餐事（sanZi）の求人情報｜東京都新宿区

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＼人気店のノウハウをイチから学ぶ／
20代活躍中のお店◎好奇心旺盛な方を募集
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――・▼『餐事（sanZi）』▼・――
神楽坂駅のすぐ目の前。
〈日本のクラフトを全国に〉というテーマのもと、運営をおこなっているお店です◎

大正時代に創業した老舗豆腐店を改装した店内は、シンプルでありながらも趣を感じられる空間。
白と黒を基調とした、温かみのあるモダンな雰囲気です。
テーブルやカウンター・スタンド席など、さまざまなお席をご用意しています。

＝＝クラフトビールの魅力を発信する仲間を急募＝＝
今回は、事業拡大＆体制強化のためにスタッフを募集。
料理やビールに対し、愛情や探求心がある方を探しています◎

業務や知識面はイチからお教えするので、未経験者も応募OK♪
フレッシュな気持ちと素敵な笑顔がある方であれば、当店の即戦力としてご活躍いただけます。
もちろん、飲食店での勤務経験がある方は大歓迎！
今まで培ってきたご経験をいかし、店舗のリーダーとして活躍してください。

――・▼〈国産〉に触れられるお店づくり▼・――
食のグローバル化や多様化が進む現代。
どこにいても、手軽に世界中の食材やお酒を手に入れることができます。
そんな現代だからこそ、私たちは日本の文化や生産者の想いに重きを置くことを大切にしています。

生産者・職人の手仕事の魅力を深く知り、お客様にお伝えする――。
ご縁やストーリーを大切に、運営をおこなっています。

◆プロが選ぶ、厳選したクラフトビールと国産種
お酒の仕入れを担当するのは、ビールソムリエと日本酒の利き酒師。
国産にこだわった8種類のクラフトビールや日本酒・国産ワイン・リキュールなどをお出ししています。

どれも、自信をもってお客様にオススメできるものばかり。
さまざまなブルワリーと繋がることができるので、料理について学びたい方にピッタリです。

◆スパイスを主役に置いたメニュー構成
クラフトビールの香りや味わいを引き立てるため、スパイスを使ったメニューを提供。
10種類以上のスパイスを調合した〈スパイスチキンカレー〉をはじめとしたカレーや、シナモンと八角が香る台湾風餃子などをお出ししています。

メニュー開発にも携わることができるので、自分のアイデアをカタチにしたい方にもピッタリ！
ぜひ、当店の人気メニューを生み出してください。

＋＋若いって、無敵だ◎チャレンジャー求ム＋＋
当店では、スタッフの声や意見をどんどん取り入れた店舗運営をおこなっています。
お店づくりに参加したい方や、同年代のスタッフと切磋琢磨して成長していきたい方は大歓迎！
ぜひ当店の主力メンバーとして、活躍してください。
ベンチャーらしさがある当店だからこそ、あなたのチャレンジを全力でサポートします。