LOOPSの求人情報｜東京都港区

【LOOPSについて】
“再編集された喫茶”を、ともにつくる
2025年9月にオープンしたコーヒー・バー&ラウンジ「LOOPS(ループス)」。
私たちは「喫茶という文化を現代的に再編集する」フードラウンジです。
懐かしさと新しさ、日常と非日常。
その境界をゆるやかに行き来しながら、
“都市の静かなクラシック”を料理で表現しています。
現在、立ち上げ期メンバーとしてお店を一緒に育ててくれる
キッチンスタッフ・シェフ/スーシェフ候補を募集しています。
経験者優遇。整ったレシピと仕組みがあり、スキルに応じた柔軟なサポート体制を整えていま
す。

【主な仕事内容】
現在、ホール・バースタッフ・バリスタおよびキッチンスタッフを募集しています。

● ランチ・ディナーの調理全般(仕込み~盛り付け)
● アラカルト・コース・イベント時のパーティーメニュー対応
● 食材管理・発注・衛生管理業務
● レシピに基づいた調理からスタートし、将来的には新メニュー開発やオペレーション構築
にも関われます。
● チームをまとめ、系列店のシェフやマネージャーと連携しながら
“より良い料理・チームづくり”を目指します。
ひとつの正解をなぞるのではなく、
スタッフ同士やお客さまとの関係性の中から、
この場所ならではの“居心地”をつくっていける仲間を募集します！

【フードコンセプト】
LOOPSの料理は「再編集された喫茶としての料理」。
懐かしい洋食や喫茶の記憶をベースに、各国のエッセンスを取り入れ、
素材・香り・盛り付けのすべてを現代的にデザインしています。
“現代的なクラシック”をテーマに、
ケチャップも自家製で設計し直すなど、
ひと皿ひと皿に文化と物語を込めています。

詳しくは：https://www.ec-corp.jp/

ご応募をお待ちしています。

【この仕事の魅力】
●自分の経験を活かして提案できる環境
これまでの飲食経験や得意分野を、メニューやオペレーションに活かして発信できます。
新しい視点やアイデアも歓迎される、柔軟でフラットな風土です。

●キャリアの選択肢が広がる環境
希望と適性に応じて、将来的には複数店舗の統括マネージャーや、
商品開発部門・企画職などへのステップアップも可能です。
“現場での経験”をベースに、職域を広げながら成長していけます。

●経験豊富なシェフや本部メンバーのサポートあり
立ち上げが初めての方でも安心して挑戦できるよう、しっかりとしたサポート体制を整
えています。

●グループ横断での交流・割引制度あり
系列の飲食店や物販ブランドとの連携もあり、日々の学びや刺激にもつながります