◆神楽坂の情緒あふれる裏路地に佇む隠れ家『馳走 紺屋』◆

神楽坂の石畳の小路、「かくれんぼ横丁」。
その中に佇む、50年の歴史を持つ割烹旅館の建物の中に『馳走 紺屋』があります。

昔ながらの門構えに足を踏み入れると日本庭園が広がり、ムードを演出。
昭和初期の古民家を再現した店内は、日常を一歩離れた上質な空間です。
三味線の調べの中で、日本情緒を味わいながらゆっくりとお食事をお楽しみいただきます。

～▼ 【正社員】ホール・キッチンスタッフを募集 ▼～
当店は年功序列ではなく意欲やスキルを評価します。
そのため「成長したい」という気持ちがあれば経験は問いません◎
明確な評価制度があるので、頑張りがしっかりキャリアに反映されますよ！

～～ 旬の食材を毎日直送仕入れ ～～
料理は毎日産地から直送される素材を使用した本格和食。
特に、築地をはじめとした全国各地から仕入れる魚介は鮮度抜群！食通をもうならせる味です。

人気は備長炭でじっくりあぶった一夜干し。
ほかにも全国各地から選りすぐった地方の旨い酒の肴やお惣菜など…神楽坂に集う方に、心安らぐひとときをご提供いたします。

～～高級すぎず、カジュアルすぎない…特別な日にもぴったりなお店～～
高級店が多い神楽坂という立地ですが、当店は高級すぎない価格設定も魅力。
接待や歓送迎会、家族のお祝いなど、特別な日にご利用いただくのにピッタリなお店です。
お客様も穏やかな雰囲気の方が多いので、落ち着いて丁寧な接客ができます。

仕事を楽しみながら上質なものに触れたい、ワンランク上のおもてなしを学びたい…。
そんな方にぴったりの環境です！

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「誰かを笑顔にしたい」その気持ちが一番の才能です！
実直に、篤実に。心のこもった“おもてなし”を追求
【運営会社：『株式会社アヤカンパニー』】
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---● philosophy
心をこめた一皿で、空間を温もりで満たす。
お客様の「美味しい」の一言と、こぼれる笑顔が、私たちのすべてです。

私たちの仕事は、単なる作業ではありません。
「美味しい」を通じて、人の心に温かい灯をともすこと。

その想いに、私たちは本気です。
笑顔が生まれる最前線で、あなたの力を貸してください。
最高の瞬間を、ここで。

---● genre
～CAFE～
『神楽坂茶寮』や『Saryo』という店名の和カフェを5店舗運営中。
しっかりとブランディングができており、某有名お菓子メーカー様とのコラボレーションで、商品開発などもおこなっています。
カナダ・タイそれぞれに1店舗ずつFCも展開。現在、さらなる海外FC出店を計画中です！

～JAPANESE～
5店舗運営していますが、すべて違うお店として営業中。
各店の支配人を軸に、スタッフ一人ひとりの思いを形にできるよう、店舗ごとに個性のある店づくりに励んでいます。
魚を使った懐石料理、肉懐石、鴨料理など…幅広い和食を学べて料理人として成長できる環境です。

～FRENCH/ITALIAN～
フレンチ、イタリアン各1店舗と、まだ小さい部門です。
これから、部門の拡張に注力していくところです。

---● message
経験が浅い方や未経験の方でも先輩スタッフがしっかりとバックアップしますので、安心して働けます。
もちろん経験豊富な方には、そのスキルを存分に活かせるポジションをご用意します。

今がまさしく伸び盛りですので、活躍の場もたくさんあります。
技術・知識・経験を積むための環境は整っています。
さぁ、チャレンジ精神を持ってご応募ください！