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ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市中区

[ ドンエトナ メガドンキホーテミナトヤマシタソウホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フードコートのスパゲッティ専門店
客単価 1000円〜1500円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩2分 JR根岸線 石川町駅より徒歩14分
勤務地 神奈川県横浜市中区新山下1-1-20 MEGAドン・キホーテ港山下総本店 2F [地図]
定休日 施設休館日に準ずる
運営 株式会社グランドゥーカ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験者
┗レシピの再現ができればOK!

\料理長・セコンド経験者は特に歓迎します/
勤務時間
10:00~22:00(シフト制)
実働8h・休憩あり

★残業は20時間以内の月がほとんど!
休日・休暇 月6~7日

◎慶弔休暇
◎有給休暇
特別休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり(1日400円)
◎制服貸与
◎資格取得支援あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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体制強化に向けた新メンバー募集★
人柄重視の採用方針!
残業少なめでムリなく働きつづけられます◎
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・


【仕事内容】
キッチン業務
*仕込み・調理・盛り付け
*洗い物・片付け など

接客業務
*オーダー伺い
*お会計 など

マネジメント業務
*キッチンの5S維持管理
*品質管理
*在庫管理・発注
*調理スタッフの指導 など

あなたには調理業務とカウンター越しの接客・お会計業務をお任せします。
パスタの調理スキルを身につけたい方に最適!
レシピが整備されており、イタリアンが初めての方もすぐ美味しいパスタをつくれるようになれます♪

ご希望に応じ、季節メニューや店舗限定メニューを開発することも可能◎
経験やスキルも大切ですが、なによりも人柄を重視して採用いたします!

5Sとは
整理・整頓・清掃・清潔・躾(ルール)のこと。
働きやすいクリーンな環境づくりを大切にしましょう♪

\**ここがPOINT**/
+++経験者もさらなる成長が叶う+++
当社では20~50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、ベテラン料理人も多数!
本格的なイタリアンやシチリア料理を学び、経験者もさらに成長していけます。

また、当社では一部の食材にPBを取り入れております。
手仕込みの調理だけでなく、工場などとの交渉スキルも身につけられる職場です◎

+++キャリアアップのチャンス多数+++
店長・料理長やその上のポジションに挑戦したい方も必見!
『グランドゥーカ』グループでは現在、積極的に新規出店を進めています。
店舗数の増加に伴い役職ポジションも増えており、チャンスが多い環境です☆

+++残業が少なく働きやすい+++
実働8hのシフト制勤務で、残業は20時間以内の月がほとんどです。
体力的にムリなく、安心して働きつづけることができますよ◎

こんな方にぴったり
・調理経験をいかしたい方
・マネジメントスキルを磨きたい方
・キャリアアップを目指したい方
・まじめに正直に仕事へ取り組める方
・会社の利益と自己成長のために努力できる方

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <フードコートのスパゲッティ専門店> ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店

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\未経験スタートも歓迎!/
本格的なイタリア料理・シチリア料理を学べる★
事業拡大中につき、キャリアアップのチャンスも多数♪
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::::::::::『ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店』::::::::::
元町・中華街駅から徒歩2分の好立地♪
『MEGAドン・キホーテ港山下総本店』2階のフードコートにあるスパゲッティ専門店です。

当店では系列店よりもリーズナブルな価格で、デカ盛り&激辛スパゲッティをご提供!
パスタを使った焼きそば、カレースパゲッティ、ナポリタンetc.
『グランドゥーカ』グループの料理に対する想いを継承しつつ、挑戦的なメニューを出しています◎

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≡★体制強化に向けた新メンバー募集★≡
店長・料理長として活躍できる経験者であれば特に歓迎しますが、未経験者もOK♪
社内には経験豊富なベテランが多く、未経験の若手もイチから学べる環境です。
グループ全体のマネージャーや総料理長へのキャリアアップを目指せますよ◎

【当店のスタッフ構成】
男女比…1:1
社員アルバイト比…1:9
年齢層…20~50代
\\

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!



■運営元『株式会社グランドゥーカ』
シチリア島にある『リストランテ グランドゥーカ』の姉妹店を2005年にオープン!
以来、南イタリアの郷土料理・地中海料理やワインを楽しめるレストランを展開しています。

素材のこだわり
イタリア料理の特徴でもある「地産地消」。
この考え方を大切に、神奈川県産の旬な食材を厳選して仕入れています◎

調理のこだわり
イタリアには20の州があり、各州の食材に合った郷土料理があります。
その素朴な現地の味に現代イタリアンの繊細な味付け・盛り付けなどをMIX!
古典とモダンを融合させた、『グランドゥーカ』らしいイタリアンを生み出しています。

手づくりの本格的な味わい
『グランドゥーカ』グループには、イタリアで修行した料理人などベテランが多数在籍。
前菜からパスタ、メイン、ドルチェまで、一皿ずつ心を込めて手づくりしています。
また、料理のベースとなる味付けには、南イタリアの塩・オリーブオイル・ワインを使用。
旨味調味料を使わない、本格的なイタリアンをご提供しています!

■運営店舗
『グランドゥーカ 上大岡店』
『グランドゥーカ 上大岡京急百貨店』
『グランドゥーカ 関内馬車道店』
『グランドゥーカ 大船店』
『エトナマーレ ミウィ橋本店』
『グリルエトナ 伊勢佐木町店』
『グリルエトナ 横浜市庁舎店』
『ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店』
『グランドゥーカ+湘南テラスモール店』
<応募先>ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
横浜市中区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
横浜市中区のイタリアンの求人数は152件あります。うち、正社員求人は92件、アルバイト・パート求人は60件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×横浜市中区
2位:イタリアン×横浜市西区
3位:イタリアン×湘南エリア
神奈川県の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「横浜市中区」です。次いで「横浜市西区」「湘南エリア」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×横浜市中区
2位:イタリアン×横浜市西区
3位:イタリアン×湘南エリア
神奈川県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「横浜市中区」です。次いで「横浜市西区」「湘南エリア」が続きます。
Q.
横浜市中区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
横浜市中区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給33.2万円、アルバイト・パートは時給1383円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります