気で正社員デビューを目指す方を積極的に採用中◎
居酒屋など飲食店でアルバイトをされてきた方はもちろん、異業種から挑戦したい方も大歓迎!
個人店のような温かさやスタッフ同士の近さがある当店を、まずはあなたが盛り上げてください!

最初は包丁の持ち方から丁寧にお教えします。
ゆくゆくは、裁量を持って働き、独立なども目指せる環境ですよ★



◆=◆ 企業紹介:『株式会社タッチョモ』◆=◆
「関わる人を豊かにする」を企業理念としている当社。
文字通り仕事で関わるすべての方の豊かさを考えて、尊重し支えあう会社です。

その想いを大切にしながら、共に成長しながら高めあえる仲間を募集しています。
大手チェーンと個人店の「いいとこどり」で働けるのが『株式会社タッチョモ』の魅力。
「大手チェーンは安定しているけれど、ルールが厳しくて裁量がない」
「個人店は裁量が大きく自由だけど、給与が上がらず将来が不安」
こんな両方のお悩みを『株式会社タッチョモ』は一気に解消します!

〜◆ 業績好調!だからスタッフに高還元 ◆〜
現在、業績好調につき全社的にスタッフの給与を「本気の底上げ」中!
積極的に実施して、みなさんのモチベーションをアップさせています◎

「まだ若いから」「入社したてでは無理」なんて思わないでください!
入社2年目・24歳で月給30万円を手にしているスタッフも◎
社歴に関わらず実力をダイレクトに評価します。

〜◆ まだまだ成長!新規出店を計画中 ◆〜
これからも物件が見つかり次第、新規出店を進める計画です。
オープニングに携われるほか、新規ポジションへのチャンスも多数◎
会社の成長を肌で感じながら、安心感を持ってあなたもチャレンジできますよ。

〜◆ まるで個人店!大きな裁量と自由度の高さが魅力 ◆〜
勤務時間は店舗ごとに調整しています。
だからシフトや勤務時間はとても柔軟。
「お客様が少ないから早上がりにしよう」「明日は遅めで大丈夫」など…
状況に応じた対応が可能です。

また、マニュアルに沿った接客や調理は求めていません。
お客様に喜んでいただけるなら、あなたの裁量でどんどん試せます。
自由にアイデアや工夫を凝らしてくださいね。

〜◆ スタッフ第一!人間関係はとてもあたたか ◆〜
お互いのプライベートや家庭の事情を考慮して助け合える人間関係が根付いています。
調整し合えるからこそギスギス感はなく、アットホームな雰囲気に。
笑顔でのびのび働けるので、お客様にもいつも笑顔で向き合えています。

《『株式会社タッチョモ』のこれまでとこれから 》
2007年4月27日:個人事業として『バール タッチョモ』をオープン(東京都杉並区)
2016年1月22日:『株式会社タッチョモ』設立
2017年3月頃:現『大衆すし酒場 不二子 中野坂上店』(旧店名『でぶろく魚類』)をオープン(東京都中野区)
2019年11月7日:『大衆すし酒場 不二子 仙台東口店』をオープン(宮城県仙台市)
2021年10月11日:『大衆すし酒場 不二子 大町店』をオープン(宮城県仙台市)
2022年11月頃:『ニューチャベス』をオープン(北海道札幌市)
2024年4月:『Fujiko.名駅店』をオープン(愛知県名古屋市)
2024年10月15日:『酒場フジコ』をオープン(宮城県仙台市)
2025年7月3日:『ロベルト』をオープン(宮城県仙台市)
未経験から挑戦したい方にオススメ!
未経験から挑戦したい方にオススメ!
スタッフみんなが気持ちよく仕事ができます
スタッフみんなが気持ちよく仕事ができます
運営店舗はどこも雰囲気抜群★
運営店舗はどこも雰囲気抜群★
スタッフ同士仲よく活気にあふれています!
スタッフ同士仲よく活気にあふれています!
個人店のような裁量を持って働けますよ!
個人店のような裁量を持って働けますよ!
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>大衆すし酒場 不二子 中野坂上店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
大衆すし酒場 不二子 中野坂上店
大衆すし酒場 不二子 中野坂上店 [お寿司とあったかおでんのお店]
中野坂上駅より徒歩1分 西新宿五丁目駅より徒歩12分 中野駅よりバスで13分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります