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2025年2月にオープンしました！
ジビエをはじめ、豊富なメニューをご提供◎
急成長中のカジュアルビストロ☆
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銀座・有楽町・日比谷などからアクセス良好！
『ビストロRoot』は、2025年2月にオープンしたばかりのカジュアルビストロです。
レストランのような堅苦しさはなく、《いい居酒屋》のような雰囲気を演出しています。

おかげさまで売上は絶好調！
このタイミングでの入社なら、お店が成長していく過程をダイレクトに感じられますよ。
正社員は店長候補、アルバイトはキッチンスタッフを積極採用中です☆

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＼＼ オーナーから多くのことを学べる！ ／／
色々な業態の飲食経験があるオーナー。
立ち上げから関わり、メニュー開発なども学べる。


調理の技術はもちろんのこと…
◆繁盛店のつくり方
◆スタッフの採用・育成のノウハウ
◆売上管理
といった《飲食店で働く上で必要なスキル》をひと通りお教えできます。

将来を見据えて、実践的なスキルや知識を習得したい方にぴったり！
「飲食業界で生き抜く術を身につけたい」「いつか独立したい」という方をお待ちしております。
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◆‥ ジビエが自慢！こだわりのメニュー ‥◆
シカ・イノシシ・ラムなど、ジビエをはじめとした肉料理が看板商品！
チーズや鮮魚、旬の野菜にもこだわって、多彩なメニューをご提供しています。

調理スキルも、経験豊富なオーナーが丁寧に伝授していきます。
「ジビエについて学びたい、興味がある」という方にもぴったりの環境です。

◆‥ フードとの相性バツグンなお酒 ‥◆
クラフトビールをはじめ、ワインやウイスキーなどを幅広くラインナップ。
お客さまが思い思いに楽しめるよう、ドリンクメニューも充実させています。
働きながらお酒についても詳しくなれますよ♪

◆‥ 店内はまるで隠れ家のような雰囲気 ‥◆
店内にはカウンター席とテーブル席があり、お客さまの利用シーンに合わせてご案内しています。
人目を気にせず食事を楽しみたい方のために個室も完備◎
会社の同僚や友人との食事など、日常のあらゆる場面でご利用いただいております。

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＼‥ 当店ではこんな仲間が活躍中！ ‥／
社員1名・アルバイト4〜5名が在籍。
ホールでは女性スタッフも活躍しています。

今回の募集では、社員1名・アルバイト3〜4名を採用予定です！
個人の裁量が大きい職場なので、チームワークを大切にできる方を歓迎します。
これからの『ビストロRoot』をぜひ一緒に盛り上げてほしいです。

【≡ 求職者のみなさんへメッセージ ≡】
2025年2月にオープンしたばかりの当店は、まさに成長の真っただ中です。
店舗運営も視野に入れており、新店の立ち上げメンバーとして活躍できるチャンスもあります。
オーナーから《調理・店舗運営・人事》のノウハウをしっかり学んで、あなた自身の可能性を広げていってください！

採用については、経験やスキルよりも人柄を重視いたします。
未経験の方もぜひお気軽にご応募ください。
あなたの新たな挑戦を心よりお待ちしております。