オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月3日 22:58]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

隠れ家個室 しっぽりの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ カクレガコシツ シッポリ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鴨しゃぶ、馬刺し、野菜巻き串
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 自由が丘駅より徒歩4分 東急大井町線 自由が丘駅より徒歩4分
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-14-5 舘山ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社Welfare&Kitchen
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎飲食店での調理経験のある方

【焼き手募集中】
焼き場経験者、料理長経験者は優遇します!
勤務時間
14:00~翌1:00
実働最大9h(月の平均実働時間は180h)
シフト制・休憩1hあり
休日・休暇 月8~10日
※連休取得可能(希望によって曜日固定も可能)
週休2日制
年間休日110日以上

※週休3日制(年間休日160日以上)での働き方も選べます

▼慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ▼1日社長制度あり
▼服装自由
▼髪色・ピアス自由
▼雇用・労災保険あり
▼年1回の社員旅行&日帰り遠足あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━…━…━…━…━…━…━
\ この居酒屋から日本中を明るく! /
そんな想いをもって運営するお店です♪

年間休日110日以上◎
この職場ではメリハリをもって働けます!
ワークライフバランスを大切にしたい方におススメの職場です★

━…━…━…━…━…━…━

【 仕事内容 】
◆調理・盛りつけ
◆メニュー開発
◆仕入れ・食材管理
◆焼き手としての業務
└丸鶏の解体・仕込み・串打ち・焼き


あなたには、料理長候補として焼き場をメインに調理全般お任せします。
ゆくゆくは料理長としての活躍を期待しております!
※経験やスキルに応じて短期昇格の可能性あり

\ ここがポイント /
【1】勢いにのる企業と一緒に成長できる!
就労支援施設が兼ねられている飲食店の展開を、現在計画しています。
その土台として、当店をさらに人気店へとしていきたいです。

オーナーは教員として勤務後に、飲食店を開業。
違う畑から独立したオーナーから、学べることがたくさんあります◎
独立希望者は、将来役立つスキルが身につく職場ですよ♪

【2】 みんなが笑顔で働く職場です!
20~30代が中心となって活躍しています!
歳が近いだけでなく、スタッフ間の距離も近い職場。
みんなでわいわいと、楽しく働いています♪

月に1回はみんなで食事をする大宴会あり◎
普段はなかなか話せない仲間とも、コミュニケーションをとれる機会を設けています。
アルバイトさんも参加できる社員旅行を、年2回開催!
新しく入った方も、すぐになじめること間違いなしです★

【3】独立体験!1日社長制度があります!
この職場には、1日社長制度というシステムがあります。
それは、固定費払ってくれればその日の売上全部持ってっていいよというもの。
働く子も自分で声かけて、自分でお店を運営する経験をすることができます。

この制度を利用すると、月10~20万円を追加で支給!
流れてる音楽にもお皿にも、どれだけお金がかかってるかわかります。
そのため、運営に対する当事者意識が芽生える制度。
それ以降の営業へのモチベーションや姿勢が変わりますよ◎

【求める人物像】
●連携をとってチームプレイができる方
●人と接することが好きな方
●将来独立を考えている方
●やる気・成長意欲がある方
●焼き手に興味がある方

==========
これまでの採用は、スタッフの紹介が多かったです。
身内ですむほど、スタッフの定着率が高い職場。
店舗拡大に向けて、今回はひろく募集することになりました!

少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>隠れ家個室 しっぽり 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <鴨しゃぶ、馬刺し、野菜巻き串> 隠れ家個室 しっぽり

■□…━━…━━…━━…━━
★ 20〜30代のフレッシュな若手活躍中 ★
同世代と一緒に元気に楽しく仕事をしましょう♪

次なる店舗は「就労支援を兼ねたお店」
オーナーは教員経験がある人物。
「飲食だけじゃつまらない」そんな好奇心あふれる方にピッタリです◎

━━…━━…━━…━━…□■

━━■『隠れ家個室 しっぽり』■━━
東急東横線など、各線・自由が丘駅から、徒歩4分ほどの好アクセスな立地。
そんな場所にお店を構えている、落ち着いた職場でスタッフ募集です♪
※目黒区内に姉妹店が3店舗あります!他店舗へのヘルプに派遣されることもあり、店舗間の交流も活発です!

//
今回の募集では、調理スタッフを募集しています!
性別はいっさい不問◎
経験が浅くても、意欲があれば大歓迎です!

とにかく楽しく働ける、居心地抜群の職場◎
インスタグラムで、お店の雰囲気を感じていただけると思います!
気になる方はぜひご覧ください♪
https://www.instagram.com/sippori.gaoka/
\\

落ち着いた雰囲気の大人のお店。
お一人さまでも、気軽にふらっと立ち寄れるお店を目指しています。
カウンターだけでなく大人数で楽しめるお座敷も完備しています◎

━━■ 鴨しゃぶ&馬刺し&50銘柄の焼酎や地酒 ■━━
当店の自慢は、選び抜かれた食材で作る逸品料理の数々です。
こだわりの「京鴨」を使用した鴨しゃぶは、上質な脂と赤身の旨味が口の中に広がります。
本場「会津の馬刺し」や、彩り豊かな野菜巻き串もご用意。

全国から厳選した50銘柄以上の地酒や焼酎と共に、料理とのペアリングを心ゆくまでお楽しみいただけます。
大切な方との特別なひとときを彩る、こだわりの味を提供しています。

━━■ 幸せと感動を創造するお店が目標 ■━━
「大人が輝けば、子どもも輝く。」
「夢、そしてありがとうを届けたい。」
「さらに幸せと感動を届けたい。」

そんなことをつねに意識して、日々業務に励んでいます。
そのためには、私たち自身が人間力を磨くことが不可欠。
たくさんのお客さまへの、細やかなおもてなしを運営各店舗で追求しています。

居酒屋は愚痴ではなくて、夢を語る場所へ。
一軒のお店からでも、居酒屋には日本中を明るくできるポテンシャルがあると考えています。
この想いに共感できるからは、ぜひ私たちと一緒に働きましょう!

==【 採用担当者から求職者へのメッセージ 】==
数ある採用ページのなかから、当社のページをご覧いただきありがとうございます!
組織として、転換期をむかえている当社。
上記のように、店舗拡大を計画している真っ最中です。

そのためには、まずはスタッフの働き方を整えてから。
土台をしっかりつくって、働く仲間みんなで成長していきたいと考えていきます。

このタイミングで入社すれば、圧倒的な成長ができること間違いなし★
少しでも興味をもっていただきた方は、ぜひ面接で直接お話ししませんか?
みなさまのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!!

お店からの投稿

  • 隠れ家個室 しっぽり

    自身の役割が感じれる職場で働きませんか?

    スタッフ紹介・研修
    2025/12/09
  • 隠れ家個室 しっぽり

    決起集会!! あと一人、焼き師募集!未経験でも即戦力になるガッツがある人大歓迎!経験者優遇!

    働く環境
    2025/12/04
<応募先>隠れ家個室 しっぽり 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
目黒区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
目黒区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は212件あります。うち、正社員求人は140件、アルバイト・パート求人は72件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
目黒区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
目黒区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.0万円、アルバイト・パートは時給1332円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります