| ニュウマン高輪◆来春開業！モダンな和食ダイニングでOPENINGスタッフ大募集／春まで既存店勤務も可 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※固定残業代20時間分（4万5620円～5万8760円 ）を含む。 ※超過分別途支給 ※賞与あり（2年目より査定対象/業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定 ＜例＞ ・経験の浅い方：月給260,000円～ ・経験3年未満：月給280,000円～ ・責任者経験者：月給350,000円～ ※上記はあくまでも一例となります。
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■リーダーなどチームをまとめるご経験のある方は大歓迎 ＜下記に当てはまる方は大歓迎＞ ◎オープニングスタッフとして活躍したい方 ◎お店づくり・ブランドづくりの核に携わりたい方 ◎細やかな部分までこだわって仕事をしたい方 ◎お客さまを笑顔にする料理をつくりたい方 ◎自ら考えて行動していくことが好きな方 |
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勤務時間
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09:00〜23：00の間でシフト制（実働8H休憩1H） [1] 09:00 〜 18:00 [2] 11:00 〜 20:00 [3] 14:30 〜 23:00 ・日によって1〜2Ｈ程度の残業あり ・オープン前のため営業時間は変更の可能性あり
終電考慮
ダブルワークOK
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| 休日・休暇 |
◆年間休日112日〜148日◆ [112日の場合] ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ ライフステージに応じてさまざまな働き方が可能です♪
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・超過残業代支給 ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・社員割引あり ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
海外研修
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆来春オープン！都心で味わう鎌倉の味◆ 国内外に90拠点を展開するFONZグループの人気蕎麦ブランドが、都内に初上陸を果たします。 開業場所は、現在注目を集めている「ニュウマン高輪」。 同館最後のエリアとして来春開業予定の新施設『MIMURE』にて、こだわりの料理と心を込めたおもてなしでお客さまをお迎えします。 ■業務内容 ・下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・前菜の盛り付け ・お造り ・煮物、揚げ物 ・蕎麦茹で etc… まずは簡単な前菜からスタートし、スキルに応じて徐々にお任せしていきます。 蕎麦業態でのご経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎！ ベテランスタッフが丁寧に指導するので安心してください♪ ＼FONZのこだわりについて／ その1◆妥協しない”ものづくり” 当社では料理はもちろん、空間やサービスのきめ細かな部分にまで妥協しないものづくりを大切にしております。 ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。 クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。 その2◆百人百色のキャリアパス 「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい」 そんな代表の想いから2000年に軽井沢で創業。 現在では「川上庵」「沢村」「THE CITY BAKERY」「HOTEL AO」など、 「食」を中心に、グループ全体で国内外に90拠点を展開しており、活躍のステージもどんどん広がっています。 一人ひとりが「得意」や「好き」を発揮しながら、自分らしいキャリアを築いていただけます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 |
＜応募先＞鎌倉 松原庵 高輪
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜蕎麦和食ダイニング＞ 鎌倉 松原庵 高輪
――◆来春、高輪ゲートウェイ駅にオープン！◆――
国内外に11ブランド・90拠点超を展開する『FONZグループ』が、来春、高輪ゲートウェイ駅に新規出店！鎌倉発の蕎麦ダイニングを予定しており、自家製蕎麦と地酒でちょっとした贅沢をご提供いたします。
＼＼オープニングメンバーを積極採用中！／／
今回はオープンニングメンバーとして一緒にお店づくりしてくれる方を募集。
職種や雇用形態問わず、さまざまな方とお会いしたいと考えています◎
既存店では、アルバイトからスタートして正社員登用されたスタッフも多数◎
開業から2カ月間は特別にオープニング時給となっています！
まずはお気軽にご応募ください♪
※オープンまでは既存店で勤務OK※
東京駅・渋谷駅・銀座駅・横浜駅など複数エリアに店舗を展開しています。
※アルバイトスタッフの既存店勤務中は勤務店舗の時給に準じます。
◎選べる働き方！仕事も家庭も大切に◎
「週休3日／年間休日148日」「残業なし」「1日6時間or7時間勤務」など
さまざまなタイプの働き方をご用意しています。
まずはエントリーいただき、ぜひご希望の働き方をお聞かせください♪
◇＝◆ 『FONZグループ』について◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて約90店舗を展開する飲食企業です。
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
国内外に11ブランド・90拠点超を展開する『FONZグループ』が、来春、高輪ゲートウェイ駅に新規出店！鎌倉発の蕎麦ダイニングを予定しており、自家製蕎麦と地酒でちょっとした贅沢をご提供いたします。
＼＼オープニングメンバーを積極採用中！／／
今回はオープンニングメンバーとして一緒にお店づくりしてくれる方を募集。
職種や雇用形態問わず、さまざまな方とお会いしたいと考えています◎
既存店では、アルバイトからスタートして正社員登用されたスタッフも多数◎
開業から2カ月間は特別にオープニング時給となっています！
まずはお気軽にご応募ください♪
※オープンまでは既存店で勤務OK※
東京駅・渋谷駅・銀座駅・横浜駅など複数エリアに店舗を展開しています。
※アルバイトスタッフの既存店勤務中は勤務店舗の時給に準じます。
◎選べる働き方！仕事も家庭も大切に◎
「週休3日／年間休日148日」「残業なし」「1日6時間or7時間勤務」など
さまざまなタイプの働き方をご用意しています。
まずはエントリーいただき、ぜひご希望の働き方をお聞かせください♪
◇＝◆ 『FONZグループ』について◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて約90店舗を展開する飲食企業です。
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
＜応募先＞鎌倉 松原庵 高輪
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります