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木の温もりに包まれた
小さなフレンチビストロ。
自然な美味しさを
あなたの手で届けませんか？

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神保町駅から徒歩3分！
素材本来の力を引き出すことにこだわった
20席ほどの小さなフレンチビストロ
『ビストロフェーヴ』
店内にはやさしい木目の家具が並び
心安らぐ空間が広がっています◎

ー 開業から10年以上。ー

「体にやさしい料理」
「人の想いが込もった素材」
にこだわり続け
リピーターに愛されてきたお店です♪

●選び抜かれた“素材”と向き合う日々
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使うのは、オーナーやスタッフが直接出会い
信頼を築いた農家さんや食材業者から届く
無農薬野菜やこだわりのジビエなど！

新鮮な食材を余計な加工をせずに
“ちょうど良く”火入れ。
そのシンプルな工程が
素材の魅力を一番引き立ててくれるのです！

自然派ワインも常時150種以上を取り揃え
どれも手に入りにくい希少な逸品ばかり！
料理とワインを通して
ナチュラルで健やかな体験を
お客様に提供しています◎

●現場から学び、未来に活きる経験を
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生産者とのつながりを
大切にしているからこそ
現地訪問や研修・試飲会などにも
積極的に参加できます！

「食材に込められた想いを知ること」
「食文化を深く知ること」
それが自分の仕事への誇りや
やりがいに変わります★

独立志望の方には
オーナーの海外経験や
店舗立ち上げのノウハウなど
将来に役立つリアルな知識を
惜しみなく共有します◎

●人数限定募集です！
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ビストロフェーヴでスタッフさんを
募集するのは実に数年ぶり！
新たな風を吹かせてくれるそこのあなた♪

あなたの頑張りには
インセンティブや昇給でしっかり応えます！

是非、お気軽にご応募ください♪