オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月12日 22:31]

\月8日以上休&5連休有/本格邸宅フレンチ!ミシュラン星付きシェフのもと空間を彩る一流レセプション★
\四季折々を楽しめる邸宅フレンチ/
\四季折々を楽しめる邸宅フレンチ/

SOMBREUILの求人情報|東京都千代田区

[ ソンブルイユ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ミシュランシェフが手掛ける邸宅フレンチ
客単価 20000円以上 席数 40席〜50席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩4分 東京メトロ東西線 飯田橋駅より徒歩7分
勤務地 東京都千代田区富士見1-8-12 [地図]

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 レセプション・フロント募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜38万円 ※飲食接客経験2~3年の場合
※未経験の方は23万~

【年収例】
・ホールスタッフ(24歳/経験2年):月給28万
・ホールスタッフ(27歳/経験4年):月給32万
・レセプションスタッフ(32歳/経験5年):月給36万


◆賞与年2回
◆昇給年1回
◆家族手当(配偶者1万円・子供5千円)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 やる気があれば未経験者OK!
人柄を重視しています!

レストラン経験者優遇◎
勤務時間
10:00〜23:00
└実働8時間(シフト制・休憩あり)
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 ■月8~9日(年間休日107日)
■週休2日制
■有給休暇5日間
■夏季・年末年始休暇
└各5日間ほどの連休あり

□火曜定休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎昇給あり
◎賞与あり
◎研修制度あり
◎まかないあり
◎制服貸与
◎役職手当、技術能力手当、コンクール等報奨金、語学力手当等あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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都心に佇む邸宅フレンチレストラン
ホールと連携し、スムーズな営業を支えるやりがい◎
ワンランク上の対応力が自然と身につく環境です!
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◆ 仕事内容 ◆
接客全般をお願いします。

≪サービス業務≫
お客様のご案内
開店・閉店準備、下準備、飲料の取り扱い、
オーダー、会計、清掃業務 などのサービス業務全般。

≪レセプション業務≫
お客様のご案内
電話対応、予約管理
顧客管理、清掃業務 などの受付業務全般。

お客様のお出迎えやご案内から電話対応、
ウエディングや各種パーティ・ビュッフェなどのバンケットサービス業務など
当店の接客業務全般をお任せします!

即戦力として店舗運営を支えてくれる経験者はもちろん、
未経験でも大歓迎!
一つひとつ丁寧にお教えするので安心してください◎

お客様に気を配りながら、マルチタスクに組み立ててサクサク動くのが好きな方や、接客業は意外と体力勝負ですので体力に自信のある方も歓迎です◎

〜◆ ハイクオリティなサービスが学べる◎ ◆〜
未経験の方、和食やイタリアンなどの他業種からの転職も大歓迎!
イチから本格的なサービスや料理を学ぶことが可能です◎
ワインの知識をお持ちの方、語学力のある方、マネジメント経験のある方、自身の顧客がいる方など、優遇いたします。
入社後はさらに技術を磨いていただき、成長できる環境をご用意しています◎

〜◆ 待遇充実!長く働くことができる職場 ◆〜
交通費全額支給・まかない付・社会保険完備・賞与あり・昇給あり!
技術能力手当、役職手当、コンクールなど報奨金制度、語学力などの手当など、各種制度や手当も充実させています!
年末年始や夏季休暇は、5日間の連休あり◎
飲食店では少し珍しい長期休暇を取得していただけます。
スタッフの皆さまに、長く安心して働いていただけるように待遇を整えています。
やりがいを感じながら働いていただける職場です!

《こんな方を歓迎します》
・人の幸せを楽しんでつくりあげることができる方
・「明るく元気に」を大切にして業務に取り組める方
・これまで培った経験を活かしたい方
・フレンチが好き、または興味がある方
・何よりもサービスやレセプションを極めようとしている方
・チームワークを大切にしながら働ける方

ご応募お待ちしております◎

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営
<応募先>SOMBREUIL 正社員 レセプション・フロントの募集

お店の特徴 <ミシュランシェフが手掛ける邸宅フレンチ> SOMBREUIL

芸術的な料理と空間を提供します◎
芸術的な料理と空間を提供します◎
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食べログ百名店2025選出
都心で感じられる本格フランスレストランへ\\Bienvenue!//
一流のサービスマンを目指しましょう!
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◆◇ SOMBREUIL ◇◆
JR・地下鉄「飯田橋駅」から徒歩4分。
ゲートをくぐるとそこに広がるのは、都内では希少な120坪ものガーデンと、
フランスの薫り漂う美しい邸宅レストラン『ソンブルイユ』。
春の柔らかな陽光、冬の幻想的なライトアップなど、
季節ごとに表情を変える庭園を眺めながら働く時間はここだけの特権です!
店内には選び抜かれたヨーロッパの調度品や最高級のカトラリーが並び、
一流の品々に囲まれて仕事ができます。
通勤の利便性は抜群ながら、一歩足を踏み入れれば別世界が広がるこの場所で、
誇りを持って働ける環境をご用意しています◎

◆◇ お客様の特別な1日に心に残るサービスを ◇◆
客単価は20,000円以上。
記念日やウエディング、特別な会食など、「ハレの日」に利用される落ち着いた層のお客様が中
心です。
料理を手掛けるのは、ミシュランガイド東京で連続星獲得の実績を持つ若月稔章シェフ。
伝統と革新を融合させた真摯なフレンチに対し、スタッフの温かく、
フランス本国レベルのサービスで包み込み、チーム一丸となって「幸せな時間」を創り上げます。
求められるレベルは低くはありませんが、その分だけ確かな実力が身につきます。
プロフェッショナルとしての介在価値を存分に発揮できる現場です◎

◆◇ こんなスタッフが活躍中です ◇◆
現在活躍中のスタッフは平均年齢32歳!
人の喜びを自分の喜びとして感じるホスピタリティの高い仲間が集まっており、チームワークは抜
群です◎
しっかりとサポート体制が整っているので、未経験の方も安心して飛び込んできてください!


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 求職者の皆様へメッセージ
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ソンブルイユでは、スキル以上に「人柄」を重視した採用を行っています 。
「フレンチは敷居が高い」と感じるかもしれませんが、心配はいりません。
未経験の方には一つひとつ丁寧にお教えしますし、経験者の方には即戦力として、
その方に合ったステージをご用意します。
「スキルを磨きたい」「人を喜ばせたい」という気持ちさえあれば活躍できること間違いなしです。
スタッフ一同心よりお待ちしています!
エグゼブティブシェフ若月稔章
エグゼブティブシェフ若月稔章
昼と夜でも顔を変える空間です◎
昼と夜でも顔を変える空間です◎
上質な家具達に囲まれたラウンジスペース
上質な家具達に囲まれたラウンジスペース
都内では稀少な120坪に及ぶガーデン
都内では稀少な120坪に及ぶガーデン
パティシエが贈る甘い芸術
パティシエが贈る甘い芸術
ぜひ弊社で貴方のスキルを磨いてください
ぜひ弊社で貴方のスキルを磨いてください
<応募先>SOMBREUIL 正社員 レセプション・フロントの募集
SOMBREUIL
SOMBREUIL [ミシュランシェフが手掛ける邸宅フレンチ]
飯田橋駅より徒歩4分
レセプション・フロント 月給27万円〜38万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります