創業40年の老舗西洋料理店「銀圓亭」。多くの著名人に愛され、今なおその歴史を刻み続けます。
親子三代に渡り、足を運んで下さるお客様も多くいらっしゃいます。懐石風に少量ずつ供される
「オードブル」は、旬の食材をワインとともにお楽しみいただきます。
「ビーフシチュー」は是非ご賞味いただきたい一皿。
時間をかけ丁寧に仕上げた、なめらかでさらりとしたドミグラスソースは
まさに「ビロードのつや」です。銀圓亭の「圓（まどか）」の文字は、作家の吉田健一さんの
エッセイから頂いたもの。銀座での「まろやかな」ひとときをお過ごしください、という想いを込めています。

食前または食後には、バーラウンジ「南蛮1934」にて語らいのひとときをお過ごしいただけます。
欅（けやき）一枚板のバーカウンターは、その木のぬくもりでお客様をあたたかく迎えます。一期一会のひとときを大切にし、今できる最高のおもてなしをいたします。