三茶一九　ハナレの求人情報｜東京都世田谷区

☆★――――――――――――――――――――――――――――★☆

オープンから2年間、本店の「三茶一九」は毎月最高売上更新中の繁盛店
2025年8月8日『三茶一九　二号店』をOPENし、新たな歴史を刻みました
正社員・アルバイト共に新しい仲間を「超」積極採用中！！

コムステイタスは三茶の街に欠かせない存在を目指しています！
私たちは、飲食店を「料理を出す場所」だけだとは考えていません。
料理・接客・空気感・人の魅力を通して、
お客様・仲間・自分・街に喜びを循環させる場所だと考えています。
人を喜ばせる仕事がしたい方、飲食を通して成長したい方、 新しいお店を一緒につくりたい方、
ぜひ一度、お話ししましょう！！

☆★――――――――――――――――――――――――――――★☆

---

～～～＜COMSTATUSのMISSION・VISION＞～～～
合同会社コムステイタスは、三軒茶屋を中心に、焼鳥店、居酒屋、カジュアルバー、ダーツバーを地域密着で運営してきました。
私たちのMISSIONは、「喜びを生み出し、人と街に豊かな循環を創る」こと。
接客、料理、声掛け、気配り、清掃、身だしなみ、空気感。現場での一つひとつの仕事が、お客様の喜びに。
そしてその喜びが、仲間へ、自分へ、街へと巡っていく。そんな豊かな循環を生み出し続けることが、私たちの存在意義です。
VISIONは、「ローカルの起点になる」こと。
「この街で飲むなら、まずあの店だよね」 「迷ったら、あの店に行けば間違いないよね」
そう言われるような、街の日常に根づくお店を目指します。
観光客向けの一度きりのお店ではなく、 地元の人が通いたくなる店。 人と人の関係が始まる店。
それが、私たちの考える“ローカルの起点”です

---

～～～＜仕事の軸は「四方喜し」＞～～～
コムステイタスが大切にしている仕事の軸は、「四方喜し」です。
「お客様」「仲間」「自分」「街」 この4つすべてに喜びが循環している状態を、私たちは「四方喜し」と呼んでいます。
お客様は喜んでいるか？ 一緒に働く仲間は喜べているか？自分自身も喜んで仕事ができているか？街の人にとって、この店があってよかったと言える状態か？
この4つすべてに「はい」と言える仕事を、私たちは目指しています。
だから、ただ言われたことをこなすだけの仕事ではありません！
お客様の表情を見て、仲間の動きを見て、店の空気を見て、自分で考えて動く。
飲食の面白さも、難しさも、そこにあると思っています。

---

～～～＜4店舗から10店舗へ。共に会社を創るフェーズです＞～～～
私たちが求めるのは、与えられた仕事をこなすだけではなく、
お客様・料理・接客・チーム全体を見渡し、自ら考え、行動できる「飲食人」です。

コムステイタスは、今まさに4店舗から10店舗へ成長している真っ最中。だから現場だけでは終わりません。
接客や調理はもちろん、採用・教育・商品開発・販促・仕組みづくりなど、
それぞれの得意分野を活かして会社創りにも関わっていただきます！
週に1回は店舗ミーティング、月に1回は店舗を休業して全社員で研修・ミーティングを実施。
オーナーとの距離も近く、「もっとこうしたら良くなる」を本気で話し合い、すぐに行動へ移せる環境です！

コムステイタスには、本部がありません。

本部だけが考え、現場が動く会社ではありません。
全員が現場に立ち、全員が会社を創ります。

現場でお客様と向き合う時間も、会社のことを考える時間も、どちらも大切な仕事です。
「こんなオペレーションにしてみたい。」
「こんな接客をやってみたい。」
「この仕組みならもっと良くなる。」

そんな提案に返ってくる言葉は、
決まって「まずやってみよう。」

挑戦して、失敗して、また挑戦する。
その積み重ねが、お店を育て、仲間を育て、街に愛される会社を育てていきます。
私たちが目指しているのは、店舗数を増やすことだけではありません。
お客様、仲間、自分、そして街。みんなに喜びが循環する会社をつくること。

