Kimmyの調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜東京都品川区

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＼五反田のビストロ＆カフェ『Kimmy』／
料理とお酒のご提案で、お客様の夜を特別にする。
あなたの接客力を存分に発揮できるお店です！
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■:昼間はカフェ・夜はフレンチビストロ:■
『Kimmy』は、昼と夜で全く異なる顔を持つお店です。
昼間はカフェとして、こだわりのコーヒーや軽食を提供し、夜は落ち着いた雰囲気のフレンチビストロへと姿を変えます。

■:主役は、ディナーの「ご提案」:■
夜は、お料理に合わせたワインやドリンクのペアリング、コースやデザートまで、お客様の好みやシーンを汲み取ってご案内するのがホールの醍醐味です。
「あなたのおすすめなら」と任せていただける関係づくりが、お店の売上とリピートに直結します。
ワインリストやおすすめの出し方など、現場からの提案も積極的に取り入れています。

■:メニューから内装までしっかりこだわる:■
メニューは熟練の専門家のもと、一流の味を追求しております。
11坪の店内にはカウンター8席とソファ席8席の全16席。オープンキッチンで落ち着きのある居心地がいい空間です。
カウンター越しにお客様一人ひとりと向き合える距離感だからこそ、接客の腕が光ります。

《提供メニュー例》
▼ランチ：福井県産玄そば100%の自家製粉ガレット
▼カフェ：スペシャルティコーヒーのラテ・抹茶ラテ・焼き菓子
▼ディナー：アラカルト（一品料理）・フレンチコース・料理に合わせたワイン

■:少人数だから、一人ひとりが主役:■
少人数で密度高く運営しているからこそ、スタッフの工夫や意見がそのままお店づくりに反映されます。
お互いを尊重し、助け合うチームワークも大切にしています。

【運営会社『デジマール株式会社』について】
飲食店へのコンサルティング支援で培った知見を活かし、自社店舗を運営しています。
「飲食業界の労働環境を改善したい」という強い想いを持つ代表の弟が飲食事業を牽引。
完全週休2日制・深夜勤務なしなど、長く働ける環境づくりにも力を入れています。
将来的には付加価値の高い店舗を多エリアに展開していく構想があり、店長・責任者としてキャリアアップできるチャンスも豊富です。

【皆様へメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます。
料理とお酒のご提案でお客様を喜ばせたい方、その力を正当に評価される環境で活かしませんか？
ご応募をお待ちしております。