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上質のイタリア家庭料理やワインをご提供
気軽に楽しめる老舗イタリアン♪
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■『プレゴプレゴ』について
新宿三丁目駅より徒歩2分、新宿駅より徒歩5分と好立地なところにあるお店です。
客層は30代～40代の方がメイン。
ワイン好きな方が多く通われています。
また、リピーターも多く、会社帰りに気軽にお食事を楽しめるお店として愛されております。

■オープンキッチンでお楽しみいただいています
お客様には料理の味はもちろんのこと、エンターテイメントとしての料理を目でも楽しんでもらえるよう、オープンキッチンを採用。
カウンター越しにお客様と会話しながら接客し、自分の家のように居心地のいい空間づくりを目指しております。

■季節の食材を取り入れたメニュー
旬の食材やその時々で仕入れた珍しい食材などを提供しています。
北海道で質の良い「蝦夷鹿肉」を見つけたときには、価格を抑えるために一頭丸ごと購入。
解体し、系列の各店舗でそれぞれ異なった調理方法で提供しました。
このように、シーズンごとに異なる食材を不定期でお客様にご提案するのが、『プレゴプレゴ』のスタイルです♪

::◆ 社員を目指せる環境です ◆::
「いきなり社員はハードルが高いな」と感じる方は、まずはアルバイトから挑戦してみませんか？
正社員登用制度があるため、ゆくゆくは正社員として腰を据えて働きたい方も大歓迎です！

::◆ 独立を応援します！ ◆::
当店の系列店である本店がオープンしてから約20年。
これまでに30名以上のスタッフが独立の夢を叶えてきました。

開業に必要なのは料理の腕だけではありません。
接客スキル、原価管理、店舗経営ノウハウ、仕入れルートの確保…etc.
必要な知識・スキルはすべて学んでいける環境です。
あなたも『プレゴプレゴ』で夢を叶えてみませんか？

～・ さいごに ・～
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
当店でしか味わえない定番イタリアンからオリジナリティあふれる逸品料理まで、幅広いメニューを展開しています。
ぜひあなたも私たちと飲食人としての夢を叶えていきませんか？
あなたからのご応募をお待ちしています★