明神丸 高輪エンパイヤビル店(仮)の求人情報｜東京都港区

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【入社祝金30万円】
【オープニングスタッフ募集】高知の人気店：明神丸でキャリアを築く！店長候補募集
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『明神丸 高輪エンパイヤビル店』
JR山手線線品川駅より徒歩5分。
土佐の伝統料理・一本釣りの鰹の藁焼き専門店がNEWオープン。

高知に観光された方なら一度は行ったことのある「ひろめ市場」
その市場内でも高い人気を誇ったお店が、関東品川で新店を立ち上げます。
コンセプトは「高知を知らない人がきて高知に行きたい！と思うお店」

《ランチの雰囲気》
人気№1の塩タレ両方味わえる定食を筆頭に焼きたてのたたきランチを提供。
回転が早く、活気ある時間帯。
スピーディで気持ちの良い接客ができる環境です。

《ディナーの雰囲気》
品川は会社帰りや飲み会でのご来店も多いエリア。
鰹のみならず高知の素材・食材など活用し、
多彩なメニューで土佐の郷土料理の魅力を発信していきます。

特に「鰹の藁焼き」はお客様の目の前で焼き上げたいと考えており、
お客様のリアクションや喜んで頂ける反応を直接感じられる。
そんなやりがいを感じられるお店をあなたと一緒に作っていきたいと思っています。


『株式会社明神丸』
当社の原点は、高知県。
鰹の漁獲量日本一の「明神水産」で社長が長年漁師を勤めていたところから始まりました。
ひたすら釣り続けるうちに、
「自分達が獲った鰹がその後どうなっているのか分からない」
「自慢の鰹が喜んでいただけているのかどうかも分からない」
だったら！自分達の手でお客様にお届けしたいと思うようになりました。

それから漁師さんの思いを胸に、飲食未経験ながらも仲間と試行錯誤し
店舗を運営。
ピンチもたくさんありましたが、創業からの想いである
『全てはお客様の
美味しいお声を聞くために。』
ここをブラさずチャレンジしつづけ成長してきました。

これからも高知の食材・食文化の魅力を発信しつづけ、
お客様の「美味しい！」というお声を多く聞けるようチャレンジを続けていきます。

その一環として、
ともに品川の新店舗の立ち上げを盛り上げて頂けたら幸いです。

株式会社明神丸の歴史は公式HPでも紹介中(もしよければご覧ください)▼
https://myojinmaru.jp/about/history/


少しでも気になることがありましたら、ぜひお気軽にご応募を頂けたら幸いです。
いきなり選考という形ではなく、カジュアルな面談の場からスタート頂くことも可能です。
ざっくばらんに会話から始めていきましょう。

あなたにお会いできることを楽しみにしています。