オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Nov 19 23:09:00 JST 2018]

NEW! 【神楽坂夜景の見えるレストランバー】2~3ヶ月で料理長をお任せします。貴方の経験を活かしてください!

「Restaurant & Bar Cierpo」の求人情報

[ レストラン アンド バー シェルポ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態夜景の見えるレストラン&バー
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩8分
勤務地東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラス 7F-A [地図]
Restaurant & Bar Cierpo
大人たちが集まる落ち着いたお店です

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ■ボーナス年2回
実績に応じて6月と12月に賞与支給があります。

■昇給随時
実績と勤務態度により給与アップが可能です。

■研修期間1〜3ヶ月程度は-10%
※実務評価により研修期間は短縮の場合があります。
応募資格 料理長をお任せできる方を募集しています。
料理長の経験は問いません。

日替わり、月替わりのおすすめメニューには、季節ごとの素材を思う存分使用していただきます。
経験と個性を活かして、自由な発想でどんどん挑戦してください。
貴方のセンスを試すチャンスが今ここにあります。

創作意欲のある方、歓迎します。
勤務時間 15:00〜24:30【シフト勤務制】
※月200時間前後
※終電考慮します。
休日・休暇 日曜日・祝日定休 ※クリスマス期間を除く
別途、夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇有り。
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険、役職手当、各種資格手当、家族手当、引越し手当、社員割引制度、各種研修制度、資格支援制度、社員紹介制度、健康診断
仕事内容・
求める人物
料理長をお任せできる方を募集しています。
料理長の経験や年齢は問いません。

日替わり、月替わりのおすすめメニューには、季節ごとの素材を思う存分使用していただきます。
経験と個性を活かして、自由な発想でどんどん挑戦してください。
貴方のセンスを試すチャンスが今ここにあります。

≪仕事内容≫
全国から取り寄せた厳選食材を使った調理業務をお任せします。
メニューの考案、コスト管理などもお願いします。

調理業務を通じてお客様に喜んでいただきましょう。

自分が作ったお料理でお客様が幸せを感じて笑顔になる瞬間をイメージして、
達成感を味わいながら仕事を楽しんでください。

アナタのやりたいことを形にできる環境です。
これまでの経験を活かして、自由な発想で作ってみたいお料理ややりたい事にどんどん挑戦してみませんか。
そのためのバックアップはお任せください。


≪求める人材≫
チームワークを大切にできる方
美味しい料理を作りたい方
旬の素材の扱い方を身に付けたい方
高級食材の扱い方を身に付けたい方
経験・実力を発揮したい方
料理長を目指したい方
独立のノウハウを得たい方

スタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」に大切に、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を持って頑張っています。

共に成長していける仲間たちが待っています。
まずはお気軽に面接へお越しください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurant & Bar Cierpo 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <夜景の見えるレストラン&バー> Restaurant & Bar Cierpo

Restaurant & Bar Cierpo
自由な発想でどんどん挑戦してください
【神楽坂ならではの落ち着いた雰囲気とお客様】
花街の情緒が残る大人の街「神楽坂」、ここに集まる魅力あるお客様。
私たちはお客様から大切なお時間をお預かりします。
私たちの仕事は真心込めたお料理とサービスで、そのお時間に彩りを添え、より大切なものとなるよう演出することです。
この恵まれた環境に身を置くことが自分自身の将来の成長へとつながります。


【自由と成長を感じられる環境】
多くのことをお店で働くスタッフの方達にお任せしています。
個性と興味を活かして充実したお店作りを実践してみませんか。

各々がやりがいを感じられる自由のある職場と、
成長したい気持ちをしっかり活かせる環境作りを全面的にバックアップします。
自由な発想で作ってみたいお料理ややりたい事にどんどん挑戦できます。


【キッチン】
日替わり、月替わりのおすすめメニューには、季節ごとの素材を思う存分使用してください。
調理の基本技術はもちろんのこと、旬の食材の知識と扱い方が自然と身に付きます。

経験者の方はこれまでの経験を活かすチャンスです。
メニュー開発やオペレーション作りなど、一緒になってお店作りにご協力お願いします。

未経験の方も一つ一つ丁寧にお教えしますので、お気軽にお問い合わせください。


【ホール・バーテンダー】
落ち着いた雰囲気、居心地の良い空間のなか、
真心を込めたサービスでお客様の大切な夜を演出してください。

フレッシュフルーツカクテルに力を入れているため、
ワインの知識やテーブルサービスに加え、ボストンシェーカーやエスプーマなど、様々なバーツールを使った旬のフルーツカクテル作りが学べます。

また、飲食店で働くことの魅力の一つに様々なお客様との出会いがあります。
神楽坂という土地柄、魅力ある方たちとの出会いがたくさんあります。
一期一会の出会いがきっとあなたの財産になるはずです。


【将来へ向けて】
店舗運営についてもどんどんお教えします。
次回出店の際に料理長や店長を目指すも良し、
独立に向けてノウハウを勉強するも良し、
あなたの将来に向け、あなたに合った道を見つけてください。
あなたのステップアップを全力で応援します。

また、昇給随時・賞与年2回・家族手当・引越し手当・資格手当など、
長く安心して働いていただける環境作りにも取り組んでいます。


【チームワーク】
スタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」に重きを置き、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を大切に頑張っています。

系列店は徒歩5分圏内に5軒。
たくさんの仲間と一緒になって成長していける方々を募集します。
一つ一つ丁寧にお教えしますのでご安心ください。

まずはお気軽に面接へ、お待ちしております。
高級食材の扱いもお任せします
高級食材の扱いもお任せします
イタリアンの知識も身に付きます
イタリアンの知識も身に付きます
経験者の方にはメーキングをお任せします
経験者の方にはメーキングをお任せします
こだわりの贅沢フレッシュフルーツカクテル
こだわりの贅沢フレッシュフルーツカクテル
特製トマト&チーズフォンデュ
特製トマト&チーズフォンデュ
エスプーマ使用の特製カプレーゼ
エスプーマ使用の特製カプレーゼ
<応募先>Restaurant & Bar Cierpo
料理長候補(シェフ・板長など)の募集