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シンガポールの焼鳥専門店
ともに旅立つ仲間を募集します！
★焼鳥を世界に！本気でミシュラン！★
日本の美味しさを世界に広めましょう！
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「焼鳥で、世界を驚かせたい」
そんな壮大な夢を本気で実現しようとしている場所、それがシンガポールの焼鳥専門店『鳥カミ』です。
日本一予約の取れない焼鳥店と呼ばれるミシュラン1つ星の名店で修業した焼き師3名が立ち上げた『鳥カミ』。
東京、福岡、そしてシンガポールへと拡大中のこのブランドは、焼鳥の枠を超えた“食の芸術”をご提供。
国境を越えて評価される店を目指す、まさに“世界を目指す焼鳥”の最前線です。

∞… 世界で活躍するチャンスです …∽
『鳥カミ』では今、ミシュランの頂を本気で目指す焼き師を募集しています。
その舞台はシンガポール。
あなたの技術と志を、グローバルな舞台で試してみませんか？
焼鳥で、世界中の美食家に感動を届けたい――
その志に共感してくれる仲間を求めています。

∞… 若手でも早く現場を経験できます …∽
「焼鳥や和食の世界は、5〜10年修業を積むことが美徳とされてきました。
でも、“鳥カミのスタイル”は少し違います」
そう語るのは、『鳥カミ』の立ち上げを支えたメンバーのひとり。

「もちろん、自分自身はその厳しく長い修業の時間が今の自分を作ってくれたと感じています。
でも僕たちが作りたいのは、若い人が早く現場に立ち、仲間として同じ目線で店を作っていける場所。
その中にこそ、本当の成長と喜びがあると思うんです」
意欲あふれ、本気で挑戦する方なら大歓迎！
“挑戦する気持ち”と“現場での姿勢”がきちんと評価される、実力主義の職場です！

∞… 本気でミシュランを目指しています …∽
『鳥カミ』が店舗を構えるのは、
☆世界で最もミシュラン星付き店舗が集まる東京
☆食文化と人のあたたかさが交わる福岡
☆アジアのハブである国際都市シンガポール

世界が注目する都市で、世界基準の焼鳥を本気で極めたい。
その想いがある方は、ともにミシュランの頂を目指しましょう！
日本発の焼鳥で、ブランドを大きく育てて、世界に挑む。
そのチームの一員として、あなたも羽ばたいてみませんか？

【海外渡航費用・ビザサポートあり】
海外渡航費用やビザ取得のサポートを当社でおこなっています！
はじめて海外で勤務するという方にも安心のバックアップ体制を完備。

不安なことは面接時にどんどんご相談ください！
あなたが安心して働けるように全力で支援いたします。

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【運営会社：G-FACTORY株式会社】
夢をカタチに。和食を世界に。
私たちはこのスローガンのもと、国内外における和食文化の発信と、飲食業の成長支援に取り組んでいます。
飲⾷事業では、メディアでも話題の鰻店『名代 宇奈とと』を国内外で展開。
さらに、ミシュラン星獲得店舗や、多くの著名人が訪れる名店など、多様な業態を約40店舗運営。
海外でも、ベトナム・シンガポールにて、人材育成・和食文化の発信拠点として出店を加速。
伝統技術と精神性の継承にも力を入れています。

理念に共感してくださる方とともに、さらなる高みへと進んでいけたらと思います。
意欲に燃える若手に、たくさんのチャンスがある現場ですよ！