オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月24日 02:12]

NEW 【幹部候補募集◆未経験者を特に歓迎】ゼロからスキル獲得!お洒落な和モダン居酒屋★《若手×月8日休み》
2025年10月にOPENしたばかり♪
2025年10月にOPENしたばかり♪

日本橋 おといちの求人情報|東京都中央区

[ ニホンバシ オトイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮×日本酒が自慢の和モダン居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩2分 JR総武本線 馬喰町駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区日本橋大伝馬町12-4 レイフォリア 1階 [地図]
定休日 不定休

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※試用期間3ヶ月(同条件)
※能力を考慮いたします

■ボーナス・賞与あり
■昇給あり
┗決算月におこないます
┗評価制度あり・昇給ルールを公開◎
努力次第で向上できる環境をつくります

■交通費支給(月2万円まで)
■退職金
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 未経験者を歓迎します!
調理・接客・店舗運営に興味がある方◎
勤務時間
14:00~23:30
(実働8時間程度、休憩1h)
■終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
シフト制、年2回の大型連休あり

■有給休暇
■年末年始休暇
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■制服貸与
■髪型自由
┗ネイル・ピアスOKです!
┗清潔感のある身だしなみをお願いします♪
※ヒゲはNG

■まかないつき
■社会保険完備
■生産者訪問
■旅行など社内イベントあり
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆----・----・----・----◆
\オープンしたばかりの和モダン居酒屋/
未経験者歓迎!ここからスタートしませんか?
月給28万円~◎昇給・ボーナスあり
◆----・----・----・----◆


【 仕事内容 】
キッチン・ホールの垣根なく、幅広い業務に携わっていただきます。
まずは仕込みや調理・接客など、あなたができることからスタートしましょう◎

業務に慣れてきたら、メニュー開発・スタッフ教育・シフト作成などもお任せします。
未来の店長として、店舗マネジメント業務に挑戦していってください!

魚介類の知識やワイン・カクテルなどのお酒の知識も、自然と身につく環境ですよ!

~*ここがポイント*~
--★未経験者を歓迎!ゼロから学べる環境です
採用では、経験よりも「学びたい」という意欲を重視しています。
むしろ、変な癖がついていない未経験の方を大歓迎◎
調理の基本から店舗運営のノウハウまで、段階を踏んで学べる環境を整えています。
当店のスタイルをどんどん吸収し、ゆくゆくは店長としてご活躍ください!

--★自分らしく働ける
スタッフにはお洒落を楽しんでほしく、身だしなみの自由度を高く設定しています。
ネイル・ピアスはOK(※ヒゲのみ不可)。
調理の際は、清潔感のある身だしなみを心がけてくださいね。
あなたらしく活き活きと活躍できる職場です。

--★経営スキルを身につけ独立へ
2025年10月にオープンしたばかりなので、店舗運営の核心に触れる機会が豊富にあります。
今後の新規出店計画もあるため、ポストチャンスも多数あり◎
独立志向のある方には、経営スキルやマネジメントのコツを惜しみなく伝授します!

【 こんな方を歓迎します 】
・新店で働いてみたい方
・ルールを守れる方
・チームワークを大切にできる方
・接客の経験を活かしたい方
・お酒が好きな方

評価制度を導入し、昇給ルールを公開したいと考えています。
スタッフの頑張りがしっかり還元される環境を目指します。

まずは直接お会いしてお話をしましょう!
みなさんのご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>日本橋 おといち 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <海鮮×日本酒が自慢の和モダン居酒屋> 日本橋 おといち

日本橋のお洒落な和モダン居酒屋です
日本橋のお洒落な和モダン居酒屋です
:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+:-:+:
\未経験から目指す、将来の店長候補/
綺麗でカジュアルな和モダン居酒屋★
《若手活躍中》経営ノウハウも学べます◎
:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+:-:+:


〜・『日本橋 おといち』・〜
馬喰横山駅から徒歩2分の好立地!
2025年10月にオープンしたばかりの、和モダンなおしゃれ居酒屋です。
コンセプトは「女性に好かれる内装でカジュアルなバルを」。
清潔感あふれる空間で、お客様に心からご満足いただけるお店づくりを目指しています。

\\幹部候補を募集中★まっさらなアナタを大歓迎//
豊富な経験よりも「これから学びたい」という意欲を何よりも重視しています。
むしろ、一切の癖がついていない未経験の方を大歓迎◎
ゼロから当店のノウハウを吸収してほしいと考えています。

「未経験から店長を目指したい」
「飲食店のすべての業務に興味がある」

という熱い想いを持つ方を、全力でバックアップします。

〜・当店の魅力・〜
◆鮮度抜群の海鮮料理×厳選日本酒
海鮮料理をメインに、美味しいものを手頃にお楽しみいただくお店。
新鮮な魚介類に余計な手を加えず、本来の美味しさをダイレクトに味わえるメニューを展開しています。
ドリンクはこだわりの日本酒のほか、焼酎、ワイン、カクテルなどを豊富にご用意。
メニューを見るだけでワクワクするような、他では味わえない美味しさを提供します。

◆お洒落な和モダン空間
35席の店内は、カウンター席、ベンチシート席、テーブル席をご用意しています。
入り口付近にはライトカーテンを配したお洒落な半個室を完備。
カウンター席では、お客様との会話を楽しみながら接客しています。
カジュアルながらもワンランク上の居酒屋として、細部までこだわり抜いた内装が自慢です。

◆若手&男性スタッフも活躍する職場
『日本橋 おといち』は、オープンしたばかりの新しいお店です。
現在はホールやキッチンの垣根を越えて、全スタッフが一丸となれる環境。
お互いに刺激し合いながら、若手メンバーたちが日々成長しています!

《求職者のみなさんへ》
ここまでお読みいただき、ありがとうございます!
まだ始まったばかりのこのお店を、さらに魅力的な場所にしていきませんか?
「接客や調理が好き」「飲食店の仕事に興味がある」
未経験でも、そんな真っ直ぐな想いをお持ちの方を大歓迎。
新しいステージでの挑戦を、私たちがしっかりサポートします。

あなたにお会いできることを楽しみにしています!

【姉妹店のご紹介】
日本酒処 季っ酔(きっすい)
 └東京都千代田区神田北乗物町18-6 山本ビル 1階
神田駅から徒歩4分、日本酒を飲み比べできる日本酒バーです。
海の幸と四季折々の日本酒で、上質なひと時を提供しています。
鮮度にこだわる海鮮料理がメイン
鮮度にこだわる海鮮料理がメイン
未経験の方、大歓迎です◎
未経験の方、大歓迎です◎
新鮮さが伝わる料理をご提供
新鮮さが伝わる料理をご提供
日本酒やワイン、カクテルの知識も身につく
日本酒やワイン、カクテルの知識も身につく
独立希望者も歓迎!経営ノウハウ伝授
独立希望者も歓迎!経営ノウハウ伝授
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>日本橋 おといち 正社員 店長候補・マネージャーの募集
日本橋 おといち
日本橋 おといち [海鮮×日本酒が自慢の和モダン居酒屋]
馬喰横山駅より徒歩2分 馬喰町駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります