◆◇◆　神田駅徒歩５分、南部鉄器で作るストウブ料理の店ＯＰＥＮ　◆◇◆
〜〜　国産食材にこだわり、2012年10月末オープンします☆スタッフ大募集！！〜〜


「ちょっと良い、元気になれるカフェ」がコンセプトの１店舗目から新たに「ストウブ料理」というコンセプトを加え、夜にしっかりと食事のできるお店を作ります。
また日本の伝統的な調理器具「南部鉄器」を使用し、日本のもの作りの素晴らしさ・食材の豊かさを伝える場にしたいと思っています。


オープン３年で、２店舗目に挑戦！
一緒に店作りをしてくれる仲間を募集します。

お店のオープニングを一緒に成功させましょう！
３年かけて、１店舗目は繁盛店になりました。スタッフも成長しました。
ここから新たな挑戦をします。
ストウブ料理経験のある方、飲食店が好きな方、接客が好きな方、カフェが好きな方・・・

あなたの「やりたい」「こんな店にしたい」を僕達にぶつけてください。
１店舗目もそれを実現して繁盛店にしてきました。

●南部鉄器のオーブンを使用したストウブ料理
●吟味した国産の食材を使用し、日本の良さを再発見出来る場所
●時間帯によって、様々な使い方のできるカフェの機能
●手間ヒマかけた料理を作り、料理人がプロフェッショナルになる場所

何か感じるものがあれば、是非ご連絡下さい！
ご応募お待ちしています。


●オーナープロフィール●
少年時代、実家のお寺で過ごす。大学入学と同時に上京。
学生時代、個人店のレストランで店長として早くから店舗経営を経験し、飲食チェーンに入社。
その後、ネオ屋台村を運営する株式会社ワークストア・トウキョウドゥに転職。
今年春、株式会社テンプルボーイを設立し、現在は当カフェのオーナー。
1978年、大阪府生まれ。