過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 調理経験・イタリア・フランス料理経験者優遇 |
勤務時間 |
■営業時間 ・11:30~14:30 ・18:00~21:30 営業時間の間が、休憩・片づけ・仕込みになります! 営業開始の前に仕込み、営業終了後に後片付けもございます。 |
休日・休暇 |
月6日 毎週月曜日休み(※隔週連休あり) ◎お盆休み ◎年末年始休暇 →それぞれ約1週間取得可能 《今後、週休2日制を導入予定!》 体制が整い次第、週休2日制への移行を計画中です。
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社会保険完備(試用期間終了後に加入) ◎隔週連休
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
・◆・------------------ 〜地域の方に愛されているイタリアン〜 週休2日制も導入&福利厚生も充実予定! 店舗運営に携われる環境です◎ ------------------・◆・ 【仕事内容】 まずは、仕込みや盛り付け・調理など、キッチン業務全般をお任せ。 慣れてきたら原価管理やスタッフ教育などのお仕事もどんどんお願いしますね。 あなたの経験やスキルに合わせてお仕事をお任せしていくのでご安心ください。 幅広い業務に携わることができるので、多角的な視点や飲食人としてのスキルアップが叶う環境です◎ 分からないことはどんどん質問してくださいね! あなたの知りたいこと・やりたいことが学べる環境を整えてお待ちしています。 〜◆働きながら店舗運営が学べる◆〜 一般的なカジュアルイタリアンではなく、本場の技法を扱う当店。 パスタやパンなども、既製品は一切使わずゼロから仕込んでいます。 伝統的なオーセンティックイタリアンのスキルを学べる環境です。 これまでの経験を活かしつつ、ワンランク上の料理人を目指していきませんか? 〜◆働きながら店舗運営が学べる◆〜 向上心のある方には、どんどん仕事をお任せしていきたいと考えています。 店舗運営の深いところまで学べるので、将来的に独立を考えている方にもピッタリの環境ですよ! 料理も店舗経営もプロフェッショナルなオーナーのもと、将来役立つスキルを身に付けませんか? 〜◆多角的な展開で業績も好調!◆〜 最近では『ラ・ベッカータ』運営のほか、他社ともコラボを実施。 そちらの反響も良く、経営基盤はとても安定しています。 お店でも福利厚生の充実を図り、体制を強化していくつもりです。 安定した環境の中、腰を据えてキャリアアップを目指す方も大歓迎です! 「こうしたほうが、お客さまにとって良いのでは?」という意見・アイデアは大歓迎! スタッフ全員が当事者意識を持って取り組み、より良いお店にしていきましょう。 \求める人物像/ ▼料理が好きな方 ▼周りとのコミュニケーションを大切にできる方 ▼ホスピタリティの心を持って仕事に取り組める方 ▼飲食人としてのスキルアップがしたい方 ◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇ ご覧いただきありがとうございます。 業績好調につき、現在2号店のオープンを計画中の当店。 後々は立ち上げなどにも携わることができますよ。 まだまだ成長過程の私たちと、飛躍していきましょう! ご応募お待ちしております♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ
調理スタッフの募集
お店の特徴 <レストラン> クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ
・◆・------------------
\丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩5分/
ゆっくりとした時間の流れとお料理を楽しむレストラン。
人員強化のためスタッフ募集!
------------------・◆・
当店は、オープン17年目。
客単価は1万円越えという決して安くはない価格帯ですが、地域のお客さまに愛されるお店です。
常連さまも多く、口コミを中心に顧客を獲得し続けています。
料理もワインもお任せが多く、経験が活かせる環境です!
腕を振るうシェフは、国内外問わず、多数のレストランで経験を積んだ実力者。
ティラミスを生み出した有名リストランテで修業した経歴があります!
固定概念に囚われすぎず、常に時代に合わせた料理をつくり続けています。
お客さまに「美味しかった」と言っていただけるよう、スタッフ一同邁進しています。
●━…『クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ』…━●
●食材の良さを引き出すメニューづくり
食材の味は、季節や天候などその日によって変わるものです。
当店では、日々食材の良さが一番引き立つメニューを提供しています。
お客さまのご要望を聞いてメニューを変更することも。
自然と食材の目利きや、お客さまの要望に応える対応力が身につきます!
