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次世代フードカンパニー『アクセット』は、
未経験から夢に挑める環境です！
良いアイデアは即採用！あなたの裁量で活躍できます◎
スピード感とアイデアで、街を動かす主役になろう。

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+---運営会社『アクセット』について---+
◎アクセットの飲食事業 ～地域を彩る多業態戦略～
「街に眠る資産を活かし、人と地域をつなぐ。
“挑戦の場”を創り、飲食を通じて未来の可能性を広げていく」
というビジョンのもと、不動産を軸としながら、
街の再生と人の成長を目指すアクセット。
その実像を最も表現しているのが、
錦糸町に次々と誕生する“複合飲食ビル”です

◎「街のシンボル」へ昇華する一棟ビル戦略
昼はカフェやベーグル、夜は立ち飲みバー、
そして本格ジンギスカン・洋食・鮨と、
昼夜問わず多彩な業態を展開しています。
各店が個性を活かしつつ、複合的に集客することで、
「街のホットスポット」として機能しています。

+---当社で働くうえでの魅力はコチラ---+
★月給28万円～スタート
☆昇給・賞与あり
★月8日休み／年間休日108日
☆長期休暇あり

+---『アクセット』誕生ストーリー---+
「飲食をやるなら絶対に焼肉ホルモンがいい」。
代表のアルバイト時代の夢からはじまった当社。

ある日、不動産管理で引き継いだ錦糸町の物件――
家賃はわずか13万円、12.5坪の小さなスペース。
そこには以前の韓国料理店の設備が残っていました。
「ここなら飲食に挑戦できる」と直感し、
最初の一歩を踏み出しました。

その後、一棟ビルを丸ごと借り上げ、
「ジンギスカン」「ビストロ」「お鮨」など、
階ごとに異なる業態を展開。
“飲食を通じたビル再生”という、
ユニークなスタイルが生まれました。

そんな私たちの社名「ACSSET」には、
素早い行動（Action）で、街に価値を生む資産（Asset）を
つくりたいという想いが込められています。
この名の通り、私たちは行動と挑戦を重ねながら、
街に新たな価値を提供し続けています。

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スピード感と熱量で、
あなたの「ほしい」を実現していく
＼

+---今後の展望と成長計画---+
「街の資産を活かし、次の価値を創り出す」ことを軸に、
3年で10店舗・社員30名体制の確立を目指しています。
各店舗は単なる出店ではなく、挑戦の舞台。
社員一人ひとりの成長が、そのまま次の業態
・次のエリア展開へとつながっています。

また、カンボジアなど海外への出店構想も進行中。
分社化、役員登用、社内独立支援など、
個々のキャリアや夢に合わせた道を描けるのも魅力のひとつ。
「人の成長が、会社と街の未来を創る」ことを信じ、
挑戦を続けていきます。

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／
あなたの成長が、会社と街の成長に。
新たな価値の創造者になろう！
＼

＜私たちが大切にしていること＞
「挑戦に必要な土台を、一人ひとりに」
現場でのOJTに加え、AI研修や外部講師による
課題解決型研修を実施。
未経験者でも即戦力へと育てる
柔軟な教育体制が整っています。
また、月1回の全社会議で成功事例や課題を共有し、
仲間とともに成長できるのも嬉しいポイントです。

「目指す未来に応じた多彩な道」
アルバイト→社員→店長→SV→部長→執行役員と
段階的なキャリアアップが可能。
若手が活躍している当社では、
20代で店長や海外出店のメンバーとして
活躍している人も！
社内独立支援も行っていきたいと考えているため、
「こんな業態に挑戦したい！」
「この国に出店したい！」など
あなたの「やりたい」を全力で応援します。

「行動と成果をしっかり見てくれる」
定量・定性両面での公正な評価を
行っていきたいと考えています。
現場の声やアイデアが即反映される環境なので、
頑張りが直接評価につながるのも嬉しいポイントです。
また、経営陣との距離が近いため、
あなたの働きぶりを見逃しません。

「ただ働くだけじゃない、“自分の店”をつくる実感」
店舗ごとのメニュー開発に参加できるほか、
海外出店や多業態展開・分社化など、
常に新しい挑戦が可能です◎
一棟ビルに複数業態を入れる「飲食再生ビル」の
立ち上げメンバーも募集中です。

