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OZmall AWARDS 2025を受賞した
新宿で人気の
“手作り”にこだわったカフェレストラン
「HAND BAKES」が埼玉初出店！

調理スタッフ・パティシエ積極採用中！
アルバイトは週2日、1日4h～OKですよ！
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＊＊OZmallでアフタヌーンティー部門でトップクラスの人気を誇る
【　HAND　BAKES（ハンドベイクス）　】が埼玉初出店＊＊

その名の通り、コンセプトは"手作り"
季節の食材を使用したお食事メニューや、
毎日店舗で焼き上げる自慢のフルーツタルトやパイを豊富にご用意。
製菓と調理、両方携わりたい方には最適な環境です。

飲食誌はもちろん、ファッション誌、TVなど
マスコミに度々紹介されています！
SNSの口コミでの評価も高く、注目度は抜群★

パティシエ募集!!
連日たくさんの方にお越しいただく当ブランド。
テイクアウトや物販のご要望があり、今後を見据え積極採用中！
経験ある方、弊社で力試ししませんか？

キッチン募集!!
連日たくさんの方にお越しいただく人気店で、
あなたの経験やアイディア活かしてください！
製菓にも興味ある方歓迎っ！

アルバイト募集!!
時給1300円以上！
フリーターの方、経験や勤務時間数を考慮し、時給は優遇します！

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--★ イタリアン出身の料理長がつくるカフェメニュー★--

自家製のパイ生地に、産地から取り寄せた旬な果物をトッピングし
じっくり焼き上げたフルーツパイなどのスイーツはもちろんのこと、
自家製にこだわったオリジナルのデリプレートやパスタ、アフタヌーンなど、
気軽にお楽しみ頂けるカフェメニューを取り揃えております。

--★ 店舗の雰囲気は ★--
緑を基調とした開放感のある店内は、居心地の良いお時間を演出いたします。

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【 企業情報：『株式会社吉むすび』】
--★ 吉むすびとは？ ★--
飲食事業を通じて出会った従業員同士やお客様に「幸せを提供する」という意味を込めています。

吉＝「幸せ」＆「Kitchen」
幸福という意味もつ「吉」。
従業員の幸せとお客様の幸せを大切にする会社であること。
そして、飲食店の中心でもある「厨房(キッチン)」の響きを持たせています。

むすび＝「結ぶ」＆「Must be」(マスビー)
従業員同士やお客様との出会いを「結ぶ場所」であること。
またその発音から「must be(～でなければならない)」の語呂で「幸せ(吉)でなければならない」という意味を含んでいます。

--★ 新たなスタートを切った企業です ★--
2007年の設立より、カフェやレストランなどの飲食店を展開しています。
2021年12月、社名を『吉むすび』に変更して、新しくスタートいたしました。
私たちは、これからの第二期創業・成長期を目指して進化を続けていきます。



▶活躍中のスタッフたち
20代～40代スタッフが多く活躍する当社。
当社で展開していないジャンル経験者から
異業種からの転職で活躍しているスタッフまでが在籍中。

もちろん、年齢だけではなく経験も評価をしているので、
例えば、店長や料理長として活躍されていた30～40代の方も大歓迎！


〇プライベートを大切にして欲しいので！
月8～9日休みで、連休も取得可能！基本的に夜中の連絡は禁止！
労働時間も勤怠ツールで管理しており、
プライベートが充実しているからこそ、仕事に打ち込むことができます。
ご家族がいる方も安心して働いて頂きたいと考えており、
メリハリがある環境をご用意しています。

〇働きやすさを追求しています
勤務店舗だけでなく、他店舗との横の連携も取れており、
スタッフ同士のコミュニケーションが取りやすく、働きやすい環境です。
DX化も進めて効率化を図り、仕事に集中できる環境を整えている最中です。

〇経験や実力…意欲の部分も最大限評価！
入社前の経験値や頑張りは、スタートの段階からしっかりと優遇！
また、ご入社後の頑張りも見逃さないように昇給と賞与制度も整備。
残業代も1分単位で支給。腰を据えて働いて頂きたく、
飲食業界にありがちな曖昧さをなくすために「評価制度」も構築中。
あなたの頑張りがきちんと評価される喜びも感じられる好環境です！

また、「年齢が若くても稼ぎたい」という方も大歓迎。
25歳で店長や、26歳でマネージャーになったスタッフも在籍しています！
年齢や在籍年数問わず頑張りが自分にしっかり還ってくる会社です。


▶キャリアアップしたい方へ
＜従業員コメント＞　～　こんな社員が働いてます　～
■Aさん
お客様に合わせて接客を行ったり、前職で学んだ知識を活かして働いています。
常にお客様を第一に考え、優先順位を考えながら接客をしてます。
入社１年も経っていないのに、店長に抜擢されたので、チャンスがある会社です！
店舗作り・運営・売上・商品開発など会社の発展にもっと貢献したいと思っています。

■Bさん
今までの経験を活かせると思い、入社しました。
仕事は常に動き、止まらずに。
コロナ禍後、いかにお客様を呼べるかを考えながら仕事しています。
販促の提案などしやすく、風通しの良い会社です！

■Cさん
前職でホール・キッチン両方の経験があり、いろいろな提案をすることができます。
実際に施策として行える環境があるので、存分にやりたいことを試せます！
これからも、たくさん商品を提案して１回はバズらせたいです！

女性店長も２名在籍してますし、新卒２年目で役職がつくスタッフも！
自分のやりたいことが試せる、やりがいのある環境です！


--★ 運営店舗の紹介 ★--
＊『HAND BAKES ルミネ新宿２店』
＊『HOUSE MADE 横浜ジョイナス店』
＊『ABC canteen ルミネ池袋店』
＊『ABC canteen ルミネエスト新宿店』
＊『SIZZLE GAZZLE 渋谷ヒカリエ店』
＊『TEPPAN KITCHEN 渋谷ストリーム店』
＊『ABC canteen ハラカド店』
＊『HAND BAKES イオンレイクタウンkaze店』

運営店舗は全て商業施設内で駅直結。
このほかに◎2025年冬新店OPEN予定◎

基盤を固めながら1年で最低1店舗は出店し、
まずは10店舗の運営を目指して、店舗展開を計画しています！