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『自分の可能性を信じて、もっと上へ』
経営者目線で働ける、成長志向の若手大歓迎！
出店から仕入れまですべて学べる！
“若くても実力次第で年収400万円以上が叶う”
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◆地域に愛される本格イタリアン◆
自由が丘の住宅街に佇む『イル・カンパネッロ』は、
日常にも寄り添う本格派レストラン。
店名はイタリア語で「小さな鐘」──
地域に静かに響く、温かな場所を目指して2020年に開業しました。
オーナーは和食店育ち・イタリア修業経験あり。
本場の技術と心を伝える一皿を、気軽な価格で届けています。

--- 代表・鈴鹿 裕太より ---
「誰でもできる仕事」ではなく、
「自分だからできる仕事」を任せていきたい。
ワインの選定や値付け、原価管理、
新メニュー企画、オペレーション構築——
本来なら数年かけて覚えるような業務も、
あなたの意欲次第でどんどんお任せします。

裁量ある現場で、提案がすぐ形になる喜び。
そして、店の成長がそのまま自分の成長にもなる実感。
ここでの経験は、将来の独立・経営に必ず活きます。

まだ1店舗ですが、“会社”としての歩みはすでに始まっています。
共にチャレンジを楽しみ、未来を築く仲間を、心から歓迎します！

｡･ﾟ*:･ﾟ当店の魅力・特徴･ﾟ*:･ﾟ｡

1｜現場主義の教育体制
OJTを中心とした実践重視の教育で、
調理・接客ともに現場でしっかり学べます。
手打ちパスタや前菜、ソースまで全て手作り。
本場イタリアンの技術が習得できます。
また、試飲・試食を通して、
ワインや新メニューの知識も自然と身につきます。
出店や仕入れなどす飲食店を運営するうえで必要な知識が
すべて学べます。

2｜明確なキャリアパス
半年ごとの昇格・昇給制度を設けています。
定量・定性の評価で納得感あるキャリア形成が可能。
将来自分がどうなりたいか、どういうお店にしていきたいか
など運営だけではなく働く人の思いも尊重します。
社内独立制度の構想もあり、
「将来は自分の店を持つ」という夢も実現可能です。

3｜創造的な職場文化
「やってみたい」が歓迎される社風です。
新しいアイデアや工夫をみんなで形にできる楽しさがあります。
風通しの良い職場なので、メニューやサービスの改善・提案がしやすく、
自分の発信でお店を変えていくやりがいを感じられるでしょう。

4｜働く環境◎
個人経営店舗ですが月8日休み・有給取得推奨など、
飲食業界ではめずらしい“しっかり休める”体制が整っています。
また、チームワークが良く、
風通しの良い職場なので人間関係のストレスを
感じることもないでしょう。
オーナーや店長との距離も近く、
面談などで日々の悩みや目標を相談しやすいのも
ポイントのひとつです。

5｜安定した事業基盤
自由が丘で地域に根ざし、
多くの常連客に支持されている人気店。
過度な拡大はせず、
“任せられる人がいれば出店する”という堅実な経営方針。
自社完結型の直営スタイルで、
品質やサービスの一貫性を誠実に守り続けてきました。
飲食の本質を大切にしながら、着実に成長しています。

｡･ﾟ*:･ﾟ街の隠れ家”ってどんな店？･ﾟ*:･ﾟ｡
自由が丘駅から徒歩7分の落ち着いた住宅街にあるお店。
店内にはテーブル28席とテラス8席があり、
自然光の入る開放的な空間で、
手仕事の料理とあたたかなサービスを提供しています。
地域の常連さんに親しまれる“街の隠れ家”として、
日常にも特別にも寄り添う存在です。

｡･ﾟ*:･ﾟここから始まる、未来のブランドづくり･ﾟ*:･ﾟ｡
『イル・カンパネッロ』は、
これから会社として事業拡大に乗り出します。
目指しているのはただの店舗運営ではなく、
「人ありき」で成長する組織づくり。
だからこそ、料理人やサービススタッフにも
“経営者目線”を持ってもらいたいと考えています。

どんなお店を、どこで、誰とつくっていくか。
それを一緒に考え、形にできる仲間と出会いたい。

「飲食で本気のキャリアを築きたい」
「自分の店を持ちたい、その第一歩を踏み出したい」
「もっと自由に提案したいし、評価されたい」

そんなあなたと、一緒に未来をつくっていきたいと思っています。
まずはあなたの想いを、聞かせてください。

｡･ﾟ*:･ﾟビジネスモデル･ﾟ*:･ﾟ｡
◇ 店舗運営（直営）
◇ イタリア料理店の経営・運営
◇ 現在の運営店舗：IL CAMPANELLO（イル・カンパネッロ）

今後は新店舗の出店・業態の拡大も視野に入れ、
信頼できる仲間とともに“会社”として成長していきます。