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門前仲町から徒歩1分の下町で愛されている焼肉店
カジュアルで肩ひじ張らない「気軽さ」を大切にしています
肉質にこだわり、ブランドよりも鮮度を重視してご提供
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■:コンセプトは「気軽に入れる下町の一軒家焼肉店」:■
門前仲町というエリア柄、下町の“気軽さ感”のある飲み屋さんが多くある立地。
『焼肉なが井』も、ふらっと立ち寄れるようなアットホームな雰囲気が自慢です。
下町ならではの温かさで「ただいま」と言いたくなる――“居心地のよさ”を大切にしています。

1階には、コミュニケーションが弾むカウンター席をご用意し、焼肉が楽しまれています。
2階には、ゆったりと過ごせる無煙ロースター付きのテーブル席を完備。
お一人でのお食事から、ご家族やご友人との食事会にもぴったりです。

■:三重県から仕入れる鮮度にこだわったお肉を提供:■
当店では、ブランドよりもその時々の鮮度を優先して極上のお肉を仕入れています。
職人が目利きを行い、最高の状態の肉だけをお客さまにご提供。
「とろけるような食感と豊かな風味が楽しめる」と、お客さまから好評をいただいています。

■:多様なメニューをご用意:■
当店では、さまざまなシーンに対応できる豊富なメニューを取り揃えています。
宴会に最適な飲み放題付きコースはもちろん、一品料理も充実のラインナップ。
さらに、イベントや会社でも本格的な味を楽しめる仕出しや特製弁当もご用意しています。
料理に合わせて厳選した日本酒、焼酎など、お酒も幅広く取り揃えています。

▼料理・メニュー研究の機会あり！
他店の焼肉を食べに行き、料理やトレンドの調査を月1～2日ほど実施。
人気店の味を実際に食べることで、アイデアに活かし調理技術アップの機会にしています。
独立を考えている方、より学びたい方にとって最適な環境です♪

＼＼ 社員スタッフにインタビュー ／／
Q：『焼肉なが井』に入社した理由は？
⇒ホテルのフレンチ業態に元々いました。焼肉が好きだったので、思い切って転職を決意。
他ジャンル出身でも問題なく挑戦させてくれる風土がこのお店の魅力です！

⇒アルバイトから正社員になりました！
「もっと安定して稼ぎたい」と思っていたところ、社員登用のお話をいただけました♪

⇒焼肉が好きだったので、大学生から転身し、入社を決めました。
経験がなくても、僕の「焼肉への想い」を大切に汲んでくれて、ありがたかったです！

▼スタッフ“高定着率”が自慢！
スタッフ全員で協力し合う、チームワークの良い風土がこのお店の特長◎
仕事終わりに飲みに行くこともあるくらい、とても仲良しです♪

自身がブラックな環境にいたこともあり、「過酷な環境で働かせたくない！」と考えるオーナー。
そのため休日数・昇給制度・業務フローなどの、労働環境改善にトコトン注力しています。
みんなで協力し合い、より良い労働環境づくりを今後も推進していきます！

【オーナー永井より 皆さまへメッセージ】
私は三重県松阪市出身の40代。子供の頃から焼肉は身近な存在でした。
2年間香港へ飛んだり、野菜ソムリエやイタリアン業態などにも勤めたりしていましたが…
「いつかは焼肉店をやってみたい！」と考えていた私。
麻布エリアにある焼肉店にて6年間経験を積み、その後『焼肉なが井』を出店させました！

肩ひじ張らない気軽さが魅力の『焼肉なが井』。
他ジャンル出身の方、「肉が大好き！」という未経験の方も歓迎します！
ご応募を心よりお待ちしております。