∴‥∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥∴‥
＼ 2026年3月28日GRAND OPENING！ ／
最注目の新施設『大井町トラックス』内
街のアイコンとなる《酒場》をつくろう◎

★Global×Local★
既存店には超有名ハリウッド俳優が来店！
大井町にある人気店の仕掛人が新店を始動♪
∴‥∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥∴‥

▼▼▼ The New Landmark created by 『H』 ▼▼▼
品川広域圏の都市戦略の一環として誕生する『大井町トラックス』。
古くから地域とともに歩んできたこの場所に、未来の街づくりを牽引する新拠点として誕生します！

未来志向のアウトモール型施設に、地元・大井町を知り尽くした当社が『酒場8』をリリースします★
19年愛され続ける『ダイニングバーH』『立呑み8』のDNAを受け継ぎつつ、目指すのは“Next Phase”！
オープニングだからこそ味わえる高揚感を、ここでシェアしましょう。

／
オープニングスタッフの採用活動がスタート！
この街で19年愛され続ける既存店の成功メソッドをベースに、次なる名店・新たなトレンドを仕掛けていきましょう！
入社後は、勤続15年・指導歴10年のベテラン幹部がしっかりバックアップしますよ♪
＼

＜ Concept：遊び慣れた大人の "色気ある酒場" ＞
大衆酒場のラフさと、洗練されたデザインが特徴。
「大切な人を連れていきたくなる、来た人たちが喜んでくれる」そんなこれまでにない酒場を提案していきます◎

空間の主役は、樹齢350年の一枚板。
コンクリートや鉄のインダストリアルな質感に、花や書の「和」のアートを融合しました。
和とモダンが交差するスタイリッシュな空間は、感度の高い大人たちが集う社交場になります。

＜ Food & Drink：Japanese Tradition × Global Essence ＞
こだわりは〈Creative Cuisine（創作和食）〉！
軸となる“和”に、イタリアン・フレンチ・中華・エスニックなど世界のエッセンスを取り入れます。
オールジャンルの味を提供していくのも、当店ならではの魅力です★
インバウンドのお客様も意識し、日本酒や日本ワインなど《和酒》に特化しています。

▼多ジャンルを学び、たくさんの〈最強の武器〉を手にいれる
イタリアンや和食・フレンチ・中華など…さまざまなジャンルの料理に触れられるのも当店の魅力。
どんなニーズにも応えられる柔軟性が身に付きます◎
将来的な独立を目指している高にもピッタリの環境です。

〜・料理は素材から厳選・〜
●100年の歴史を持つ肉屋から直送される〈牛ハツ刺・牛センマイ刺〉
●豊洲市場の鮮魚を使った〈8種盛りカルパッチョ〉
などなど、食材選び・仕入れからこだわった逸品が自慢です。

――▼あなたのアイデアが、次の“Trend”に！？
オリジナルメニューの開発にも、余念がありません。
酒盗ガーリックピザ、唐墨の塩昆布やきそば、奈良漬マスカルポーネなど…。
あなたの思いついたアイデアなども、ぜひお聞かせください！

----------------------------------
■□■:::: Welcome to the Team！ ::::■□■
既存店には、映画プロデューサーとのご縁で超有名ハリウッド俳優が来店したことも！
そんな「何が起こるかわからないワクワク」があるのも、当社の魅力です★
そんな“わくわくできる環境”があなたを待っています♪

既存店では、20〜30代スタッフが中心。
経験よりも〈Passion（熱意）〉と〈Vibe（雰囲気）〉を重視！
「お店を良くしたい」という前向きな気持ちを大切にします◎

あなたの熱意が、新しいお店の原動力に★
「お店を通して関わるみんなをHAPPYにしたい」という想いに共感できる方は大歓迎です！

＼Let's make a great history together in 大井町！／
新店舗の運営を通して、新たな歴史をつくっていきましょう！
あなたのエントリーをお待ちしています。
----------------------------------

---

〜【運営店舗紹介】〜
▼和食ダイニングバー『H（エイチ）』
東京都品川区東大井5-12-2 シティ大井町 1F・B1F

コンクリートの壁にかかった『H』の看板が目印。
創作和食や日本各地の日本ワインをご提供しています。
1階はカウンター8席、地下には20席ほどの掘りごたつ式のフロアがあり、大人の隠れ家といった雰囲気です。

＋＋ スキルを糧に、上へ ＋＋
あなたの過去の実績や入社後の頑張りをしっかり評価。
入社1年ほどで副店長に昇格したスタッフも在籍しています。
また、飲食業界でのご経験以外にも、PCスキルなどあなたのスキルを活かすチャンスもご用意！
ぜひ、あなたの持つ武器を最大限に発揮し、キャリアを築いてください。

▼自社ビル『8ビル』にて3店舗を運営
◆1〜2階：立ち呑み居酒屋『立呑み8』
◆3階：予約制プレミアム個室『三八（サンパチ）』
◆4階：常連のお客様をお招きするルーフトップバー『84（ハチヨン）テラス』

4階建てのビルを飲食店としてフルに利用。
夜には大きな「8」の字が光り輝き、通りを歩く人の目を引きます☆
カラフルな暖簾も楽しげで、大井町の新たなランドマークとして地元を盛り上げられたらと思っています！