「仲間と夢を語り、共に創るカルチャー」
何をやるかより「誰とやるか」を大切にする風土。
前向きで意欲的な方であれば、未経験の方でも大歓迎！
新しい発想を歓迎するオープンな環境です。
「挑戦心」「スピード感」「自発性」をもって
仕事に取り組める方をお待ちしています。

☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ☆
『鮨奥ノ』ってどんなお店？
☆・☆・☆・☆・☆・☆・☆・ ☆

｡･ﾟ*:･ﾟ“江戸前育成寿司”という独自の寿司を提供。･ﾟ*:･ﾟ｡

わずか8席の洗練された空間で味わうのは、
漁師と板前が独自の技術で加工や保存をほどこした最高の鮨。
厳選された酒との自由なペアリングも魅力です。
＼「錦糸町駅」より徒歩9分／

◎江戸前“育成寿司”という独自の革新
熟成・発酵・火入れなど、伝統的な江戸前技法を
“育成”という視点で再構築。
魚を「育てる」ように旨みを引き出し、
一貫ごとに物語性のある寿司を提供しています。
地魚も積極的に使用することで、
一次産業とお客様との架け橋にもなっています。

◎完全予約制の“心通う”空間
静謐で洗練されたカウンターはわずか8席。
客ごとに構成を変えるおまかせコースと、
職人との対話が生む一体感で、
“その日、その人だけ”の体験を演出。
接待から記念日まで、特別な時間を過ごすに
ふさわしい空間です。

◎フリーフローで広がる鮨と酒の世界
スパークリングワインや日本酒など、
厳選されたドリンクのフリーフロー付きコースで、
寿司との自由なペアリングを楽しめます。
食と酒を一体で味わうことで、
五感が満たされる“ハレの日”の食体験を実現しています。

自由に発言できる風通しの良さ、
仲間とアイデアを形にする喜び、
お客様の笑顔を間近に見られる実感――
『鮨奥ノ』で、そんな「やりがい」と「楽しさ」に
満ちた毎日を送りませんか？
あなたの個性と行動が、お店と街の未来を創っていきます。

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◆当社で働く魅力はコチラ◆

【“自分ごと”として働ける職場】
メニュー開発、業態提案、販促企画など、
現場からアイデアをどんどん発信できる環境です。
裁量の大きさがそのままやりがいに直結し、
成果が見えるからこそ、達成感も大きいでしょう。
あなたの夢を実現できる“挑戦の舞台”が、
ここにはあります。

【未経験から学べる・伸びる教育体制】
OJTによる現場教育に加え、
AI研修や外部講師との全社MTGなど学びの機会が豊富。
未経験スタートでも安心して成長できる体制で、
「学びながら働く」を全力で支援します。

【アイデアが生きる、風通しの良い職場環境】
現場主導なので、企画や意見が通りやすく、
経営陣との距離も近いのが魅力。
風通しがよく、自由に意見を言える社風です。
月1回の全社共有の場で、ビジョンを共有しながら、
チームで前進する一体感があります。

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＜ビジネスモデル＞
・不動産賃貸管理事業
・障がい福祉サービス事業（グループホーム運営）
・在宅医療（訪問看護ステーション）
・飲食店の運営（直営店6店舗）

＜運営店舗一覧＞
・錦糸町ジンギスカン オクノ羊ヤ、
・オクノ羊ヤ、 ミナミ
・大人洋食 Bistro 1996,
・ロジコーヒー、
・立ち飲みコミュニティバー ウラロジ
・鮨奥ノ｜江戸前育成寿司

+---採用担当からのメッセージ---+
当社で活躍するスタッフは
「ただの飲食スタッフ」にとどまりません。

自由に発言できる風通しの良さ、
仲間とアイデアを形にする喜び、
お客様の笑顔を間近に見られる実感ーー
そんな「やりがい」と「楽しさ」に満ちた気分で、
毎日輝ける場所がここにはあります。

経営陣や仲間たち、そしてお客様からの声をヒントに、
“楽しい”や“好き”があふれる街づくりに挑戦してみませんか？

自分もワクワクしながら、誰かを笑顔にできる。
あなたの挑戦が街を動かし、想いと行動が価値を生む。
そんな新しい働き方が『アクセット』にはあります。