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＼ 2025年10月1日 NEW OPEN ／
第一期メンバーを大大大募集中！
〈熟成肉×ワインの最高の一皿〉を提供◎

スタッフの定着率高！柔軟性も風通しの良さも抜群
新店で新しいチャレンジをしてみませんか？
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「熟成させた赤身肉とワインの本当の美味さをもっと多くの人に届けたい」
そんなシンプルで熱い想いから、私たちの挑戦をはじめました！

●○-- 熟成肉とワインを楽しめるお店をスタート --○●
大人のお客さまが肩肘張らずにくつろぎながら、熟成された赤身肉の旨味とソムリエ厳選ワインをじっくり味わえるーー。
そんなお店を2025年10月、洗練された街〈麻布台〉にオープンします。

～《 提供するメニュー 》～
ランチでは、気軽に楽しめるステーキやハンバーグをメインに。
ディナーでは、カルパッチョ、ルッコラのサラダ、こだわりのパスタからチーズケーキまで幅広くご用意。
その他、ワインとのマリアージュを大切にしたコースなども考えていく予定です！

～《 お客さま層 》～
お店の近くには外資企業やホテルが多くあるため、富裕層の30～50代の方がターゲット。
ランチタイムは、近くの小学校にお子さまが通うママさんやPTA系の集まりなどでの利用も想定しています。

さまざまなシーンに対応できるよう、お席は個室もご用意。
内装は白を基調とし、ゆったりとした空間を演出します◎

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◆オープニングメンバーとして働きませんか？◆
正社員からアルバイトスタッフまで、幅広く仲間を募集しています！
イチからスタッフを集めているため、みんな同じラインからのスタート。
フラットな人間関係を築けるので、気負わず働けるのが大きな魅力です◎

お店をつくり上げていく過程のため、ときには大変な思いもするかもしれません。
しかし、その分やりがいも大きく、仲間との絆も深まりますよ◎
「熟成肉×ワインの最高の一皿」を、あなたの感性と技術で一緒に創り上げていきませんか？
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●○--運営母体『株式会社牛一頭家』とは？--○●
運営元は、『あかべこ家』『牛一頭家』を運営している実力派企業。
どちらも多くのお客さまから愛される人気店へと成長させています！

『あかべこ家』
当店から徒歩30秒ほどの距離にある炭火熟成焼肉で、海外からの観光客にも大人気です。
Google口コミは2,000件以上あり、評価は驚異の【☆4.9】。
「ここの肉しか食べられない！」と、根強い支持を得ています♪

『牛一頭家』
有名なお笑い芸人のYouTubeにも登場してる話題の熟成焼肉店です！
出張で毎月訪れる常連さんもいるほど、愛されるお店へと成長しています。

今回の新店舗では、既存の2店舗で提供している熟成肉の一部を使用◎
お客さまからも高評価を得ている食材にも触れられますよ。

●○--当社で働く魅力はここ！--○●
＼★＼ 長く続けられる環境あり ／★／
社員・アルバイトともに離職率が低く、働きやすい環境が整っています。
20代中心のスタッフが多く、明るく和やかな雰囲気の中で、互いに助け合いながら日々働いています！
初めての方でも、丁寧にサポートする体制が整っているのでご安心ください。

＼★＼ 柔軟性・風通しの良い風土あり ／★／
当社では、“現場の声”を大切にしています。
「こういうことをやってみたい」という提案や意見があれば…。
前向きに検討し、無理のない範囲で柔軟に取り入れる風土があります！
社長の他、スタッフ同士の距離も近く、困ったときに相談しやすい風通しの良さも魅力です♪

アルバイトスタッフの退職理由の多くは、「就職活動に専念したい」や「受験勉強に集中するため」など、前向きなライフステージの変化によるものばかり。
長く続けられる職場をお探しの方には、きっと安心して働いていただけます◎

＊＊《 求職者の皆さまへメッセージ 》＊＊
ちょっと良いものを 心地よい空間でーー。
当店ではそんなお客さまの想いを叶える、洗練されたサービスと料理を提供します。

このお店のコンセプトは、「熟成肉×ワインの最高の一皿」。
ランチでは気軽に、ディナーでは記憶に残る贅沢な時間を目指します。

本当に美味しいものをもっと多くの人に伝えるために、あなたの「感性、技術」を必要としています。
飲食業界の経験者はもちろん歓迎ですが…。
何よりも「このお店の世界観を一緒につくりたい」と思ってくれる仲間とお会いできることを楽しみにしています！