新宿 鮨みや川/蟹らく/和食膳の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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この求人のおすすめポイント
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◎「日本の飲食業界の地位向上」に注力！
◎大手企業ならではの安定感×好待遇
◎しっかり稼げる高月給！
◎職人・サービスマンとして成長できる研修制度

◆『鮨　みや川』＆『蟹らく』＆『和食 膳』◆
新宿駅から徒歩2分の好立地◎
『鮨　みや川』＆『蟹らく』＆『和食 膳』は同じビルに併設している店舗です。

▼『鮨　みや川』
五つ星ホテル出身の職人が情熱を込めて握るこだわりのお鮨を提供。
使用する魚介は、毎日店主が自ら市場等に出向いて仕入れています。
店内は温かみがありスタイリッシュで落ち着きのある空間で、個室も完備。
商談・接待からプライベートまで使える”大人の隠れ家”です。

▼『蟹らく』
全国各地から季節に応じて一番いい蟹を仕入れています。
四季折々の食材に、名店で研鑽を積んだ職人が一つひとつ工夫を凝らした料理は、ここでしか味わえない贅沢な逸品です。
和の情緒漂う空間で、大将の心遣いとともに居心地の良いひと時をお過ごしいただけます。

▼『和食 膳』
季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースのみの提案。
毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容での上質な和食を提供しています。
落ち着いた雰囲気の和風店内は少人数様向けの掘りごたつ席やテーブル個室、団体様大広間もご用意。
プライベートな空間で自慢の海鮮創作料理をご堪能いただけると評判です。

テイストの異なった3店舗で幅広い技術が学べるので、あなたのキャリアをさらに広げること間違いなしです。

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「しっかり稼ぐ」
「プライベートの充実」
「成果・結果は評価して還元」

私たちは〈飲食業の地位向上〉を本気で目指しています！
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鮨や和食・鉄板焼きなど、さまざまな業態を運営している当社。
どの店舗もこだわりと矜持をもった高級店ばかりです。
現在は、日本全国に80店舗以上を展開中！
年間12店舗という驚異的な出店ペースで新店舗を増やしている成長企業です。

＼＼『株式会社プレジャーフーズ』の働く魅力／／
その1）日本の食文化を世界へ！海外進出にも注力
東京や首都圏だけではなく、地方都市や海外にも目を向けて行きたいと考えています。
実際に、2026年には台湾への出店を計画中！
今後も挑戦を続けていくので、世界に羽ばたいてみたい方からのご応募もお待ちしています。

その2）時代に合わせた「働き方の多様性」
テレワークの導入など、この数年で働き方は大きく変化しました。
それは、飲食業界も同様！
当社では、週休3日制の導入や半日勤務・時短勤務・土日休みなど、一人ひとりに合わせた働き方を推奨しています。

その3）多彩なキャリアプランがつくる、あなただけの人生を
あなたは、明確な将来の目標やビジョンを持っていますか？
当社では、従業員のキャリア形成をお手伝いするべく、さまざまな道筋をご用意しています。
具体的には…
＊店舗で大将・店舗責任者として活躍
＊海外の店舗で日本の鮨を広める伝道師に
＊SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
＊広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
＊社内の独立制度を使って自分のお店を出店　など
ぜひ、当社で働きながら、あなたらしいキャリアを築いてください◎

その4）その度胸を評価！遠方からの応募も歓迎！
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」という方も大歓迎！

寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます◎
当社への転職をキッカケに、新天地で活躍してみませんか？

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少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
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