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旬の野菜・果物にあふれるマルシェ♪
和洋食×デリ(惣菜とサラダ)×マルシェの複合店
フレッシュな20〜30代がのびのび活躍中！
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2018年からマルシェ（八百屋）＆サラダ専門店として営業。
2023年3月に、学芸大学駅高架下に移転し、現在の複合スタイルとなりました。

★マルシェ
目利きが市場で厳選した、新鮮な野菜や果物を販売。
★カフェスペース
コーヒーや紅茶、新鮮なフルーツを使ったドリンクなどをご提供。
★飲食スペース
和洋様々なメニューをお楽しみいただく、イートインスペース。

◎食べて帰るも良し（和洋さまざまな定食を店内飲食）
◎買って帰るも良し（お惣菜、サラダ、加工品販売）
◎家で作るも良し（青果物の販売）

あらゆるシーンに合わせたサービスを展開。
お客様に思い思いのスタイルでお楽しみいただいています。
さらに販路を広げて素敵なお店にしていくため、新メンバーをお待ちしています！

＋＊ 確かな目利きで野菜と果物を仕入れ ＊＋
野菜や果物は、バイヤーが毎日市場で旬のもの、鮮度の高いものを仕入れ。
マルシェ（八百屋）からスタートしたお店だからこそ、その目利きには自信があります◎
マルシェでは、量り売りやバラ売りのほか、お客様のご要望に応じて食材のカットも承り。
包丁を触ったことがある方なら、ここで多彩な食材のカットを学べますよ！

＋＊ 和洋食×デリ(惣菜とサラダ)×マルシェならではの鮮度と味が自慢 ＊＋
和食・洋食それぞれの専門料理人と管理栄養士が在籍しているため、ここではジャンルの垣根を越えた調理技術と、栄養学に基づいたメニュー開発ノウハウを同時に吸収できます。
毎朝届く新鮮な野菜を前に「この珍しいカブ、どう調理したら美味しいだろう？」とアイデアを出し合い、すぐにメニューとして形にできる。
そんな環境が、あなたの料理人としての引き出しを何倍にも増やしてくれるはずです。

＋＊ 人と地域を、元気にしたい方は歓迎 ＊＋
ウッド調の客席に、一面観葉植物が施された店内。
自然を感じながらくつろげる雰囲気を大切にしています。

地域の方はもちろん、路線外のお客様もご来店。
老若男女問わず、幅広いお客様にさまざまなシーンでご利用いただいています。

地域自治体との取り組みとして、産地とのコラボフェアなども盛ん。
イベントにも随時出店し、地域活性化や地方創生にも力を入れています。
新鮮な青果物を通じて、人も地域も元気にしたいという方にピッタリですよ◎

〜☆ 男女問わず若手が活躍中 ☆〜
現在働いているスタッフは、男女半々で、社員とアルバイトも半々。
アルバイトは学生さんよりもフリーターさんもいらっしゃいます。

◆「食」に関することに興味のある方
◆飲食の枠組みを超えて「食」という分野を広く知りたい、学びたい方
◆お客様の笑顔のために一生懸命になれる方
◆仲間にも誠実に接し、楽しくやりがいをもって働ける方
こんな思いの方にピッタリの職場です◎

食の生産から仕入れ、小売り、飲食と…
一貫して自社営業してきたからこそ、知識も技術も、他店では学べない要素がたくさんあります！
「食」という分野でどの道に進んだらいいのかキャリアに迷っている方はぜひご応募ください◎
まずは「食」を知り、「食」を学び、そしてやりがいある「食」の仕事を見つけてほしいと思います！