吉祥寺駅徒歩3分。とろける食感を楽しむ国産牛・和牛100%のハンバーグ専門店。

井の頭公園のほど近く。静かな路地裏に、上質な牛肉を丁寧に焼き上げたハンバーグを提供するレストラン「とろけるハンバーグ フクヨシ」はオープンします。

店内は赤をアクセントにした、西洋のカフェのような開放感とレストランの上質さを兼ね備えたデザイン。ランチはもちろん、夕方からのゆったりとした家族のディナーにもぴったりのお店です。

看板メニューである「とろけるハンバーグ」は、牛肉の最上級部位“シャトーブリアン”をイメージして生まれました。福よしグループ創業者・住村哲央氏の長年の知識と経験から開発されたこのハンバーグは、多くのお客様に愛されています。

現在、店舗では食や空間づくりを共に楽しめる仲間を募集しています。飲食業務の経験を問わず、「美味しいものが好き」「お客様に喜ばれるお店で働きたい」という想いのある方を歓迎します。

わたしたちは、料理を通じて"とっておきの時間"をお届けしたいと考えています。
一皿一皿に心を込めて、吉祥寺から新たな食の楽しみを発信していきませんか？