そして、体験と経験が「人生をつくる」
一緒に、この街の"起点"になるお店を創りませんか？？

◆とば／32歳（焼場管理）
高級寿司店や鶏料理店で料理人として働いていましたが、前職では「指示のままに作業をする」という感覚が強く、
自分の考えやアイデアをなかなか反映しづらい環境でした。
そんな時に三茶一九のスタッフ募集を見つけ、 「ここなら自分のやりたいことができるかもしれない」 と思い、入社。
入社後は、これまでの料理経験を活かしながら、焼場や仕込み、メニュー考案などにも関わるように。
代表からは、自分の強みも課題もはっきり伝えてもらえるので、 日々の営業そのものが勉強になっています。
今では調理部門でのメニュー考案や、 料理の基礎、包丁の研ぎ方などの指導も任される存在に。
料理人として、ただ作業をするだけではなく、 「どうすればもっと良い店になるか」まで考えながら働いています。
◆ ずん／29歳（店舗責任者・店長統括候補）
美容師時代、職場の人間関係で悩んでいた時に、たまたま飲みに行った「KARAOKE＆DARTS BAR 1919」で、スタッフが生き生きと働いている姿を見ました。
「自分もこんな風に働きたい」 そう思い、すぐにお店のスタッフ募集に応募しました。
飲食業は未経験。 最初から器用にできたわけではありません。
それでも、焼き鳥や日々の仕事に夢中で取り組み、結果を残すために、とにかく前向きに挑戦し続けました。
その姿勢を評価され、少しずつチャンスをもらい、今では店長というポジションを任されています。
これからも変わらず前のめりな姿勢で、一緒にお店をつくってくれる仲間と共に走り続けます。

経験者には、経験を活かしてさらに広げられる場所を。
未経験者には、ゼロから夢中になれるきっかけを。
コムステイタスには、入社してから自分の可能性を広げていける環境があります。

---

～～～＜社員だけじゃない。本気で飲食を楽しみたい人へ＞～～～
今回の募集では、正社員を特に積極採用しています。
新店舗の立ち上げ、今後の出店、会社の成長を一緒に担ってくれる方を本気で探しています。ただし、働き方は正社員だけではありません。
「社員まではまだ考えていないけど、飲食を本気でやりたい」
「フリーターとしてしっかり稼ぎながら、現場で成長したい」
「普段は会社員。副業だけど、ちゃんとお店づくりに関わりたい」
「学生だけど、普通のアルバイト以上に挑戦したい」
「扶養を外してがっつり飲食で働きたい学生さん」 そんな方も歓迎します。
フリーター、副業、学生アルバイト。それぞれの働き方に、それぞれのポジションがあります。
無理に社員を目指す必要はありません。
でも、1年後、3年後に「やっぱり社員として挑戦したい」と思った時には、 その道もきちんと用意しています。 飲食が好き。 人が好き。 忙しい営業を仲間と乗り越えるのが好き。 そんな方には、きっと合う環境です。

---

～～～＜みんなでシェアして、みんなで作る会社＞～～～
当社では月1回、系列を含めた全店を休みにして、 全社ミーティングを行っています。
目標の振り返り、良かった行動の共有、足りなかった部分の確認、次に向けた改善。
社員・アルバイトに関係なく、「この店をもっと良くするには？」をみんなで考えます。
ミーティングは真剣に。 終わった後は、みんなで食事会！
代表主催で、高級店や人気店に行き、美味しい料理とお酒を楽しむ機会もご用意ししています。
ただ働くだけではなく、良い店を見て、良いサービスを受けて、自分たちの仕事に活かす。
店舗を超えて、グループ全体の未来を一緒につくるための大切な時間です★

---

～～～＜最後に＞～～～
飲食店は「どこで働くかより、誰と働くか」
そして私たちは、 「誰と働くか」だけでなく、「何のために働くか」も大切にしています。
コムステイタスのMISSIONは、 喜びを生み出し、人と街に豊かな循環を創ること。
VISIONは、 ローカルの起点になること。
そして仕事の軸は、 お客様・仲間・自分・街の4つに喜びを循環させる、 四方喜しです。

この考え方に少しでも共感してくれた方、飲食を楽しみながら成長したい方、 人として成長したい方、新しいお店を一緒につくりたい方、
ぜひ一度、お話ししましょう！代表自ら、面談・面接で色々とお話しさせていただきます。

会社やお店の詳細などは公式HPをぜひチェックしてください。
既存店の様子は「三茶一九　インスタ」「コムステイタス　公式HP」でぜひ検索してみてくださいね！
既存店にこっそり偵察も大歓迎！！