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◇ネクストブレイクの熱を秘めた街
”北参道”大人カジュアルなイタリアン◇
社員、アルバイト共に募集！！
飲食経験者は優遇◎
調理系学校生さん大歓迎♪
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■□『TRATTORIA FILARE』□■
東京メトロ副都心線・北参道駅から徒歩2分。
代々木・原宿からもアクセス抜群
の立地に佇むイタリアンです。

“FILARE”はイタリア語で「紡ぐ」という意味。
人と人を、街とお店を、想いと経験を
――細い糸を太いロープにするように、
スタッフ一人ひとりの成長が、
お店の未来を形づくると信じています。

カジュアル過ぎず、高級過ぎず。
丁度いい曖昧さで居心地の良い空間でおもてなし。
気軽に贅沢が味わえる”大人カジュアル”
そんなイタリアンレストランを目指しております。
席はカウンター席やテーブル席、
プライベート空間を演出できる個室をご用意。
お客様の目的に合わせてご利用いただいております！

～ こだわりのMENU ～
三浦半島から直送される「朝採れ野菜」には、
珍しい種類の野菜も！
シンプルな調理法と味付けで野菜の旨味と
瑞々しさを活かした
「三浦野菜のテリーヌ」は当店の看板メニューです◎
四季を彩る豊富な魚介料理には
市場に直接足を運んで厳選しております。
料理と合わせるワインは、イタリア各地のものを
種類豊富にラインナップ！

＼未経験から料理の世界に踏み出す！／
これまでホールを経験してきた方で
「料理にも関わってみたい」という方、歓迎！
調理場のすぐそばで、サポートから始めて
じっくり学べる環境です。
包丁を握ることから、火の入り方や
盛り付けのセンスまで――
“リアルな現場”で、料理の魅力を体感しながら
スキルアップが可能！

＼学生さん・調理学校生も大歓迎！／
「低学年でシフトが安定してきたから、バイトも頑張りたい」
「調理の授業だけじゃ物足りない。現場で腕を磨きたい」
――そんな方にぴったりのバイト先です◎

▼必ず1年ごとに時給UP！
続けるほどに評価される環境で、
やりがいを感じながら働けます。

《 当店で働くポイント 》
・飲食店・接客の経験を活かしながら、新しいチャレンジができる
・小さなお店だからこそ、ホールもキッチンも幅広く関われる
・調理学校に通う方にもおすすめ！志を持った仲間と切磋琢磨できる
・経験に応じて評価→昇給あり。頑張る姿勢がちゃんと届く職場です

■臨機応変に対応できる能力が身につく
小さなお店なので幅広い業務をおこなっていただきます。
そのため、それぞれのポジションで
その場に合わせた対応ができるようになります◎
仲間と助け合いながら、お店を運営していきましょう。

【 求職者の方へメッセージ 】
時に大変な事もあります。
決して楽な仕事ではありませんが
非常にやりがいのある仕事です。
最高のおもてなしで共に
たくさんの笑顔を作りましょう◎
皆様とお会いできる日を楽しみにしております。
──chef 茅根 康博