神の戸の求人情報｜東京都港区

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肉マイスター田辺晋太郎氏がプロデュース！
西麻布にオープンしたばかりの高級焼肉店☆
完全予約制・落ち着いて働ける環境です◎
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2025年8月29日（焼肉の日）にグランドオープンしたばかりの『神の戸』は、完全予約制の高級焼肉店。
肉マイスターの田辺晋太郎氏がプロデュースしました。
日本の焼肉文化をエンターテインメントに確立し、海外進出を考えています。

::◆ 日本が世界に誇る「神戸ビーフ」をご提供 ◆::
『神の戸』で扱うのは、いま世界の注目を集めている和牛である「神戸ビーフ」。
その中でも最高峰といわれる「特別な但馬玄」や「神戸うすなが牧場」の神戸ビーフなど、兵庫県産の但馬牛・神戸ビーフに特化。
産地や牧場・生産者さんのこだわりにも着目して厳選し、仕入れをおこなっています。

そんなこだわりの牛肉を、お客様の目の前でロースター、鉄板、炭を使ってライブ感たっぷりにご提供。
ひと味もふた味も違う高級和牛の世界を、あなたも体感してみませんか？

::◆ 贅を尽くしたコース料理をご用意 ◆::
コースメニューの中心は牛肉。
さらに
★日本最高峰の雲丹と名高い「はだての生うに」を使った「雲丹冷麺」
★最高級の初摘み海苔と金箔で、フィレ肉とあふれるほどのオシェトラキャビアを包んだ「神戸ユッケ」
★但馬牛の堆肥で育てた兵庫県美方郡香美町村岡区産のコシヒカリ「村岡米」を使った、精米したて・炊きたてのご飯
など、ラグジュアリーなメニューを展開。

メニュー構成はもちろん、たれや調味料も田辺氏が考案しています。
たれは70年続く福岡県 南小倉の名店の味を継承し、神戸ビーフと最強のマリアージュを実現。
高級食材をふんだんに使い、料理人としてのレベルアップが叶う環境ですよ。

::◆ ソムリエを目指す方はサポートします ◆::
お食事に合わせるドリンクは、ソムリエがブルゴーニュを中心にセレクト。
ヴィンテージワインのリストをご用意し、少量多種のペアリングもご提案しています。

ソムリエ資格をお持ちの方はもちろん、これから学びたいう方も歓迎。
受験費用は当社が全額負担する形でサポートします！

::◆ 上質なおもてなしが身につきます ◆::
個室のカウンターをメインに展開している『神の戸』。
料理人には、調理をしながらカウンター越しの接客をお願いしています。
サービススタッフは、お客様の様子を伺いながら心を尽くしたおもてなしをしてください。

お客様は西麻布をご利用になる富裕層や、海外セレブなどのインバウンドカスタマー。
いずれも本当に質の高いものをご存じの方ばかりです。
おもてなしをする中でワンランク上のマナーやスキルが身につきますよ。

日々多くの刺激を受けながら、着実に成長できる環境です。
経験は浅くても大丈夫。
レベルアップしたいという気持ちを胸に、飛び込んできてください！