●季節感と鮮度に自信あり!
お料理で使用する野菜や魚は、厳選した旬のものを使用しています。
特に鮮魚は、千葉勝山港から直送。
四季折々のさまざまな食材に触れることができる環境ですよ!
●手づくりにこだわる
既製品に頼らず、丁寧な手づくりにこだわっているのも特徴のひとつ。
当店でお出ししている、パンやパスタ・ハムなどはすべて手づくりです。
卵は、艶やかで美しいオレンジ色の卵黄と、濃厚なコクが特徴の「奥久慈卵」を使用。
ロングパスタだけでなく、ラビリオやショートパスタなど、さまざまな種類のパスタを提供しています。
生パスタの打ち方や扱い方・既製品に頼らない丁寧な手仕事をを学べる環境です◎
●豊富なワイン
お料理だけではなく、合わせるワインにもこだわっています。
季節によってメニューが変わるからこそ、お料理に合ったワインを飲んでいただきたい…。
そんな思いで、当店では常時150種類以上のワインをご用意。
お客さまの好みとお料理に合わせたワインを提供しています!
さまざまなワインに触れることができるので、ソムリエを目指す方にもピッタリの環境です。
◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇
ご覧いただきありがとうございます。
ご不明な点・ご質問などございましたらお気軽ご連絡ください◎
あなたとお会いできる日を楽しみにしています。
\丸ノ内線 茗荷谷駅より徒歩5分/
ゆっくりとした時間の流れとお料理を楽しむレストラン。
人員強化のためスタッフ募集!
------------------・◆・
当店は、オープン17年目。
客単価は1万円越えという決して安くはない価格帯ですが、地域のお客さまに愛されるお店です。
常連さまも多く、口コミを中心に顧客を獲得し続けています。
料理もワインもお任せが多く、経験が活かせる環境です!
腕を振るうシェフは、国内外問わず、多数のレストランで経験を積んだ実力者。
ティラミスを生み出した有名リストランテで修業した経歴があります!
固定概念に囚われすぎず、常に時代に合わせた料理をつくり続けています。
お客さまに「美味しかった」と言っていただけるよう、スタッフ一同邁進しています。
●━…『クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ』…━●
●食材の良さを引き出すメニューづくり
食材の味は、季節や天候などその日によって変わるものです。
当店では、日々食材の良さが一番引き立つメニューを提供しています。
お客さまのご要望を聞いてメニューを変更することも。
自然と食材の目利きや、お客さまの要望に応える対応力が身につきます!
●季節感と鮮度に自信あり!
お料理で使用する野菜や魚は、厳選した旬のものを使用しています。
特に鮮魚は、千葉勝山港から直送。
四季折々のさまざまな食材に触れることができる環境ですよ!
●手づくりにこだわる
既製品に頼らず、丁寧な手づくりにこだわっているのも特徴のひとつ。
当店でお出ししている、パンやパスタ・ハムなどはすべて手づくりです。
卵は、艶やかで美しいオレンジ色の卵黄と、濃厚なコクが特徴の「奥久慈卵」を使用。
ロングパスタだけでなく、ラビリオやショートパスタなど、さまざまな種類のパスタを提供しています。
生パスタの打ち方や扱い方・既製品に頼らない丁寧な手仕事をを学べる環境です◎
●豊富なワイン
お料理だけではなく、合わせるワインにもこだわっています。
季節によってメニューが変わるからこそ、お料理に合ったワインを飲んでいただきたい…。
そんな思いで、当店では常時150種類以上のワインをご用意。
お客さまの好みとお料理に合わせたワインを提供しています!
さまざまなワインに触れることができるので、ソムリエを目指す方にもピッタリの環境です。
◇◇採用担当者からのメッセージ◇◇
ご覧いただきありがとうございます。
ご不明な点・ご質問などございましたらお気軽ご連絡ください◎
あなたとお会いできる日を楽しみにしています。
<応募先>クッチーナイタリアーナ ラ・ベッカータ
調理スタッフの募集