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デザイン✖︎料理✖︎音楽にこだわったお店作り！
少数精鋭のため、一人ひとりの裁量が大きいのが特徴です。指示待ちではなく、自ら「お店を良くするため」に動ける方、将来独立したい方に最適な環境です。
少数精鋭チームの一員としてスキルアップしていきませんか★
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当店のコンセプトは「デザイン×レストラン×ミュージック」
モデルルームのようなオシャレな空間で、こだわりのお料理を上質な音楽と一緒にお届けしていきます！

〜◇当店のこだわり◇〜
『trias dining』は、空間・料理・音楽の3つのこだわりを持つお店です。
”trias”はギリシャ語で三位一体を意味します。どの要素も欠けることのない最高の空間をご用意していきます！

①オシャレな空間づくり
レストランはただ料理を楽しむだけではありません。お店の活気はどうか、どのような空間で誰と過ごすのか、すべてが合わさって“食事を楽しむ”ことができると思います。

当店はグレーを基調としたシンプルな内装が特徴。
温かい照明とオシャレなインテリアで誰もが食事を楽しめる空間をご用意しています。

②最高級の食材をつかったビストロ
フレンチ出身のシェフの特徴を活かしたこだわり料理を提供していきます。
時間をかけてじっくり焼き上げるラムチョップやカットステーキは、口の中でとろけるような柔らかさ。
当店自慢のムール貝料理は、カナダ・ソルトスプリング島産の大粒ムール貝をワイン蒸し・水炊きと素材の味を活かした方法で調理しています！

もちろん、ワインにもこだわります。
近年、飛躍的に注目を集める自然派ワインを各種ご用意。
昔ながらの製法にこだわった自然派ワインから、知名度の高いブドウを使わず醸造家の確かな舌で選び抜いたブドウをブレンドして作るこだわりワインなど、オリジナリティあふれるワインが揃っています！
そんなこだわりのワインと当店自慢のフレンチとのマリアージュをお届けします…！

③心地よい音楽
「ムジーク」が製造するドイツ製のスピーカーを設置。
「原音忠実再生」にこだわり、目の前で演奏しているかのようなライブ感のある音楽を楽しめることが特徴です。
心地よい音楽でシックな空間をより上質に演出していきます。

公式HP：　https://trias.tokyo.jp/

◆◆独立希望の方、長く関わりたい方大歓迎！◆◆
スキルに合わせて、現場スキルだけでなく経営ノウハウも共有します。
当店は空間づくりに特にこだわりのあるお店。お客様に喜ばれる雰囲気作りも学べる環境です！
将来お店を創る上で、必ず役に立つ知識が身に付きますよ♪
経験をいかして、チャレンジしていきたい方を募集しています！