――・◆『清喜 朔』について◆・――
2025年10月末にオープン予定の当店。
小料理とステーキ・お酒を楽しむお店です◎

福岡にある既存店は、雑誌やグルメサイトでも取り上げられる人気店！
新店舗も、既存店に負けないくらいの人気店を目指していきたいと考えています。

――・◆コンセプトは〈呑める〉ステーキ店◆・――
当店の名物になるのは、滋賀県の牧場で愛情込めて育てられた〈木下牛〉を使ったお料理。
ランクやサシの多さにこだわるのではなく、一頭ごとの個性や体質を考慮して育てたお肉です。

そんな木下牛を、シンプルなステーキや生肉料理で提供予定！
他にも、旬の食材を使用した小皿料理などもお出ししようと考えています。

言わずもがな、お酒との相性も意識してメニューを開発中！
お酒をゆっくり楽しみながら、美味しい小皿料理やお肉料理を楽しむ――。
シンプルでありながらも、最高級の幸せをお届けしていきます。

＼＊お店を「ツクル」楽しさを知る！＊／
オープニング店舗・東京初上陸ということで、可能性は無限大！
自分たちで考えてお店をつくっていくことができます。

オペレーションもチームの雰囲気も、全部現場のスタッフがが主役！
ぜひ「僕が/私が経営者だ！」という気持ちで、精力的に業務に取り組んでください◎

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＼私たちは、最高の〈食いしん坊集団！〉／
日本中を「自然な美味しい」の虜にしたい！
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この求人を見ているあなたは、きっと食が好きな方だと思います。
当社で活躍中のスタッフもみ～んな食いしん坊。
オシャレだからとか、美容に良いからではなく、ただシンプルに「美味しいもの」が好きな人ばかりです。

私たちが目指すのは〈自然の美味しい〉。
炊き立てのごはんや、焚火で焼いたサツマイモなど…。
良い食材の良さをいかし、ほんのひと手間だけ加えたシンプルなお料理をつくっています。

とことん食にこだわるが故に、直接生産者のもとへ足を運ぶことも！
過去には「いつものお米が届くまでお休みします」といって、1カ月ほど休業したこともありますよ◎

～運営企業『Ricebird株式会社』～
食いしん坊による、食いしん坊のために生まれた当社。
自然と声に出してしまうような「美味しい」を追求したお店づくりをおこなっています。

現在は福岡県を中心に餃子や串焼・エスニック料理を展開。
ECサイト運営や食品開発コンサルティング・精肉業・飲食店プロデュースなど、多岐にわたる事業を展開しています。

《求職者へのメッセージ》
好きなことを仕事にできるって、とっても幸せなこと。
美味しいものを食べるのって、とっても贅沢なこと。

食いしん坊が集まる当社でのお仕事は、きっとあなたの飲食人生がもっと楽しくなるはず！
ぜひ、食が大好きなチームの一員として働きませんか？
ご応募を心よりお待ちしています。